1樓：零食物語
顏色質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的情形。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。
有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
外形好紅棗一般顆粒均勻，圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺，沒有破損現象。而劣質的棗子，大小不均勻，表面水分失去的較多果實幹癟，上面的皺紋較深，有時還會出現破損。
切面***的紅棗和質量差的切開時也是有差異的。優質紅棗切開時大多數是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實，鬆緊度適中。吃起來一般不會卡喉。
而劣質大棗一般縮水嚴重一點，切開後切面看起來會乾枯一些，還有點鬆散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來有時會卡喉。
味道紅棗的好壞直接影響到它的味道，一般來說，優質紅棗嚐起來是香甜的，口感較好，棗肉細膩不粘牙，沒有雜味。而質量較差的紅棗吃起來感覺乾乾的不水嫩，口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。還有一些劣質大棗，吃起來有一種怪怪的味道。
手感好的紅棗摸起來感覺堅實，肉質較細嫩，表面光滑而不粗糙。而質量較差一些的紅棗手感一般鬆軟，有時感覺會有些粗糙。
2樓：鴻軒
如果您對大棗不太熟悉，又是第一次進入一品棗專櫃，面對滿頁的商品，是否不知道該購買哪種好？
實際上，現在市場上的棗可以簡單的歸為幾類：散裝紅棗，袋裝紅棗，禮品裝紅棗，其餘的是加工品。
# 如果您買棗是自家用
推薦：散裝紅棗或袋裝紅棗
散裝的精選，都是經過精心挑選的，個頭大一些，果肉瓷實飽滿，果核也小，生吃泡茶煲湯皆佳，價效比最高。**也適中。
袋裝棗質量與散裝一樣，棗子相對幹一點。
# 如果您要送給親朋好友
推薦：袋裝或禮品裝陝北狗頭棗
袋裝紅棗攜帶方便，其**與禮品盒相比低很多，送給親朋很合適。
禮品裝帶有禮盒，看起來更漂亮，不過**也最貴。
至於棗片、焦棗、蜜棗、棗茶等棗加工品，都只能做零食，這些就隨意了。
3樓：獨慧眼
看看你是需要在哪一個方面使用了，我建議要是養生話還是阿嬌的大紅棗比較好，少少對些紅糖更加。
4樓：z深藏
我覺得和墨紅的紅棗挺不錯的 我家人和朋友一直都吃過這個棗
5樓：熊貓抱企鵝
目前市面上反應最好，當然是新疆巴州沙漠且末縣的棗子，南京有賣，有專賣店，在集中慶祝門那邊集慶路47號，
6樓：小米南京
新疆的大棗不錯，巴州的樓蘭香妃栆是不錯的選擇。
樓蘭香妃栆，樹上風乾玉栆，原生態口感。
什麼樣的紅棗最好 怎麼挑選?
7樓：成崖餘
紅棗的等級一般都是按個頭大小區別的，一樣品種，特級最大，其次是一級、二級、**，等外，個人吃買二級**就可以，**也便宜些，**以下的沒有成熟的多一些。挑選棗既要看外形也要看飽滿度，顏色要正常，不能有賊光，肉要瓷實，捏下去很快恢復原狀，核要小。一般不常吃的就買和田玉棗，常吃的可以買若羌樓蘭紅棗，如果藥用，選哈密大棗。
8樓：匿名使用者
紅棗的種類：按大小可分為大棗、小棗，按產區分為南棗和北棗，按乾溼有分為鮮食品種和幹食品種。一般是以產地和果型來綜合分類，品種有：
金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎裡紅棗、義烏大棗、龍鬚棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、臺灣青棗、山酸棗等。
紅棗中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素（a、b1、b2、c、d）、胡蘿蔔素、蘆丁、樺木酸、單寧酸、山楂酸、蘋果酸、n—去甲基荷葉鹼、香豆素類衍生物、粘液質、革柔質、粗纖維、抗壞血酸等。其中每100克鮮棗中含糖量為20-40克，幹棗中可達50-80克。維生素每100克中含300-600毫克，特別是維生素c含量最高，是柑橘含量的7-10倍。
蘋果的70多倍，有“天然維生素九”之稱。
金絲小棗是目前製品質最好的紅棗品種。
紅棗最主要的功效就是補血
大棗：鼠李科植物棗的乾燥成熟果實
呈橢圓形或球形，常2-3.5釐米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規則皺紋。有短果柄。
外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘型，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。
以大個完整、黑棕色、味甜者為佳。
功效：補中益氣，養血安神。
吃什麼補血最好:
花生,紅棗,黃芪,枸杞,紅景天,藏紅花等都是很好的補血品,平時可以用兩片紅棗,一片黃芪,三粒枸杞泡水喝,大概就是這樣的比例就可以了,不要多放,因為多了會導致內分泌紊亂,女性經期提前,臉上還可能會起小痘痘哦~~另外,花生燉豬腳是很好的補血食**,並且可以有助於女生胸部的發育哦~~~~~切記,花生皮一定不能丟,因為它才是花生中最最 補血的精華哦!!至於紅景天和藏紅花是出產於高原上的兩種中藥材,非常珍貴,補氣養血之上品,一般的藥店可能會沒有紅景天賣的,只有在藥材非常齊全的中藥店鋪才有可能找得到,我曾經有一段時間也是貧血非常嚴重,就是靠這些東東補回來的,你可以嘗試一下,有什麼問題也可以問我的^-^
補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有消化吸收的優點，而許多食物鐵質含量很豐富，如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
還有以下也是常見的補血食物
黑豆 我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。
髮菜 髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔 胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
麵筋 民間食品莊、素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜 又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
金針菜 金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉礆等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能**健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾 蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素b，極為豐富，鐵質含量很高是第一級的養生食物，雖然常年**既鹹且爽，吃起來特別有一種風味，營養又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
9樓：匿名使用者
新疆最出名的棗子無非駿棗，灰棗和哈密大棗。駿棗就是個頭大，產量多，營養價值一般般，所以**最便宜一些，而且只能直接生吃，灰棗的產量一般，營養價值較高，既可以直接吃也可以煮著吃，屬於高檔滋補品行列，產量少，**也比較高。客戶如果是自己當零食吃，選擇駿棗就可以了，要是想送人的或者是作為滋補的，那就選灰棗，但**真心比較貴，便宜的大多不正宗。
我比較推薦和田灰棗，口感最好，怎麼吃都行，而且**不算太貴，滋補效果也不錯，價效比總體來說還是不錯的。當然棗子分很多級別，所以你看**也要看級別，你追求品質的話，不妨可以來看看。免費品嚐。
10樓：匿名使用者
看你是喜歡什麼品種了 那個不一樣的
11樓：
看顏色啊，紅的，亮的就蠻好的啊。
12樓：糜虹穎考融
顏色上：質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的情形。
而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或出蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
外形上：好紅棗一般顆粒均勻，圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺，沒有破損現象。而劣質的棗子，大小不均勻，表面水分失去的較多果實幹癟，上面的皺紋較深，有時還會出現破損。
味道上：紅棗的好壞直接影響到它的味道，一般來說，優質紅棗嚐起來是香甜的，口感較好，棗肉細膩不粘牙，沒有雜味。而質量較差的紅棗吃起來感覺乾乾的不水嫩，口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。
還有一些劣質大棗，吃起來有一種怪怪的味道。
手感上：好的紅棗摸起來感覺堅實，肉質較細嫩，表面光滑而不粗糙。而質量較差一些的紅棗手感一般鬆軟，有時感覺會有些粗糙。
我也經常買棗啦，逛街一般買好想你牌的，**一般買
香果哩啦
的。希望採納啊！！
什麼牌子的紅棗好？
13樓：嚐嚐想棗園
紅棗一般以質地，口感作為好的標準吧。任何牌子的棗都會有同樣的貨，還是以實物為準。不是有句俗語“新疆紅棗看若羌”，新疆若羌縣有著‘中國紅棗之鄉’的美譽。
14樓：躑著
只要是真的就行
新疆大棗算是最有名也最好吃的了
所以只要是正宗的新疆大棗就行
15樓：魏琬漆棠華
要說好吃的紅棗應區分為兩種，一種是幹棗，一種是青棗；幹棗是指晒乾的紅棗，以若羌紅棗最為好吃，青棗
是鮮食棗，以山西臨縣的冬棗最為好吃。
16樓：匿名使用者
你好，其實不管是哪個牌子的紅棗其效果都是差不多的，裡面富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏**失眠之功效。日常生活中我們吃的比較多的就是乾紅棗，但是如果吃得太多，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙，所以即使我們知道紅棗的營養價值高也要少吃紅棗。
當然如果是吃百麗丹補血養顏就不用擔心會有蛀牙，因為其中的紅棗等營養成分均是以最佳比例科學配比的，所以完全不用擔心會有不良反應出現。
17樓：匿名使用者
看個人喜歡 好想你 感覺品質還不錯
18樓：匿名使用者
新疆若羌棗
若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，晒乾後為深紅色，吃後滿口餘香。若羌棗富含維生素c，含維a、 維b1 、維b2 、維b6、維 b12、維 c p 等被譽為"天然維生素丸"。並含有人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
用什麼樣的紅棗泡茶喝最好
堅持食用的話，能起到補氣 養血 安神的作用。紅棗的食用方法有很多，各有各的好。食用紅棗需要注意 1 如果要通過吃紅棗來調養身體 補血氣的話，要養成吃紅棗的習慣才行。2 如果直接吃紅棗的話，建議一天吃8顆左右，吃多了容易上火。3 糖尿病患者及高血糖者不宜經常食用紅棗。4 建議通過紅棗泡水喝 自己泡紅棗...
什麼樣的紅棗屬於優質紅棗，優質品種的紅棗都有哪些？
潔兒 大棗的外表 優質大棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少。大家在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了。大棗的個頭 小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般。而大個的棗，果肉很厚，很多，看起來也很胖。大家在挑選的時候多挑選大個的為主。大棗的味道 大家買的時候可以先嚐乙個。如果很甘甜，那麼是很好的...
什麼棗最好吃，什麼樣的紅棗最好吃？
成崖餘 新疆的和田玉棗個頭大，肉多，比較好吃，不過最好吃的是樓蘭紅棗，個頭不大，但特別甜，核也不大，我覺得比其它的棗都好吃，就是 小貴，最便宜的一斤也要45，而且說是活動，別的棗比起來真是弱爆了 好吃。黑木耳棗湯 配方 黑木耳15克，大棗15個，冰糖10克 制用法 將黑木耳 大棗用溫水泡發並洗淨，放...