1樓：匿名使用者
胃黏膜中有一種特殊的細胞叫壁細胞，它是乙個鹽酸的「製造車間」。
胃內的鹽酸有什麼生理作用呢？
殺菌：食物、生長在口腔、飲水中的細菌很難闖過這第一道「酸防線」，大都在胃中「全軍覆沒」。
初步消化蛋白質：鹽酸可使食物中的動物蛋白質(肉、蛋、魚、奶)和植物蛋白(穀類、豆類等)發生變性而易被消化，更重要的是，胃內的胃蛋白酶，只有在鹽酸作用下才能消化蛋白質，不過只是初步消化而已。
促進胰液、膽汁分泌：胃酸進入小腸後會間接地促進胰液和膽汁這兩種消化液分泌，前者是消化蛋白質和脂肪的「主力軍」，後者則是消化吸收脂肪必不可少的物質。
促進鐵和鈣的吸收：鐵是造血原料，鈣是骨骼生長發育必須的成份，只有在酸性條件下，二者才能較好地被吸收利用。
可見胃酸是人體消化的重要成份之一，不難想到，胃酸缺乏或減少自然會出現一系列消化不良的症狀，也是某些疾病產生的原因
2樓：對話論道
最強大夫：人體胃酸主要作用消化食物，呈液體會到處跑
3樓：栩杉槿
胃酸的主要作用有：①殺滅隨食物入胃的微生物；②使食物中的蛋白質變性，易於消化；③啟用胃蛋白酶原，使之轉變成有活性的胃蛋白酶，並為胃蛋白酶提供適宜的酸性環境；④與鈣和鐵結合,促進其吸收；⑤進入小腸後，可促進胰液、膽汁和小腸液的分泌。
胃酸的主要生理作用
4樓：雞蛋羹
胃內胃蛋白酶元必須先被胃酸活化，轉變成胃蛋白酶及副胃蛋白酶。胃蛋白酶元最適當的緻活ph值約是2.0，在如此高的酸濃度下，胃蛋白酶才會被緻活，再將蛋白質消化分解。
在腸道胰液消化蛋白質系統中的羧肽酶原要轉化成能消化蛋白質的羧肽酶，亦要胃蛋白酶來啟用。所以，如果胃酸分泌不足時，胃蛋白酶無法產生，除影響胃中蛋白質的消化外，也將影響到腸道中蛋白質的進一步被消化及氨基酸的吸收利用。
胃酸的量不能過多或過少，必須控制在一定的範圍內，否則會發生胃酸過多和胃酸不足。
5樓：皮蛋粯子粥
（1）鹽酸能啟用胃蛋白酶原，使其轉變為胃蛋白酶，並為胃蛋白酶發揮作用提供適宜的酸性環境。
（2）殺死隨食物及水進，胃內的細菌。
（3）胃酸進入小腸時，還可促進胰液、膽汁及腸液的分泌，有助於小腸對鐵、鈣等物質的吸收。
（4）分解食物中的結締組織和肌纖維，使食物中的蛋白質變性，易於被消化。
（5）反饋性抑制胃竇部細胞分泌胃泌素。 胃酸對胃的功能作用還有胃酸分泌過少或醫源性致胃酸過少，常可產生腹脹、腹瀉等消化不良的症狀；但若胃酸分泌過高，對人體也不利，過高的胃酸對胃黏膜具有侵蝕作用，引起胃的炎症或潰瘍。
6樓：雲起雲戢碧
殺死食物裡的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。胃液對消化食物起著重要作用，胃酸進入小腸時，還可促進胰液、膽汁及腸液的分泌，有助於小腸對鐵、鈣等物質的吸收。
7樓：匿名使用者
胃酸在食物的消化過程中起著極其重要的作用。 （1）鹽酸能啟用胃蛋白酶原，使其轉變為胃蛋白酶，並為胃蛋白酶發揮作用提供適宜的酸性環境。 （2）殺死隨食物及水進，胃內的細菌。
（3）胃酸進入小腸時，還可促進胰液、膽汁及腸液的分泌，有助於小腸對鐵、鈣等物質的吸收。 （4）分解食物中的結締組織和肌纖維，使食物中的蛋白質變性，易於被消化。 （5）反饋性抑制胃竇部細胞分泌胃泌素。
胃酸對胃的功能作用還有胃酸分泌過少或醫源性致胃酸過少，常可產生腹脹、腹瀉等消化不良的症狀；但若胃酸分泌過高，對人體也不利，過高的胃酸對胃黏膜具有侵蝕作用，引起胃的炎症或潰瘍。胃液裡還有微量的鎂、磷和鈣。胃液中的陽、陰離子與血液中的陰、陽離子是互相影響的，如大量嘔吐，丟失大量胃液，可引起人體電解質紊亂及酸鹼平衡失調。
所以使胃內酸度適宜是保證胃黏膜正常的關鍵。
8樓：老朗冉高興
鹽酸也稱胃酸，是由胃底腺的壁細胞所分泌的；
①啟用胃蛋白酶原，使其變成活性的胃蛋白酶。並為其作用提供適宜的酸性環境。
②使食物中的蛋白質變性，易於水解。
③殺滅進入胃內的細菌。
④胃酸竟如小腸內可促使胰液，膽汁和小腸的分泌。
⑤鹽酸所造成的酸性環境還有利於鐵和鈣的吸收。
9樓：匿名使用者
胃黏膜中有一種特殊的細胞叫壁細胞，它是乙個鹽酸的「製造車間」。
胃內的鹽酸有什麼生理作用呢？
殺菌：食物、生長在口腔、飲水中的細菌很難闖過這第一道「酸防線」，大都在胃中「全軍覆沒」。
初步消化蛋白質：鹽酸可使食物中的動物蛋白質(肉、蛋、魚、奶)和植物蛋白(穀類、豆類等)發生變性而易被消化，更重要的是，胃內的胃蛋白酶，只有在鹽酸作用下才能消化蛋白質，不過只是初步消化而已。
促進胰液、膽汁分泌：胃酸進入小腸後會間接地促進胰液和膽汁這兩種消化液分泌，前者是消化蛋白質和脂肪的「主力軍」，後者則是消化吸收脂肪必不可少的物質。
促進鐵和鈣的吸收：鐵是造血原料，鈣是骨骼生長發育必須的成份，只有在酸性條件下，二者才能較好地被吸收利用。
可見胃酸是人體消化的重要成份之一，不難想到，胃酸缺乏或減少自然會出現一系列消化不良的症狀，也是某些疾病產生的原因
胃液的主要成分及其生理作用有哪些
10樓：南門曼華抗琬
胃液主要由胃腺分泌，為無色的酸性液體，ph為0.9~1.5，正常人每日分泌量1.5~2.5l。胃液除水外，主要成分有鹽酸、胃蛋白酶元、內因子和粘液等。
鹽酸也稱胃酸，由胃腺壁細胞分泌。鹽酸有多種作用：1.
啟用蛋白酶原，使之轉變為胃蛋白酶，並為胃蛋白酶的作用提供必要的酸性環境；2.使食物中的蛋白質變性，易於分解;3.殺滅隨食物入胃的細菌；4.
鹽酸進入小腸後，可以促進胰液、小腸液及膽汁的分泌；5.鹽酸在小腸內有利於小腸對鐵和鈣的吸收。
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