哪些人不宜吃蝦這些人吃蝦需，哪些人不能吃蝦

1樓：莦

蝦是許多人都愛吃的一種海鮮，但是並不是所有人都適合吃蝦。蝦的禁忌人群有以下幾種：

蝦為動風發物，患有**濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等**瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食;

體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;

大量服用維生素c期間應避免吃蝦。蝦的適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。

蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 [1] ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值『可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。

2樓：恪谷

有痛風的病人不能吃蝦。

還有海物過敏的不能吃蝦。

3樓：大文葉谷菱

患有痛風或高尿酸血症的病人（蝦屬於高嘌呤食物

）、對蝦過敏的病人（蝦屬於高蛋白食物，有的人屬於過敏體質，對異體蛋白會過敏）、在患感冒發燒期間的病人、腎功能損害的病人都不能吃蝦。其他病人一般都應該可以吃蝦（包括B肝）。

B肝病人應該注意不飲酒，不隨便服用對肝功能有損害作用的藥物，注意休息。小三陽不需要服藥**。

蝦的飲食禁忌哪些人不能吃蝦

什麼體質的人不能吃蝦，

什麼樣的人不能吃蝦蝦為什麼不能多吃

哪些人不能吃蝦蝦的適應人群

4樓：blackpink_羅捷

某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。

1、蝦與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、蝦與果汁。同食會腹瀉。

3、蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c（藥片）。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

4、蝦皮與黃豆。同食會消化不良。

5、蝦皮與紅棗。同食會中毒。

6、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。

7、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。

擴充套件資料：

蝦的營養價值：

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

辨別蝦的新鮮度：

新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。

如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。

新鮮蝦肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。

新鮮蝦沒有異味。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。

5樓：莦

蝦是許多人都愛吃的一種海鮮，但是並不是所有人都適合吃蝦。蝦的禁忌人群有以下幾種：

蝦為動風發物，患有**濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等**瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食;

體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;