1樓：厙利佳
最好不要清洗，也不要放冰箱，因為雞蛋 表面有一層母雞對雞蛋的保護層，你洗掉 後過不了多久，你開啟雞蛋到碗裡就會發 現蛋黃是散的，因為有細菌侵入了，還有 ，放冰箱裡，它的溫度很低後，打到碗裡 你用手能輕易的將蛋黃與蛋清分離，好像 它的營養會有變化，雞蛋這東西新鮮的最 好，你就是放冰箱也不能真正保鮮，沒有 保護層它會更容易失去水分，就是你煮完 雞蛋後刨完皮，如果是飽滿的就比較新鮮 ，如果大的那邊有凹處，就是空了一點， 那就是沒了水分造成的，所以一次不要太 多，半個月吃完最好，放在陰涼通風的地 方，如果實在要放冰箱洗後的雞蛋，那就 三天內吃完最好
2樓：來自讀書洞膽識過人的銀狐
雞蛋洗了之後不能放了！
3樓：
我每次買一託回來都洗乾淨才放冰箱，完全沒有上面所說的現象出現，而且放半個月也沒問題，難道我買的是人造蛋？？
生雞蛋一般能放多久時間？
4樓：舞璇瀅
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放一個月左右。
很多人認為雞蛋沒有保質期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
擴充套件資料
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
5樓：默默她狠傷
一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10~15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
6樓：匿名使用者
通常，在溫度為21 ~ 30的情況 下，生雞蛋能放一個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。另外，需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
生雞蛋儲存方法：
放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
雞蛋的藥用價值：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
7樓：二孃呀
在溫度為21度-51度的情況 下，雞蛋能放一個月左右。在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。
生雞蛋存放的時候我們需要要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。鮮蛋忌與生薑、洋蔥同放。因為生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。
需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
8樓：匿名使用者
雞蛋也是有保質期的。營養專家介紹，通常，在溫度為21 ~ 51的情況 下，雞蛋能放一個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。另外，需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
希望對你有幫助！
9樓：懷中有可抱
生雞蛋一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10~15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
10樓：
應該越快吃掉越好，放時間長了就算不壞蛋黃也會癟下去不新鮮了
11樓：匿名使用者
冬天可以放很長時間都沒事只要開啟後沒有臭等異味
12樓：刀槍blue閣
最好不要超過兩週，否則做白煮蛋就不新鮮了
13樓：大膽的含羞草
放在冰箱裡可以放20天左右
14樓：☆紫夕
保鮮期30天，保質期2個月
15樓：曹陽陽
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。望採納
16樓：
冬天可以放好幾天吧。。
17樓：匿名使用者
說的我都不敢在上班的路上買雞蛋了都
18樓：木蘭花
雞蛋夏天放在陰涼處不放冰箱裡半
個月也壞不了，放冰箱裡雞蛋不好吃
請問雞蛋放在冰箱裡，最多可以儲存幾天啊？
19樓：露露妙招
雞蛋在冰箱裡可以儲存多久呢？知道的人太少，看完告訴家人
20樓：走在囧途
請問雞蛋放在冰箱裡，如果是新鮮雞蛋 最多 可以儲存40-50天：：
因為冰箱存放食物，雖說能保鮮，可以延長儲存期，但也是有期限的。所以雞蛋放冰箱，一般是在40-50天時間。
如果要是不放冰箱，一般就是在常溫20-25度下存放20天左右。
煮熟的雞蛋能放幾天
21樓：西夏駙馬咼
早上每天吃雞蛋營養但是煮雞蛋很麻煩，不如一次多煮幾個雞蛋，存放起來，就是不知道 煮熟的雞蛋可以放多久，很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉，下面我們就來了解下,煮熟的雞蛋可以 放多久? 最多3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
我經常煮雞蛋帶的。如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞，你覺得吃了會對身體好嗎?
雞蛋也很便宜，煮雞蛋也不是很費事，沒有必要吃不新鮮的啊; 還有不少網友的建議：要看你怎麼煮的了，茶葉蛋，白煮蛋，荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。
夏天的話就1~2天。茶葉蛋，外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。
為了吃到新鮮的雞蛋，建議最好還是吃多少煮多少吧，隔夜的食物畢竟不好吃的。
22樓：隨便看看
7天問題不大。過去出遠門，一般都帶煮雞蛋，就是因為它儲存的時間長。普通24度左右的溫度，我出去玩了7天，回來懶得出去，還有剩下的雞蛋，我吃了沒問題。
說明一下，我腸胃不好，但凡有一點問題就拉肚子，那次沒出問題。
23樓：鬥鬥小王子
一個月都沒問題的，更長時間沒試過，因為雞蛋煮熟殺菌很徹底，那層膜很關鍵，連同雞蛋殼有效抵禦細菌入內，所以保質期超長！！！剛剛吃了一個放在辦公桌上一個星期的煮雞蛋，還是那麼鮮美。。。。
24樓：匿名使用者
煮雞蛋能放幾天呢？願意放幾天？ 願意放幾天就放幾天吧，因為它天氣涼不它不會壞的。
25樓：
是什麼讓我們在這問題下相遇呢？是中華的優良美德嗎?這個蛋差不多有一週了剛磕破，看了上邊的回答，終於還是壯起了膽子，吃了~
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所以作為正常人一天別的不吃，吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷，一天2 3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的，吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，利...