1樓：康美(深圳)電子商務****
蟲草的吃法還是比較多的，比如：
泡茶：煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
水煎：就是熬中藥，時間一般為40分鐘~1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。
泡藥酒：將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。
藥膳：蟲草燉雞、蟲草煲水鴨、蟲草鵪鶉、蟲草燉鮑魚、蟲草燉鴿肉、蟲草紅棗燉甲魚等等，養生功效都是不錯的。
2樓：匿名使用者
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、B肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。
用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿**、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。
屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨乙隻，去除肚雜煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草 4 枚，煎湯後空腹服用。
冬蟲夏草簡易食用方法- -
【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。
【制法】
1 將蟲草用水洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。
【功效】益智能，補肺腎。適用於智力減退，記憶力差，肺虛等症。
2.蟲草白梨 ----- 《防癌食療》 第245頁 2023年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【製作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進補療篇）第170頁 2023年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。
【製作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗淨，放入雞蛋碗內，使浮在蛋漿表面，然後隔水燉熟。
【功效】:主治病後體虛，久不復原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝痠軟的輔助**.
4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2023年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨乙隻(1500克),紹酒15克,生薑5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺後去毛及內臟,洗淨,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗淨;蟲草用溫水洗淨泥沙;薑蔥洗淨切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚蟲草納入鴨頭內,再用棉線放入纏緊,餘下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時即成。
【功效】補肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
1．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟後，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。有補氣血，益肺腎之功效，適於各類視力減退者服食。
2．小喬燉白鴨：據傳，始於三國時期。東吳都督周瑜率軍駐紮柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補菜餚，供周瑜食用。
當時稱為"柴桑鴨"。後來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統名菜。特點：
用白鴨和冬蟲夏草燉製而成。成菜湯汁濃醇，肉質酥爛，香而肥鮮，富有營養。 製作方法：
將白鴨宰殺，治淨，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內，加洗淨的冬蟲夏草和澤蘭、薑塊、蔥結、紹酒、清水，燒沸後，轉用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。
3．冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞乙隻，脫毛去內臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛後吃肉並喝湯。
一頓吃不完可分兩次吃。據說沒有合併症的老慢支，照此法連服3個冬天，有特效。
4．蟲草鴨：蟲草鴨採用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹製而成。取老雄鴨洗淨去髒，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘公尺深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置於砂鍋中文火慢燉一至兩小時。
主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發育不全。
3樓：匿名使用者
首先，冬蟲夏草的吃法有很多比如煮水，泡酒，和老鴨一起燉,同時也有直接幹嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。其中以煮水服用是最簡單的吃法，像泡茶一樣簡單可以反覆浸泡，最後連蟲草一起吃掉，吃冬蟲夏草禁單吃蟲體或者蟲頭，冬蟲夏草因生長環境極為特殊，產量稀少，價位昂貴，市面上只有少數老牌如福臨門蟲草能買到正宗的野生蟲草。
4樓：藏山奇滋補養生專營店
食用禁忌
有陰虛火旺、濕熱內盛、實火或邪勝者不宜用服，有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。
1、少年兒童
冬蟲夏草中的某些成分具有類似於雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫生處方。
2、患有各類實症的人群
所謂「實症」主要是由於邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見於外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬於「邪氣盛則實」的臨床表現。
3、陰虛火旺與濕熱體質的人
不可只單用冬蟲夏草，中醫講究對症施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上**疾病的，要麼不用冬蟲夏草，要麼就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
拓展資料：冬蟲夏草適宜人群
1、腫瘤人群及放化療者;
2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝痠痛者;
3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者;
4、肝炎人群及經常飲酒者;
5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸菸人群;
6、高血壓、高血脂、高血糖人群;
7、心律失常、心臟功能低下者;
8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者;
9、產後、術後人群及病後虛弱、免疫力低下者。
吃西瓜有什麼禁忌，吃西瓜禁忌有哪些
甲蟲 吃西瓜有什麼禁忌呢？ 西瓜含糖分高，利尿，偏寒。有糖尿病的不要吃，體質偏寒的不要多吃。 於苒琦芳澤 吃西瓜有什麼講究？西瓜營養豐富，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑 除煩止渴 利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。一 不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎...
吃柚子有哪些禁忌？吃柚子禁忌什麼？
1 脾虛洩瀉者不宜多吃。柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等症狀。2 柚子不能與某些藥品同服。臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12 l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病...
冬蟲夏草怎麼吃，冬蟲夏草如何吃法？一次需要多少量？
以前我爸吃冬蟲夏草時，我都是用礦泉水，然後上鍋蒸，放點枸杞。早晚吃 一是泡水喝 二是磨粉裝到膠囊裡吃，當然這種需要你的蟲草數量比較多，不然磨得粉都粘在壁上了，豈不吃虧。三是直接像吃口香糖一樣放到嘴裡嚼，這是新的吃飯，有個好聽的名字，叫做破壁吃法。燉著吃，或者煲湯吃。煲湯燉，都可以。泡酒也不錯。冬蟲夏...