1樓：秦也抱只貓
食用鹽中加碘酸鉀的主要作用是預防甲狀腺機能亢進，俗稱大脖子病。以專供地方甲狀腺病流行地區的人民食用。
加碘鹽指的是增加碘製劑後的食用鹽。即在食鹽中加入一定比例的碘化鉀和適當的穩定劑，食鹽加碘後零售價仍不變，也不再加徵鹽稅。市面上大部分包裝帶著碘字的鹽都屬於加碘鹽。
2樓：文化廣場的過客
食用鹽中加碘酸鉀的主要作用是補充碘成分，預防碘缺乏病。
加碘鹽是指新增了一定比例的碘酸鉀的食用鹽，市面上大部分包裝帶著碘字的鹽都屬於加碘鹽。
碘酸鉀的化學式是kio3，它是一種無色或白色結晶粉末，無色單斜結晶，一酸合物kio3.hio3和二酸合物kio3.2hio3均為無色單斜晶體。
無臭 。它能溶於水和碘化鉀水溶液、稀硫酸，不溶於乙醇和液氨。在水中溶解度:
0度時4.74克，100度時32.3克。
常被新增在食鹽（氯化鈉、nacl）中，稱為碘鹽，用於補充碘成分，預防碘缺乏病。碘酸鉀溶於水、稀硫酸。
在食用加碘鹽中應注意以下幾點：1.缺碘地區的居民必須科學地、長期地食用加碘鹽，否則，一旦停用碘鹽，碘缺乏病就會**；2.
每次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素易揮發；3.放碘鹽的容器應為加蓋的，並放置在乾燥、遮光、避高溫處；4.在菜餚將起鍋時再加入碘鹽，不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮，因碘易揮發。
在選購碘鹽時，其鑑別方法為：先加食醋 使得碘酸根離子氧化碘離子為碘單質 然後再加澱粉溶液（公尺湯或者土豆汁）變黑既是真的碘鹽
須注意的是，碘鹽主要供缺碘少碘地區居民食用。高碘地區則應選購非碘鹽，因高碘同低碘一樣，也會引起甲狀腺腫，甚至造成甲狀腺機能亢進。食用碘鹽無須太多，食用過多會造成其他病。
3樓：公尺粒計畫
碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下，成年人精神功能受損，也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。
4樓：匿名使用者
所謂的加碘食鹽就是食鹽中加入了一定量的碘化鉀，食鹽中的碘並不是以單質碘存在的，而是以化合物存在滴，其作用就是預防甲狀腺機能亢進，俗稱大脖子病
5樓：匿名使用者
其實食鹽應該加碘化鉀、不應該加碘酸鉀、都是美國人忽悠的滅華行動。碘酸鉀的毒性是碘化鉀的10倍。長期食用終有一天全國各種怪病爆發。
6樓：匿名使用者
預防疾病。促進兒童發育。
食鹽中為什麼要新增碘酸鉀（有毒）而不是碘化鉀（無毒），是否要按美國人的標準害死中國人？
7樓：呵呵cd哈哈
氯化鈉的半致死量是3750，碘酸鹽是2000多，多放點可能還安全些?
8樓：匿名使用者
目前國際上食鹽中新增含碘的物質主要是兩種，碘化鉀和碘酸鉀。 碘酸鉀相對於版碘化鉀 穩定性好權 不需要新增 額外的穩定劑碘酸鉀在運輸及儲存過程中相對碘化鉀更穩定。經過加熱烹調後，食鹽中的碘酸鉀已經基本轉化為非氧化物質。
因此，我們也就不用擔心碘酸鉀所具有的氧化特性而對機體可能會造成損害了。
9樓：蘇意德誌
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沒問題，放心吃，沒那麼多陰謀，你都知道的事情科學家和**們也早知道了，這裡有闢謠文章。
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