不吃肉是缺鐵嗎,人可以不吃肉嗎?

時間 2021-08-11 17:43:37

1樓:老梁聊生活

就是飲食習慣,和缺鐵沒有關係。

很多蔬菜,水果豆製品,奶製品,海產品等都含有大量鐵元素。

2樓:新興微豐

不吃肉和飲食習慣有關,和缺鐵沒有關係。但需要指出的是,瘦肉含有豐富的鐵元素,常吃可以補鐵。

當然,除了瘦肉,像紫公尺、豆製品、奶製品、海產品當中也含有豐富的鐵元素,常吃可以起到補鐵的作用。

特別是紫公尺,它不但含有鐵、鋅、鈣等微量元素,它還富含蛋白質、維生素,常吃有益於身體健康。

3樓:新興微豐

缺不缺鐵和吃不吃肉是沒有關係的,但如果長期不吃內則會容易出現缺鈣的現象,但缺鈣往往是是飲食習慣導致的。

身體出現缺鈣現象需要及時補鈣,含鈣量高、吸收性好的食物有以下敗類:

1、牛奶及牛奶製品不但含鈣豐富,且吸收率高。

2、蛋黃和魚貝類含鈣很高,如泥鰍、蚌、螺、蝦皮等含鈣極高。

3、植物類,以大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)。

4、蔬菜類,以金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。

5、粗糧、雜糧類,以紫公尺、蕎麥、大豆、黃豆等,尤其是紫公尺富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素,建議多吃。

人可以不吃肉嗎?

4樓:不忘初心

可以。減少加工食品的攝入。市面上有不少加工食品,雖然沒有動物原料,卻含有大量的油、糖、鹽以及增味劑等,攝入這些食品後反而會增加患慢性疾病的風險。

多吃水果就要少吃主食。有些素食者喜歡吃酸甜口味的水果,但往往這些水果的糖分都在8%以上,這時我們就要減少主食的攝入量來防止能量過剩。

主食換成粗糧。精白公尺麵中所含的營養素很少,再加上不吃肉類,很容易造成b族維生素的缺乏,如果把主食的一大半換成粗糧,能很好的幫助素食者提高它的**需求。

不要生吃大量蔬菜。蔬菜中有很多營養成分是通過加熱之後,才能夠被人體吸收利用,如胡蘿蔔素、維生素k等,生吃的話並不很好的達到吸收這類營養素的目的。

奶類、豆製品要充足。肉類蛋白質含量較高,是人體優良蛋白質的重要**,而素食的人不吃肉,就需要從奶類、豆製品中獲得人體所需的蛋白質、鈣、維生素a等營養物質,避免營養不良的狀況。

適量攝入發酵製品和菌類。一般,純素食者吃的純植物食品中沒有維生素b12,但長期缺乏這種營養素的話,可能會導致惡性貧血和神經纖維變性。

5樓:意匠

人不可以不吃肉

每種食品都有它獨特的營養成分。

不吃哪樣都會缺不同的營養。

但不能不吃,要保證營養均衡。

不吃肉的影響:

不吃肉,會缺鐵,人體對植物食品中的鐵質的吸收力較差,容易形成貧血。

不吃肉,會缺鈣,不利於骨骼健康。

不吃肉,會缺鋅,影響免疫功能和性慾等。

不吃肉,蛋白質的質量比較低。

6樓:獨孤求敗

不可以,植物沒有蛋白質和膠原蛋白,女生不吃肉會**粗糙和快老,面黃肌瘦,但好處是長壽,因為動物被殺的時候體內會釋放毒素。

7樓:匿名使用者

本人純素很多年,還活的好好的,樓下的說植物沒有蛋白質???豆類要哭了,**粗糙和快老,面黃肌瘦那是排毒期,過了**就會變好,神采奕奕,身體也變輕鬆了,我以前是無肉不歡的,

其實人應該食氣,不用吃喝,也沒有業力,直接吸收宇宙天地精華,這個最好,最高端,最原始,最純粹,現在食氣者也有不少,

8樓:抗正思

病情分析:

你好,看了你的描述,基本了解情況。

指導意見:

飲食必須要合理,葷素配合才是最好的。光吃素,肉類中的蛋白質無法吸收,身體就會缺少很多營養。所以不吃肉是不健康的。

長期不吃肉對人有什麼影響

9樓:匿名使用者

長期不吃肉對身體的影響:

1、容易缺乏脂溶性維生素

長期不吃肉容易缺乏脂溶性維生素,指的是溶解在油脂類物質中的維生素,常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等,同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中,缺乏容易**乾燥、色斑、牙齦出血、流鼻血、免疫力低下的情況。但是攝取過量的脂溶性維生素,就會堆積在脂肪層和肝臟,甚至會出現不適症狀,尤其是服用過多的維生素d和維生素k會引發中毒,傷害肝和腎。

2、激素分泌失衡

激素是生物體產生的,對機體代謝和生理機能發揮高效調節作用的化學信使分子。激素是由內分泌腺或具有內分泌機能的細胞產生的,對保護人體有著很重要的作用,可不為人所知的是,脂肪還是人體內激素分泌的原料,這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少,以及過度消瘦,影響雌激素的分泌,從而導致體內激素失衡。

3、易患結石

經常吃素食,不吃肉的人容易患有結石,因為在於植物裡所含有的草酸會與人體內的鈣相結合,比如植物裡的草酸,如芹菜、菠菜、苦瓜等從而產生結石,同時維生素a、維生素e的缺少也是易得結石的原因之一,那麼素食中葉子類的青菜纖維含量比較高,吃多了雜質比較不容易排出,可能就容易在身體內形成結石,所以還是吃肉吧。

10樓:笑笑科普

從科學角度分析肉中含有豐富的多鐘營養支援 肉類食品雖然高脂肪 高熱量 但是它的營養價值卻是其他植物無法代替的

11樓:毒說娛界

長期只吃素不吃肉造**體一些營養元素的缺乏,顯而易見,最終會導致人類身體的不健康,所以說,只有合理葷素搭配飲食方案,才能夠有效地提高人類的壽命。進入現代後,很多人開始重視養生,出現了不少的素食主義者,他們認為只有吃素才是延長人類壽命,提高人體健康程度的關鍵因素,事實真的如此麼?

人可以長期不吃肉麼?

如果你是一位素食主義者,而且已經堅持了很長一段時間,那就需要去醫院做一下檢查,看看自己的健康是否出現問題了。長期不吃肉的人很容易因為營養元素的缺乏而患上各種疾病,這並不是危言聳聽。比如人體內需要的維生素b12,維生素b12這種營養成分只有動物內臟、肉體上才會有大量的豐富**,如果經常不吃肉導致人體缺乏足夠維生素b12,食慾不振、記憶力衰退等情況就會隨之而來,老年人缺乏維生素b12則會出現認知能力降低,增加阿爾茨海默病的患病機率。

葷素搭配更健康

雖然說素食也可以提供人體很多的營養成分,但是它並不能完美無缺的提供人體所需要的各類營養成分,無論是長期只吃素或者只吃肉,都會對人體的健康產生一些負面的影響,所以說葷素合理搭配飲食才健康。

從美食的角度來說,葷素搭配飲食不僅可以提供人體全面的營養成分,保證人體營養的均衡,而且葷素搭配的食物更加美味。從保健的角度來說,葷素搭配飲食還能提供強大的食療作用,既可以曾強人體免疫系統的功能,降低人類患病的風險,甚至還可以延年益壽,絕對是好處多多。總而言之,為了自己的身體將康考慮,素食主義者和肉食主義者都需要調整一下自己的飲食習慣了。

12樓:嘿嘿嘿

長期不吃肉的危害:容易缺乏脂溶性維生素、易患結石、激素分泌失衡。

1、容易缺乏脂溶性維生素

所謂的脂溶性維生素常常指的是溶解在油脂類物質中的維生素,當不容易水。常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等,同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中,所以患有肝病的人群常常會有維生素缺乏現象。

