1樓：楊子電影
多吃巧克力容易引發頭疼。因為巧克力和乳酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產生了煩人的頭疼。
巧克力熱量值很高，裡面主要是牛油和糖，牛脂肪是飽和脂肪酸。
一天身體消耗的卡路里比攝入的卡路里少，便會一天天地長胖。每1.4盎司（約40克）的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂產生，僅佔人體每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足為驚的。
巧克力（英語：chocolate，粵港澳譯為：朱古力）來自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”，意為苦水的意思，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命a以及可可鹼，因而具有高能值。
對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。此外可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
2樓：況樂正素勤
吃巧克力沒有壞處,但吃多了也不好,更沒有黑色素.巧克力還有營養呢!
巧克力的營養
巧克力是一種倍受青睞的甜食。巧克力的營養價值如何呢?
1．1．巧克力的成分
巧克力是一種能量極高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成,每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究.首先從可可中分離出的巧克力脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低於5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質,尤其是美、銅、鉀和錳。
實際上還合有適量的鋅和鐵。
1．2．巧克力與類黃酮
美國科研人員研究發現，吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發現，黑巧克力中含有類黃酮,它可減少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l
8名健康成年人每人吃25克巧克力,
6小時後檢測發現，這l
8人血液中類黃酮的濃度增加，他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發現同樣的結果，但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。研究人員稱，許多人喜歡吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含類黃酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，還有許多食物也含有類黃酮，如水果等，而這些食物卻不含高卡路里和脂肪。
1．3．巧克力的能量
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡熱量、遠遠高於雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病後體弱、大運動量時可吃些巧克力補充能量。你知道嗎?
根據專家研究發現，由於巧克力體積小、熱量大，易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜誌發表美國一個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中新增的卵磷脂，其磷的成份對兒童大腦發育又是大有好處的。
此外巧克力中含有微量的興奮成份，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。
2．巧克力與健康
很多人對吃巧克力感到擔心，認為會發胖，會患糖尿病和齲齒等，其實這是一種誤解。
巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發胖的，大量實驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量。至於怕巧克力中糖太多，吃了會得糖尿病，也是沒有根據的。據專定測定，糖尿病並非是食用蔗糖引起的;而且，目前中國人均每天食糖僅17克，而每天食用30—50克糖是絕對安全的。
巧克力不同於糖果，由於它溶解快，不易留於口腔，對牙齒損害不大。
巧克力的脂肪含量雖然高，但其中的油酸提供單不飽和脂肪酸，有輕度降低膽固醇的作用，最近幾年對巧克力是否影響血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)對人體無升高血脂的作用。食用巧克力會增加外源性脂肪的攝入量，所以應適量減少其他油脂(如烹呼叫油和肥肉等)的攝入，以保持膳食營養素的平衡。
雖然巧克力有一定營養但也不宜多吃，要適量
3樓：我是南大一枝花
巧克力有許多危險。
第一個也是最明顯的是,巧克力富含糖。這糖會導致糖尿病、高血壓、動脈硬化和許多其他疾病。孩子吃大量的巧克力是亢奮的,因為數量的咖啡因和糖分。
所有的糖和咖啡因導致兒童注意力不集中。有許多化學物質新增到巧克力以保持新鮮。大多數的這些化學物質對身體並不好。
巧克力最初味道也不很甜。大量的糖新增到巧克力使它味道好。這些大量的糖會引起多動、焦慮、注意力難以集中,偏執的孩子。
巧克力含有大量的人工香料、飽和脂肪、有害的色素會傷害肝臟和腎臟。黑巧克力有更多的可可，沒有儘可能多的糖。所以這是一種相對來說，健康一些的巧克力。
巧克力中的糖分能抑制免疫系統。這使得整個身體無法抵抗疾病。我們的消化系統不是為了消化大量的糖。
當我們吃太多的糖,我們把我們的身體從體內平衡。當我們得到太多的礦物,礦物的比率,我們身體的其他礦物質增加。這使得礦產毒素到我們的身體。
它可以導致腎結石、關節炎、動脈硬化、和許多其他問題。這使得我們的酶無法正常工作,我們不消化食物適當。消化的食物會直接傳送到我們的血液中。
免疫系統認為未消化的食物是一個外國人,它開始應對未消化的食物。這可能會導致炎症反應,頭痛,或疲勞。最重要的是全部下過量的糖排我們的白細胞和削弱
所以下次吃巧克力,可以考慮吃黑巧克力或更好吃健康的零食。還記得一點點巧克力偶爾可以吃。真正對你不好是吃一次大量。甚至一個小巧克力每一天不會傷害身體。必須小心你一次多少量。
4樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
5樓：匿名使用者
巧克力中除了含有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質，尤其是鎂、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。據認為，巧克力是美國膳食中銅的最大單一供給食品之一。
儘管巧克力常被認為含有大量的興奮劑--咖啡因，但與茶和咖啡相比，其咖啡因的實際含量卻很低。可可和巧克力中還含有大量的其它天然化合物，但尚未發現其中哪一種可影響人體健康。
巧克力的營養成分為：一塊40克的牛奶巧克力含3克的蛋白質，其中15%的核黃素rda(recommended daily allowance美國製定的每人每日所需分量)、7%的鐵rda，10%的鉀rda、9%的鈣rda。
人們長期以來認為巧克力導致肥胖，這是對它營養和功能認識的不足。從事肥胖病研究多年的北京醫科大**動研究所陳吉棣教授說：“肥胖是由多方面原因造成的，如遺傳、無規律的生活方式、運動不足等。
”他建議每人每天應保持一小時的中小強度耐力鍛鍊，有利於減輕體重並減少體內脂肪。
6樓：墨墨1系飛情
巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多（30%以上）的食品一樣，巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。
巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。巧克力是高熱量食物，不宜多吃，一般來說，每次吃三十克左右就可以了。
但由於其可可含量不同，所以不應該一蓋而論吃多少。以國產德芙純黑巧克力為例，其可可含量很低，只有20%，如果經常食用的話，建議每天不超過20克，而可可含量高些的進口巧克力，可以適當多吃，而再高的再適當少吃。
7樓：熙之品
巧克力分純脂巧克力和代脂巧克力，純脂是用植物可可豆製作的，代脂是用棕櫚油或植物油加工製作的。可可豆裡含有大量飽和脂肪是不會使你的膽固醇提高的。
8樓：鹿畔
我覺得對肥胖人群來說，最好不要吃巧克力。
9樓：小豬妹
經常吃巧克力，會導致肥胖！
10樓：匿名使用者
不會的，巧克力含高熱量，少吃別的，就可以了，不要吃太多
11樓：親親健康屋2店
巧克力熱量值很高，裡面主要是牛油和糖，牛脂肪是飽和脂肪酸。胖不胖還是要看吃的量
12樓：路邊那棵樹啊
會胖 心血管疾病等
而且市面上售的巧克力並非單純意義上的巧克力，多注意配料表吧!
吃巧克力的好處與壞處？
13樓：匿名使用者
一、吃巧克力的壞處：巧克力含有非常多的糖分，因此多吃巧克力會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來，這很容易導致肥胖。
二、吃巧克力的好處：巧克力能夠起到降血壓的功效，高血壓患者連續食用兩週後，血壓會明顯下降並且逐漸平穩。除了血壓下降之外，適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平下降，但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力，這樣才能起到降血壓等功效。
擴充套件資料在購買巧克力產品時，看清產品包裝。首先是產品名稱，有些廠家設計外包裝時“巧克力”字型大且顏色醒目，而“代可可脂”字型小，從而迷惑消費者。其次是產品配料表。
配料表未標示可可脂，而標示代可可脂，就不能稱為巧克力。純正的、高品質的巧克力，產品的外觀精製、圖案完整；掰開後，可以看到產品的質地、品質很好的巧克力是非常細膩和均勻、入口即溶；質地差的巧克力大大小小氣孔多，分佈不勻，表平面光澤暗淡，入口難溶。
14樓：匿名使用者
1、緩解腹瀉帶來的脫水。因為它能抑制腸道內蛋白質和氯離子和水份的吸收，所以可以減少因腹瀉引起的脫水。
2、巧克力可以補鐵。黑巧克力含有鉀、鋅、硒、鐵這些元素，所以常吃巧克力可以補鐵。
3、提神精神，心情快樂的作用。因為巧克力當中含有豐富的苯乙胺，這種物質對人的情緒有調節的作用。
4、能幫助身體增快新陳代謝，促進鈣的吸收。可以在喝牛奶時加一塊巧克力。
二、吃巧克力的壞處
1、有胃病的人少吃巧克力。因為它當中含有一種能刺激胃酸的物質，吃了它會有心口灼燒的感覺。
2、多吃會導致發胖、加重糖尿病。因為巧克力當中含有的糖分比較高，所以糖尿病人最好別吃。
3、多吃巧克力會傷害腎臟和肝臟。因為巧克力含有大量的人工香料、飽和脂肪、有害的色素。
吃巧克力有好處嗎，吃巧克力的好處與壞處？
生活達人妙招小妹 巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 登興有譙水 有，1，它能有利於你的心臟，防止心血管疾病的作用 2，它能提神，吃巧克力...
黑巧克力的危害，黑巧克力的好處與壞處
一，所謂黑巧克力，不是說，名稱是 黑巧克力 的就一定是黑巧克力。德芙，金帝，金絲猴的所謂純黑巧克力，也根本不是黑巧克力。二，進口的黑巧克力，可可含量高的，在包裝醒目位置都有標明，如77 等。雖然 較貴，但這才是黑巧克力。三，可可含量在60 以上的黑巧克力確實有降血壓的作用，但效果較慢，這是缺點，優點...
想知道常吃巧克力的好處和壞處，常吃巧克力有什麼好處和壞處
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 常吃巧克力的好處 1.巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 2.巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都...