1樓：知道行家小度
硬的話只是受潮溼了，部分粘在一起成塊了.這是沒密封好造成的。注意密封儲存。
咖啡的好處
⒈咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命b，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
⒉咖啡對**有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱**，有**的作用。
⒊咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
⒋咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
⒌一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
⒍常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
⒎咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
2樓：平靚
乾燥品都易變潮，而咖啡結塊的原因大部分是因為它變潮了~~其實像白糖要是不注意防潮的話也會結塊的~~把瓶子倒放，這個方法不錯，但是下次還是注意防潮~~
能不能吃，那就看咖啡有沒變質，要是沒有而且還在保質期之內的就沒問題，但是如果有變質或者是超過保質期了，那還是建議不要喝了~~
我買的咖啡都是小罐裝的，喝完了再買，那樣保險些^_^
3樓：開自明
速溶咖啡變硬了還能否喝,首先看看有無發黴(長毛), 其次看生產日期,保質期有沒過,
有以上其中之一就不能喝了。
雀巢速溶咖啡瓶裝結塊的原因是你開封以後,短時間沒喝完造成的。
以後如喝的不多,建議就不要買大罐的了, 很容易結塊的。
4樓：驕陽咖啡
看來你買的是速溶咖啡,
在此之前經常有人碰到類似情況,
大多是還沒過保質期就結塊了.
主要原因是速容咖啡是超級乾燥品,
一旦開封后,如短時期不能馬上飲用完,
不用管你將蓋子擰得再緊它也還會慢慢吸收空氣中的水分的,時間一長就很容易結塊的.
即使倒放瓶子也是無濟於事的.
按理說食品受潮是很容易變質的,
如果你買的咖啡還在保質期內,咖啡結塊後又沒長毛(黴變),應該是還能喝的.
如果長毛了或已過保質期,
建議不要喝了.
咖啡放久硬結了能喝嗎
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