人吃了得瘋牛病的牛的肉會得病嗎,人得了瘋牛病有什麼症狀,如果人吃了帶感染瘋牛病的牛肉,多長時間會發作?

時間 2021-08-30 11:17:32

1樓:匿名使用者

人的朊病毒病已發現有4種:庫魯病(ku-rmm)、克——雅氏綜合症(cjd)、格斯特曼綜合症(gss)及致死性家庭性失眠症(ffi)。臨床變化都侷限於人和動物的中樞神經系統。

病理研究表明,隨著阮病毒的侵入、複製,在神經元樹突和細胞本身,尤其是小腦星狀細胞和樹枝狀細胞內發生進行性空泡化,星狀細胞膠質增生,灰質中出現海綿狀病變。朊病毒病屬慢病毒**染,皆以潛伏期長,病程緩慢,進行性腦功能紊亂,無緩解**,終至死亡為特徵。

對於人類而言,朊病毒病的傳染有兩種方式。其一為遺傳性的,即人家族性朊病毒傳染;其二為醫源性的,如角膜移植、腦電圖電極的植入、不慎使用汙染的外科器械以及注射取自人垂體的生長激素等。至於人和動物問是否有傳染,目前尚無定論。

但有訊息說,英國已有兩位擁有“瘋牛病”牛的農場主死於克——雅氏綜合症,預示著人和動物間有相互傳染的可能性,這有待於科學家的進一步研究證實。由於朊病毒病目前尚無有效的**方法,因此只能積極預防。其方法主要有:

①消滅已知的感染牲口,對病人進行適當的隔離;②禁止食用汙染的食物,對神經外科的操作及器械進行消毒要嚴格規範化,對角膜及硬腦膜的移植要排除供者患病的可能;③對有家庭性疾病的家屬更應注意防止其接觸該病。

2樓:匿名使用者

的,人的腦細胞纖維化,

人得了瘋牛病有什麼症狀,如果人吃了帶感染瘋牛病的牛肉,多長時間會發作?

3樓:匿名使用者

人得了瘋牛病的症狀主要是:典型的行為異常和精神病症狀,晚期性神經症狀,感覺異常。 如果人吃了帶感染瘋牛病的牛肉,有的人會感染髮病,有的人不一定發病,一般10年以後發作。

4樓:自由實幹家

瘋牛病是可能傳染給人類,在人類中我們稱之為變異型或新變異型克雅氏病。建議看連結http://baike.

5樓:手機使用者

食用瘋牛肉的人,先是焦躁不安,後臺記憶喪失.身體功能失調,最終謹慎錯亂甚至死亡。

吃瘋牛病的肉對人有那些壞處。

6樓:匿名使用者

阮病毒不錯是一種蛋白質但他可不是一般的蛋白質呀!!!

朊病毒顆粒(蛋白質)耐高溫,即使加熱到360℃仍有感染力,植物油的沸點(160℃一170℃)也不足以滅活,耐甲醛、強酸,強鹼;朊病毒顆粒對"一些理化因素"的抵抗力之強,大大高於已知的各類微生物和寄生蟲,因此,不會像一般的蛋白質那樣被分解掉而是可以通過腸道進入血液到達大腦將人的腦組織變成海綿狀,如同糨糊,完全失去功能。

受感染的人會出現睡眠紊亂、失語症、肌肉萎縮和進行性痴呆等症狀,並且會在發病的一年內死亡。該病有常染色體家族遺傳傾向,並且有一個新的克雅氏病的報道(該病與牛海綿狀腦病有潛在的聯絡)。此病的病理學特徵包括以小腦和大腦皮層為主的海綿樣變性和朊病毒的出現。

瘋牛病的傳染與防治

牛的感染過程通常是:被瘋牛病病原體感染的肉和骨髓製成的飼料被牛食用後,經胃腸消化吸收,經過血液到大腦,破壞大腦,使失去功能呈海綿狀,導致瘋牛病。

人類感染通常是因為下面幾個因素:

