1樓：湯麥
人生果皮可以吃，只是皮的口感不好。也許蒸了會好吃，我沒試過。
2樓：你大爺
人生果 人生果又名仙桃、豔果，為茄科茄屬多年生半木質化草本植物。幼果白色，成熟時果皮淡紅黃色，單果重100-200克，最重570克，果為漿果，果肉淡黃色。採取設施栽培可以做到四季鮮果上市，一般單株掛果5-10個，果實較耐貯藏。
人生果的主要利用價值：一是觀賞價值：盆栽株高30-60厘公尺，觀果期200天以上，幼果色白如玉，亮麗光滑，遠看似花，近看是果，果實形狀有圓球形、圓錐形、卵形、橢圓形、桃形、弓形、芒果形；二是食用價值：
水果果實成熟以後，爽甜多汁，清香味美、含糖量在6-8%，是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果，也可作為蔬菜炒食、涼拌或紅燒，味道豐富，口感良好；三是營養保健價值：人生果含蛋白質、維c等多種維量元素，所含鉬有防癌抗癌作用，鈷可預防冠心病、高血壓亦有助益。在臨夏縣土橋農業科技示範園區中心的無公害蔬菜建設基地土橋鎮候段等村，高效節能日光溫室種植人生果，已成為當地農民的主要經濟收入，由於人生果種植面積較大，品質優良，不僅滿足了臨夏市場的要求，而且遠銷蘭州等大中城市，已成為臨夏縣無公害名優特產品。
這種果也叫人參果，我想問一下它的果皮能吃嗎？
3樓：匿名使用者
是叫人參果 又叫長壽果 說是營養豐富 皮可以吃 不過削皮和不削我是都吃不下去 吃在嘴巴裡說不出來什麼味道
4樓：月回萱蓁
這種人參果很好吃，生津止渴的。營養價值特別高，如果皮洗淨的話也可以吃，一般都不吃皮。
5樓：匿名使用者
可以吃，不想吃就削掉
6樓：手機使用者
可以吃啊，我們這裡就有賣的
7樓：廣邑子
人參果來是茄科植物源，與番茄、聖女bai
果類似其果皮可以吃du。人參果（pepino melon）原名zhi為香瓜茄，學名為南dao美香瓜茄pepino melon,solanummuricatum aiton。又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。
亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。
8樓：天枰餘生還長
我聞這味怪怪的腦袋疼
人參果可以連皮吃嗎？
9樓：漫隨流水
可以生食人參果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑、爽口多汁，為保持營養應帶皮吃。
人參果的營養價值：
果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素c和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。
人參果的食用禁忌：
1、在將其作為水果食用時，需注意選用完全熟透了的人參果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人參果。
2、人參果有高糖和低糖之分，因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。
3、糖尿病人應吃低糖人參果，不宜多吃甜味人參果，可以將人參果做一些營養的湯或粥。
4、一般體質的朋友也最好盡量少吃高糖的人參果，選擇低糖的。
10樓：那個閃電
人參果的皮能吃。
人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。據化驗分析，每100克成熟鮮果中，含蛋白質1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3.
1克，與黃瓜、番茄相近，而遠低於鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等；維生素c130毫克。
是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍；維生素b10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素b20.
27毫克，是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿蔔素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；
特別是微量元素硒高達15微克，分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11倍。還有鉬3.
44毫克、鎂11.2毫克、鐵6.59毫克、鋅1.
14毫克、錳0.39毫克、鈷0.332毫克等。
可以看出，人參果所含的營養成分既高又全面，食用能補充人體所需，具有較高的營養價值。
擴充套件資料：
人參果做菜的方法
主料：人參果1個、豬肉250g
輔料：胡蘿蔔絲4g、耗油2ml、醋2ml、料酒2ml、醬油3ml、蔥蒜薑末6g、鹽2g、大豆油4ml
步驟：1、把豬肉切成片，胡蘿蔔切成絲，備好人參果。
2、備好大蔥、生薑、大蒜末，用鹽醃漬豬肉片。
3、洗淨人參果，去皮並切成塊狀。
4、先把大豆油和蔥薑蒜一起倒進鍋裡燒，然後倒入豬肉片，爆炒的過程中新增醬油、料酒、耗油、醋，繼續爆炒，然後再加入一點水，蓋好鍋蓋燜幾分鐘。
5、等豬肉七成熟的時候倒入人參果，加少量鹽，繼續爆炒幾分鐘，就可以出鍋啦！
11樓：文學雅人
人參果（ginseng fruit）又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人參果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。
其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人參果是一種原產於南美洲，最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補充人體之需要，具有營養保健價值。
果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
12樓：鳳凰千湘坊食品
吃水果是乙個好的習慣。
水果皮但是對於腸胃也沒什麼影響，只是難消化了一點而已。一般飯後乙個小時候才可以吃水果。人參果皮是可以吃的，但每個人口味不同，可以去掉的。
13樓：習慣而已
能吃，皮的口感不好 建議削了皮吃 裡邊的囊也不要吃
14樓：玉門市農技中心
人參果可以連皮食用，人參果清洗之後可直接食入，有條件的去皮食入口感更佳。
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