1樓：縱橫豎屏
食用礬是：十二水硫酸鋁鉀，十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
2樓：科院小百科
化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
主治：中風；癲癇；喉痺；疥癬溼瘡；癰疽腫毒；水火燙傷；口舌生瘡；爛弦風眼；聤耳流膿；鼻中息肉；瘡痔疼痛；崩漏；衄血；損傷出血；久瀉玖痢；帶下陰癢；脫肛；子宮下垂等。
白礬性味酸澀，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。白礬磨碎泡水，10:
90比率泡腳每週2次，可以**腳氣。白礬用火燒化，碾碎成沫，塗抹在腋下可去除狐臭味（不能**狐臭）。
3樓：金六福
食用礬，就是 “十二水合硫酸鋁鉀” ：kal(so₄)₂·12h₂o。老百姓叫它 “明礬” 、“白礬” 。
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.
5℃。92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。
明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。
在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
4樓：
食用礬，就是 “硫酸鉀鋁” ：kal(so4)2。老百姓叫它 “明礬” 、“白礬” 。
明礬常常用在油炸食品，比如油條、油餅、麻花、饊子，等等。這種油炸食品紅亮紅亮的，好看，味兒好。
人們食用含鋁食品後，鋁離子代謝較慢，會在體內積聚。過多地攝入鋁離子，會患 “老年性痴呆症” ，所以現在普遍食用 “無鋁油條” 。
建議大家不要過多地食用含鋁食品。
明礬有一個特別的藥用功能：如果你因為著涼、消化不良引起腹瀉，你可以煮熟兩個雞蛋，把花生米大小的明礬研碎，用雞蛋蘸著明礬，一次吃下，腹瀉立止！比任何中藥、西藥都好使。
加入你必須飲用比較渾的河水或者井水，把一塊手指肚大小的明礬，在清水裡溶解，倒進渾水裡，攪勻，這通水就清清亮亮的了，所有雜質都沉澱了。
5樓：
這種食用明礬能做
熟宣紙嗎？
青礬是什麼
青礬又名綠礬 七水硫酸亞鐵 鐵礬，其精製品為淺蘭綠色砂狀晶體，本產品是利用鈦白粉廠副產品硫酸亞鐵為原料經過精製加工而成。原料 feso4 h2o 比較溼，含有少量廢酸和鈦，對金屬和水泥均有一定的腐蝕性。精製後的 feso4 h2o 含量達98.5 以上，tio2含量低於0.07 ph值3 4，產品潔...
食用食用鹼有什麼作用，食用面鹼是什麼？它有什麼用途？
月亮愛你 食用鹼能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色 香 味 形，以增進人們的食慾。食用鹼的主要化學成分是碳酸鈉，人如果直接服用碳酸鈉會很快被胃酸中和掉，加上體內緩衝系統的作用，所以不會對人體的酸鹼性產生很明顯的影響，反而會使人感到明顯腹脹等症狀。而且碳酸鈉...
賣早點無礬油條的做法，無礬油條的做法和配方
無礬油條做法 1奶粉 白糖 酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2麵粉放盆中。3先將酵母水倒入麵粉中揉成麵糰，然後再加食用油繼續揉。4揉好後發酵乙個小時。5麵糰發至兩倍大。6鹽 小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將麵糰再次揉勻。最好將水分次揉進麵裡 7蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，第二天早上...