1、食用感染了瘋牛病的牛肉及其製品也會導致感染,特別是從脊椎剔下的肉(一般德國牛肉香腸都是用這種肉製成);

2、某些化妝品除了使用植物原料之外,也有使用動物原料的成分,所以化妝品也有可能含有瘋牛病病毒(化妝品所使用的牛羊器官或組織成分有:胎盤素、羊水、膠原蛋白、腦糖);

3、而有一些科學家認為“瘋牛病”在人類變異成“克-雅氏病”的**,不是因為吃了感染瘋牛病的牛肉,而是環境汙染直接造成的。認為環境中超標的金屬錳含量可能是“瘋牛病”和“克-雅氏病”的**。

現在對於瘋牛病的處理,還沒有什麼有效的**辦法,只有防範和控制這類病毒在牲畜中的傳播。一旦發現有牛感染了瘋牛病,只能堅決予以宰殺並進行焚化深埋處理。但也有看法認為,即使染上瘋牛病的牛經過焚化處理,但灰燼仍然有瘋牛病病毒,把灰燼倒在堆田區,病毒就可能會因此而散播。

目前,對於這種毒毒究竟通過何種方式在牲畜中傳播,又是通過何種途徑傳染給人類,研究的還不清楚。

其傳染性強、危害性大的特性極不利於人類和動物的健康。

法國專家發現,導致瘋牛病等疾病的朊病毒從一類動物傳染給另一類動物後,即這種病毒跨物種傳播後,其毒性更強,潛伏期更短。

症狀臨床表現為腦組織的海綿體化、空泡化,星形膠質細胞和微小膠質細胞的形成以及致病型蛋白積累,無免疫反應。

牛吃牛肉會得瘋牛病嗎?

7樓:姬又琴王舞

如果是吃了帶病牛肉,就有可能

歐洲瘋牛病的流行使全世界都在關注"克羅伊茨菲爾德--雅可布氏病"腦病,它是致命的海綿形腦病的一種,使患者腦組織的某些部位出現空洞。

據《華盛頓郵報》報道,在全球範圍內都發現過克雅氏症患者,平均每100萬人中每年出現一個病例。這種病一般有幾十年的潛伏期,患者最終發病的年齡往往在50-60歲。一旦發病,病情發展極快,患者的思維、視覺、語言和行動能力都急劇下降,肌肉抽搐、變硬並出現痙攣,平衡能力完全喪失。

更為嚴重的是,現有醫療技術在患者生前無法確診該病,只有在患者死後用顯微鏡觀察其腦組織切片才能找到死因。

科學家們已經發現10%的克雅氏症是遺傳的,它的**是第20號染色體上的某種基因發生變異,帶有這種變異基因的兒童將來患克雅氏症的可能性為50%。飲食和生活環境等因素是否會促使發病現在還不得而知。另一種已經確定的傳染途徑是組織交換,如已經發現多個因注射腦垂體而感染該病的病例。

科學家們認為,海綿形腦病與存在於神經細胞表面上的一種劣等蛋白質發生變異有關,這種劣等蛋白不包含核糖酸和脫氧核糖核酸,但它如何導致這類致使腦病的機制目前還不清楚。

科學家們指出,由於引發海綿形腦病的物質在人體內不會激發任何免疫反應,所以還無法檢測人或動物是否已經感染該病。更為嚴重的是,引發海綿形腦病的物質對於加熱、紫外線、輻射和許多化學消毒劑有極強的抵抗能力,所以常用的食品加工工藝如烹調、巴氏滅菌法、冷凍、曝晒和醃漬都不能消滅它。

8樓:丶騎著牛看美女

牛吃的飼料裡新增了動物肉骨粉,而動物肉骨粉裡可能就有原始病死牛的致病菌在裡面,

所以,得瘋牛病與否還是在於牛有沒有吃到了瘋牛病的病原。

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