維生素a的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、**粗糙;維生素e的缺乏則容易**乾燥、色斑、生育力受影響;維生素k則牙齦容易出血、流鼻血或胃出血等;維生素d不足則會出現骨質疏鬆、軟骨症、多汗、夜裡驚醒等情況。所以,長期吃素不吃肉或不注意補充油脂,也是對身體的一種破壞,甚至會引起疾病。

2、易患結石

素食主義者的一日三餐的食物以植物性為主,而植物性食物中通常含有草酸,如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸極容易與鈣結合而導致結石的產生。另外,長期素食多引起的維生素a、維生素e缺乏同樣也是的膽結石形成的原因之一。

3、激素分泌失衡

脂肪還是人體內激素分泌的原料,這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少,以及過度消瘦,影響雌激素的分泌,而雌激素是維持女性年期和生育能力的重要激素。所以,長期不吃肉還可能發生內分泌說失調、衰老加速和影響生育力。

13樓:梅博軒

如果長期不吃肉,單純的素食攝入會導致食物成分比例失調,同樣也會引起許多疾病。

長期吃素的人體內會缺乏維生素b12,這樣會造成動脈血管內壁增厚,引致血管硬化。人體所需的維生素b12主要從肉類、雞蛋或牛奶中獲取,如果長期吃素,吃雞蛋和飲奶少,平時也不吃維生素丸,經過5至6年,體內就會缺乏維生素b12,出現貧血,維生素b12不足還會造成疲勞、煩躁、食慾不振和記憶力衰退。另外,素菜烹調方式常以多油和多鹽使味道濃郁,也容易導致素食者血壓高。

分析結果表明,長期不吃肉類基本上都患有不同程度的營養不良症,免疫機能較弱,容易患各種傳染病。這與人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生一樣,都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育,不能滿足機體代謝的需要,而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。

而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收,只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。

人們要保持充沛的精力,每天需要大量蛋白質和脂肪,而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外,素食中植物纖維的成分較多,可使膽酸的重吸收降低,膽鹽濃度也降低;再有,素食者往往維生素a、維生素e的攝入不足,這兩種維生素缺乏,使膽囊上皮細胞容易脫落,從而導致膽固醇沉積,形成結石。

14樓:焦淘**貝

1.容易缺乏脂溶性維生素

所謂的脂溶性維生素常常指的是溶解在油脂類物質中的維生素,但不容易水。常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等,同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中,所以患有肝病的人群常常會有維生素缺乏現象。

維生素a的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、**粗糙;維生素e的缺乏則容易**乾燥、色斑、生育力受影響;維生素k缺乏則牙齦容易出血、流鼻血或胃出血等;維生素d不足則會出現骨質疏鬆、軟骨症、多汗、夜裡驚醒等情況。

所以,長期吃素不吃肉或不注意補充油脂,也是對身體的一種破壞,甚至會引起疾病。

2.蛋白質缺乏

不可否認的事實是植物類食物中也存在著大量的蛋白質,如大豆便是多蛋白食物。但是對於人體而言植物中的蛋白質遠遠不能滿足人體需求,一方面植物中大多含有不完全蛋白,如小麥中的蛋白質。另一方面,植物中蛋白質的含量不充足,人體對植物蛋白質的吸收利用率遠低於動物蛋白質。

蛋白質缺乏常常在**與兒童中發生,蛋白質缺乏容易引起抵抗力底下、貧血、水腫,而對於兒童而言蛋白質缺乏則會發生營養不良、易怒,骨骼和智力發育受損等,

3.易患結石

素食主義者的一日三餐的食物以植物為主,而植物性食物中通常含有草酸,如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸極容易與鈣結合而導致結石的產生。

另外,長期素食多會引起的維生素a、維生素e缺乏同樣也是的膽結石形成的原因之一。

4.激素分泌失衡

脂肪還是人體內激素分泌的原料,這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少,以及過度消瘦,影響雌激素的分泌,而雌激素是維持女性年期和生育能力的重要激素。

所以,長期不吃肉還可能發生內分泌的失調、衰老的加速和影響生育力。

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