1樓:澤皖又鬆
有句話說:“早上吃的是金子,中午吃的是銀子,晚上吃的是破銅爛鐵”就是比喻吃水果的,最佳的時間應該是早晨。 水果宜在飯前吃 很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區:
把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。 專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。 普通人飯前一小時,和飯後一小時 人們通常認為飯後吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最為有益。
其理由是:水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。
此外,飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐後需待一小時後再吃水果。 夏秋季節瓜果梨桃應有盡有,當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時,對水果一族還應該有怎樣的認識呢? 大家都知道,水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質,而且果糖果膠的含量也比其他食品高,這無疑給人們的健康提供了充足的營養成分。
但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時,有30人買水果,其中20多人是衝動性購買。在調查中還發現,有不少的消費者還真是不太瞭解吃水果的學問。比如說,在挑選水果的時候,他們往往是缺乏指向性,隨意性比較大。
另外,有的消費者不瞭解水果的屬性,不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時,值得一提的是,現在有很多女性乾脆就把水果當主食,來**美容。那麼,這種做法到底對不對呢?
夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃,因為西瓜是防暑降溫非常好的一種食品,從咱們中醫講,它性幹寒。另外,它的水分比較多,空腹吃了以後,它使您的胃液稀釋了,胃液稀釋以後胃酸就少了,這樣容易引起消化不良、食慾減退,還有就是容易影響胃腸的蠕動。
番茄裡頭有粘膠酚,這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物,影響胃腸道的功能,所以也不宜空腹吃。 空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 在瓜果旺季,對於不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。
虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反,實熱體質的人由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。
而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。 平常我們在看望病人的時候,總是喜歡帶些水果,但您知道嗎?不是所有的水果都適合病人吃,買水果的時候要考慮病人的病情。
潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍癒合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱,有礙脾胃功能的水果。便祕和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子,因為這些水果含鞣酸較多,會澀腸止瀉,加重病情。
患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果,因為鞣質易與鐵質結合,從而會阻礙肌體對鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉,因為香蕉中含有較多的鈉鹽,吃了會加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔。 我們吃的水果都有自己的醫療保健作用,在患病的時候,如果您有選擇地對症吃水果,就會對自己的身體**大有幫助。
相反,如果您只是盲目地去選擇,不但無益,反而會有損於自己的健康。看來,這吃水果還真有不少的學問,我們還真得上點心多學學。吃水果的最佳時間應在飯前一小時,飯後兩到三小時時為宜。
大多數人都有這樣一個飲食習慣,那就是飯後吃水果,不論是宴會的上菜程式,還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為,飯後吃水果實際上是一種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。 部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。
飯後吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上,再新增食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進食一定量的水果有很多好處。 首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。
其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。
水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯後立即吃水果。
2樓:亮瞎了
棗含有豐實的營養物質和多種微量元素,具有獨特的營養和藥用價值。以滄州金絲小棗為例,它一般含糖76-88%,含酸0.2-1.
6%,每100克含維生素c397--384.5毫克。鮮棗含水量較低,幹物質較高,出幹率為69-71%,棗含的以上物質都是人體不可缺少的。
另外,棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素p、a、b和黃酮類物質環磷酸腺苷(camp)、環磷酸鳥苷(cgmp)等,十分有益於人體健康,故棗又有“天然維生素”的美譽。 棗還有很高的藥用價值。《爾雅》即有“棗為脾之果”之說。
《本草綱目》也認為棗有健脾養胃,養血壯神的功效。現代中醫藥研究認定:大小棗均有健脾功能,但大棗功在降濁,小棗功在扶本,故大棗用在於治,入藥;小棗用在於養,不入藥。
國際醫藥學界認為,金絲小棗可用於清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化,對氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏情組織活動癜等均有療效,固而,小棗是被國內外醫藥量肯定和推崇的營養滋補劑。
灰棗對身體有好處嗎?
