1樓：蘑菇飯資訊
棗也稱為大棗、紅棗、中國棗，屬於鼠李科，是由野生酸棗演化而來。據考證，中國栽培棗始於七千年前，到二千年前的漢代，棗的栽培已遍及中國南北各地。中國棗很早就被引種到相鄰的朝鮮、日本、前蘇聯、阿富汗、印度、緬甸、巴基斯坦和泰國等國，並沿“絲綢之路”傳播到伊朗和地中海沿岸的西歐各國。
本世紀五十年代後，美國和前蘇聯等國都大量引進中國優良棗樹品種。可以說，現在世界各國栽培的棗樹，都直接或間接從中國引種的。
鮮棗的維生素c為水果中含量最高，可達每100克中200毫克以上，維生素d的含量比蘋果高70多倍，被稱為“活維生素丸”。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老”，“五穀加小棗，勝似靈芝草”之說。
中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用於補氣補血的藥方中。
中國是唯一大量栽培棗的國家。中國棗樹資源豐富，品種達700個。其中質量最優的有河北的滄州金絲小棗、贊皇大棗、大婆棗、黃口大棗，山東的樂陵金絲小棗、大馬牙棗，河南省的灰棗、靈寶大棗，山西省的相棗、**棗等。
滄州金絲小棗
滄州金絲小棗又名“西河紅棗”，據今已有2000多年的栽培歷史。滄州市棗的產量很大，每到金秋，紅棗堆積如山。因棗的個頭小、肉質細，肉內有金黃色蜜絲，所以稱“金絲小棗”。
金絲小棗皮薄肉厚，核小汁多，果肉青黃，味道甘美，具有較高的營養價值。在國內外市場上都享有很高的聲譽，出口新加坡、馬來西亞、泰國、英國、法國、紐西蘭、美國、瑞士、加拿大等20多個國家。
2樓：匿名使用者
尖棗補血的功效確實不錯，要是和別的配合就更好了
3樓：鄢綠竺元英
阿膠密棗最補血，超市有賣的，就是有點甜，可以和小米一塊熬稀飯。
紅棗配什麼最補血？
4樓：王大聖灬
紅棗桂圓枸杞茶，補血，而且很養**。 紅棗不建議生吃，最好是把皮撕開用開水沖泡，可以把營養都浸出來。棗皮儘量嚼的爛一點。
不要胡亂和中藥搭配。 要補血的話揉血海，調肝經，晚上11點之前入睡。
紅棗補血又養顏
俗話說“要想**好，煮粥放紅棗”。就中醫上講，大部分的女性體質均屬偏寒，比較怕冷、容易疲倦、小便清長及血壓偏低等，嚴重的還會因為宮寒而導致月經不調、痛經，甚至不育；再加每月的生理週期，膚色當然不會好。而紅棗則性暖，它養血保血，改善血液迴圈，若經常食用，好處自然是不勝列舉。
為了平時方便，也可以將紅棗泡水喝。最好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質能被很好吸收。方法如下：
預備一個暖壺，每晚臨睡前，將10～20顆(多少隨意，較多味道偏甜)去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進預光準備好的暖壺內，浸過一夜後，早上就可以喝了，量約有2～3杯便足夠一日所需了。但有一點值得留意，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。飲用一段時間後，你就會發現紅棗水的妙用，即使天氣漸冷，你也不會手腳冰涼；更妙的是，你會發現膚色改善了，臉上的斑點少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，你也不用害怕年齡雖不大卻先變成黃臉婆了。
最後，要提醒各位，紅棗水屬燥熱之物，若本身體質壯實，又無虛寒情況，則不宜多喝。否則，容易上火。
紅棗花生湯
【配方】紅棗、花生
六、冰糖各30克。
【用法】先將花生放入沙鍋中，加水文火燉煮20分鐘，將紅棗去核，放入沙鍋中共煮，再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘，即成，每晚睡前服用，連用30天為一療程。
【功效】舒脾益氣，祛溼解毒。
【主治】急慢性肝炎，肝硬化，有降酶作用。
5樓：匿名使用者
紅棗煮著吃，營養不流失 紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。 紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫 的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。 過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。 一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
6樓：匿名使用者
生薑紅糖大棗水，
紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。
紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。
這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
7樓：匿名使用者
紅棗、紅豆、放進糯米里一起熬粥，紅豆比擬不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放進糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳餚。紅棗10粒切開，白果10粒往外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，後果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的殊效方。 紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝痠軟，長年吃，有養顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；用團魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃；牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃，這些都是補血的好食品。
8樓：亦生健康
別再相信紅棗紅糖補血最好了！如今發現的這3類食物，才是真補血
9樓：匿名使用者
少點的紅糖用開水泡5-10分鐘！
什麼樣的紅棗屬於優質紅棗，優質品種的紅棗都有哪些？
潔兒 大棗的外表 優質大棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少。大家在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了。大棗的個頭 小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般。而大個的棗，果肉很厚，很多，看起來也很胖。大家在挑選的時候多挑選大個的為主。大棗的味道 大家買的時候可以先嚐乙個。如果很甘甜，那麼是很好的...
買什麼紅棗好，什麼樣的紅棗最好 怎麼挑選
零食物語 顏色質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的情形。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。...
紅棗怎樣的吃法有補氣血的作用，什麼樣的紅棗好呢
home樂心 1 紅棗泡水 因為紅棗的外皮非常堅韌，在浸泡的時候很難將紅棗當中的有效成分完全浸泡溶解出來，所以在沖泡的時候最好先將紅棗掰開。在沖泡紅棗的時候不要使用新鮮的，因為鮮棗中含有豐富的維生素c，用熱水泡會使得營養被破壞。2 紅棗泡茶 用紅棗泡茶可以補氣護嗓。先將紅棗炒黑，然後再泡茶，這樣對胃...