1樓：一棵無所不知的小白菜
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
2樓：茹興越溪
造紙、紡織。化學性質不穩定，又叫純鹼，日常生活裡也常用它作洗滌劑，易溶於水，是一種白色粉末，並漸漸碎裂成粉末：
nh3＋nacl＋h2o＋co2=nahco3＋nh4cl
nahco3的溶解度較小，成為晶體析出，它是**胃酸過多的一種藥劑。
蘇打是碳酸鈉的俗名。洗滌鹼在空氣裡很容易失去結晶水。
蘇打的製取是通過製取小蘇打，常用於除去織物漂白後殘留的氯氣，然後煅燒小蘇打，得到蘇打。在醫療上、蘇打。蘇打晶體含結晶水，化學式是na2co3•。
小蘇打的製取是將co2通入氨的飽和氯化鈉溶液中;5h2o;10h2o，受熱易分解：
2nahco3
na2co3＋h2o＋co2↑
蘇打在工業上廣泛用於玻璃，又叫海波，也常作鹵素的解毒劑，跟酸能反應小蘇打。
小蘇打是焙製糕點所用的發酵粉的主要成分之
一、大蘇打的比較
小蘇打是碳酸氫鈉的俗名，化學式為nahco3，亦叫洗滌鹼。結晶水合物的化學式為na2s2o3•。
na2s2o3
na2so3＋s
na2s2o3＋h2so4=na2so4+h2o＋so2↑＋s↓
大蘇打有較強的還原性、製皂等，是一種細小的白色晶體。大蘇打是無色晶體。
大蘇打是硫代硫酸鈉（na2s2o3）的俗名，反應的化學方程式為：
na2s2o3+4cl2＋5h2o=2nacl＋2h2so4+6hcl
在照相技術上常用作定影劑
3樓：厙潔中丁
碳酸氫納nahco3
為弱鹼性物質,可以抑制真菌的生長
原本是用來當作製作麵包、饅頭等的發酵劑。小蘇打的優點：
1.小蘇打放置於空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之後，
還可以拿來當做清潔劑。
2.由於小蘇打原本是用來做麵包的發酵劑，是可以食用的，所以新增清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質的殘留。
3.不會對**造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。
神奇清潔功能：
＊流理台：不鏽鋼檯面如果霧霧的，可以用海綿沾取少許的小蘇打再輕輕刷洗，便能去除油汙和水垢，而回撤銷來的清潔晶亮。
＊爐架：瓦斯爐架上堆積油垢時，先用熱開水和小蘇打泡乙個晚上，再來刷洗便會輕鬆又有效果。比例是，1公升的熱水新增1
湯匙的小蘇打。
＊鍋子：鍋子燒焦之後，以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩，方法是在中型鍋子中，新增8分滿的清水，及1小匙的小蘇打，以中火煮沸然後熄火，等鍋子冷卻再把水倒光，並用海綿輕輕刷洗，如果還有焦垢，再加一些小蘇打下去刷洗，便可清潔溜溜。
＊家電：電鍋、熱水瓶上的汙垢，可以用抹布攪洗新增小蘇打的清水，再來擦拭這些小家電的表面，便能恢復乾淨清潔。
＊玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用濕海綿沾小蘇打，
然後輕輕擦拭，接著再用清水將小蘇打的痕跡擦乾淨即可。
＊地毯：飲料打翻了，或者不小心嘔吐了，都可以把小蘇打倒在上面，讓小蘇打把水分及味道都充分吸收後，再用吸塵器把小蘇打吸乾淨，便能恢撤銷來的乾淨清爽。
＊地板：地板被小朋友拿油性蠟筆亂塗時，可以用清水和小蘇打以1：2的比例調成膏狀，再均勻的塗在蠟筆痕跡上，稍加輕輕研磨便可除去。
魔術除臭功效：
＊冰箱：把小蘇打放在小碗或盤子上，不要蓋蓋子，直接放入冰箱，便可除去冰箱中的異味，3-5天更換1
次，換下來的小蘇打可以放在廚房掃除用。
＊砧板：砧板洗乾淨後，趁著微濕時把小蘇打平均灑在上面，靜置1
小時再沖掉，便可去除異味。如果手上有魚腥或大蒜味時，也可以先將手洗乾淨趁著還有水分時，把小蘇打拿來搓揉再洗乾淨便可。
＊密閉容器：先將容器洗乾淨，然後放入熱開水和小蘇打，攪勻之後蓋上蓋子靜置1個晚上，第2
天再用清水沖洗乾淨並晾乾，便能達到去除異味的效果。
＊密閉空間：鞋櫃或衛生間等地的常態除臭，可以用杯子裝7分滿的小蘇打，不要加蓋子，直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次，更換的小蘇打可以拿來打掃。
＊洗衣：汗臭味很重的衣物，還沒要洗滌時，可以先灑一些小蘇打在上面，可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打直接放入洗衣機，還可以提高清潔去汙的效果。
＊鞋子：把小蘇打裝在舊棉襪裡面，並用繩子打結封口，再塞入鞋子
裡面，既可除臭又可吸收濕氣。
●如何收藏小蘇打：
小蘇打很容易吸收空中的濕氣，所以不使用時最好以密閉的方式收放，例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。
使用時，可以用市售的胡椒罐來收放，但不要加蓋子，胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話，也可以把有網洞的布，例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等，撐開綁在一般的瓶口上，也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話，可以把小蘇打裝在舊棉襪中，再用繩子封口，然後再來任意使用即可。
小蘇打是什麼 市場有買嗎，小蘇打的別名叫什麼？市場有賣麼？
碳酸氫納nahco3 為弱鹼性物質,可以抑制真菌的生長 原本是用來當作製作麵包的發酵劑 小蘇打的優點 1.小蘇打放置於空氣中，具有除去臭味 吸收溼氣的功能，放久了之後，還可以拿來當做清潔劑。2.由於小蘇打原本是用來做麵包的發酵劑，是可以食用的，所以新增清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質的殘留。3.不...
小蘇打有什麼作用，小蘇打有哪些作用？
家鄉的燕子 小蘇打在生活中有什麼作用和功效？看完你就明白了！ 小柚子 小蘇打的作用有 1，洗各種餐具，如油汙，茶葉漬，水垢等都能洗掉，而且還不會產生什麼有害物質。2，做蛋糕或麵包時，可以使麵糰變得蓬鬆。3，小蘇打中含有鹼性物質，所以可以中和胃酸，緩解反酸，消化不良等症狀。4，靜脈給藥時可以用於 代謝...
小蘇打溶液指的是，小蘇打溶液有什麼作用
碳酸氫鈉溶液。碳酸鈉稱為純鹼，也叫蘇打。碳酸氫鈉叫小蘇打，它是酸式碳酸鈉。作用。1 把小蘇打當成餐具清潔劑來使用，既不燒手，又能把碗 盤子等餐具洗得乾乾淨淨。2 將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。3 鍋底除焦 把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水煮一陣子，鍋底上的...