3樓:匿名使用者
其實bai
,灰棗也是紅棗du的一種,也後來才引進zhi新疆若羌和阿dao克蘇的,灰專
棗裡面富含有蛋白質屬和維生素,對高血壓以及貧血的患者都比較有好處,平時多吃些可以補身體的,你可以去天貓網上找一下愛意,這個牌子就是正宗的品牌。
4樓:是啊智呀
好。bai
【功效】
若羌灰棗du具有重要的醫療保zhi健價值,有養顏、抗衰老dao、補脾健胃、專益氣生津、解藥毒之功
屬效。【食用方法】
①開袋即食,棗香濃郁,甜味爽口。
②可用開水稍稍浸泡幾分鐘,口感軟糯,甜香可口。
③煲湯、熬粥、泡茶。
吃棗對身體有什麼好處?拜託各位大神
5樓:淑妃
【棗營養分析】1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;2.
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;5.
棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
6樓:七落
棗也稱為大棗、紅棗、中國棗,屬於鼠李科,是由野生酸棗演化而來。據考證,中國栽培棗始於七千年前,到二千年前的漢代,棗的栽培已遍及中國南北各地。中國棗很早就被引種到相鄰的朝鮮、日本、前蘇聯、阿富汗、印度、緬甸、巴基斯坦和泰國等國,並沿“絲綢之路”傳播到伊朗和地中海沿岸的西歐各國。
本世紀五十年代後,美國和前蘇聯等國都大量引進中國優良棗樹品種。可以說,現在世界各國栽培的棗樹,都直接或間接從中國引種的。 鮮棗的維生素c為水果中含量最高,可達每100克中200毫克以上,維生素d的含量比蘋果高70多倍,被稱為“活維生素丸”。
棗中黃酮類、蘆丁含量較高,黃酮可保護血管,蘆丁有降血壓效果,所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品,民間相傳有“天天吃三棗,一輩子不見老”,“五穀加小棗,勝似靈芝草”之說。中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損,常將棗用於補氣補血的藥方中。
中國是唯一大量栽培棗的國家。中國棗樹資源豐富,品種達700個。其中質量最優的有河北的滄州金絲小棗、贊皇大棗、大婆棗、黃口大棗,山東的樂陵金絲小棗、大馬牙棗,河南省的灰棗、靈寶大棗,山西省的相棗、**棗等。
滄州金絲小棗 滄州金絲小棗又名“西河紅棗”,據今已有2000多年的栽培歷史。滄州市棗的產量很大,每到金秋,紅棗堆積如山。因棗的個頭小、肉質細,肉內有金黃色蜜絲,所以稱“金絲小棗”。
金絲小棗皮薄肉厚,核小汁多,果肉青黃,味道甘美,具有較高的營養價值。在國內外市場上都享有很高的聲譽,出口新加坡、馬來西亞、泰國、英國、法國、紐西蘭、美國、瑞士、加拿大等20多個國家。 贊皇大棗 贊皇大棗是河北贊皇縣的特產,它平均單果重17.
3克,外形碩大如卵,大小整齊,果皮紫紅髮亮,酷似一件精美的藝術品。它核很小,肉質肥厚,味道甘甜,鮮美如酪,晒乾後,掰開時能見到尺把長的蜜絲纖連不斷,所以被人們譽為“金絲蜜”。 樂陵金絲小棗 產于山東樂陵縣的樂陵金絲小棗,果肉肥美,甘甜清香,金絲綿長。
栽培始於商周,距今已有3000多年的歷史。清代時,曾被選為為貢品,並被清朝乾隆皇帝封為“棗王”。樂陵縣現在還儲存著“乾隆御賜棗王匾”。
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男孩 空腹吃水果助消化 蘋果 橘子 葡萄 桃子 梨等水果中含有大量有機酸 如蘋果酸 檸檬酸 酒石酸等 會刺激胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質量。時間一長,不是缺這個營養素,就是缺那個營養,很容易引起消化不良,對兒童的生長髮育極為不利。水果能當飯吃 許多白領...
早餐喝牛奶對身體有什麼好處?求大神幫助
牛奶是人們的一種基礎食品,一日三餐一般以飯後喝為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點富含澱粉的食物後再喝,使牛奶在胃中有較長的停留時間,這樣有利於營養素的全面吸收和利用。不宜空腹餵奶就是這個道理。早中晚都行,最好飯後飲 喝牛奶對人體有...
經常吃棗對身體有什麼好處?經常吃棗有什麼好處
一顆顆綠如翡翠或赤如瑪瑙的各種棗,平均每100克含有維生素c600 900毫克。於是,棗便有了百果之首 天然維生素之王的美譽。棗有很強的抗氧化 抗自由基的功效,有抗衰老 預防癌症的作用。另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶...