松茸放久變黃還能吃嗎

1樓：過針

不能吃，松茸發黃或過黃很可能是變質松茸或加入了亞硫酸鹽，食用此類松茸對人體有害。

1、鮮松茸的保鮮期為2天，極限期限是3天，長距離的保鮮運輸一般均採用專用冷鏈車和航空運輸方式，運輸包裝要求嚴格，不僅要封閉隔熱，同時要加冰袋降溫，運輸時間一般不能超過24小時，否則鮮松茸會發生變質。

2、鮮松茸在家庭常溫下的儲存一般不能超過2天，放在冰箱冷凍室內儲存，儲存期可以延長3~5天時間，超過這個時間，松茸的活性營養會發生變質，香氣會迅速消失，顏色會發黃，口感會發酸。

3、品質好的松茸聞起來有一種獨特的香氣，而聞起來沒有香味的松茸相對次之，完全沒有香氣的松茸不能食用。好松茸吃起來比較勁道，有一股淡淡的香甜味，如果出現發酸或口感過於綿軟，說明做法有問題或者已經變質。

2樓：地球之宋

鹿茸放久了還能吃嗎

視情況而定。

鹿茸屬於一種乾燥的中藥製品，如果放置時間過長時就有可能會吸收空氣中的水分而變得潮濕，從而滋生細菌、黴菌等微生物發生變質的情況，如果是已經放了很久的鹿茸，那麼能不能吃需要根據其是否變質來決定。

如果鹿茸儲存得比較好，沒有出現受潮、霉變、蟲蛀等情況的話，那麼還是可以繼續吃的；但是如果鹿茸已經出現了霉變或蟲蛀的情況，那麼就不建議再吃了。

2鹿茸有效期多久

1-2年左右。

任何中藥材都是有保質期的，只是不同種類的中藥材保質期有所不同，對於草本類中藥材來說，其保質期一般為1-3年；木本類中藥材的保質期為2-4年，而礦物類的中藥材保質期為5-10年左右；對於含有揮發油的中藥材來說保質期比較短，一般不超過一年。

而鹿茸屬於一種動物類藥材，一般在儲存得當的情況下，可以儲存1-2年左右的時間。

3乙個人吃鹿茸放多少

0.3-0.5克左右。

鹿茸具有滋補腎陽、補益精血、強壯筋骨的作用，平時適當地服用可以很好地改善手腳冰涼、畏寒怕冷、腰膝酸冷的症狀，如果是用於日常保健服用的話，那麼服用的劑量不需要太多，一般每次0.3-0.5克即可。

如果是用於**疾病的話，那麼建議患者最好是先去諮詢相關醫生，然後在醫生的指導下進行用藥**。

3樓：匿名使用者

鮮松茸的保鮮期為2天，極限期限是3天，長距離的保鮮運輸一般均採用專用冷鏈車和航空運輸方式，運輸包裝要求嚴格，不僅要封閉隔熱，同時要加冰袋降溫，運輸時間一般不能超過24小時，否則鮮松茸會發生變質

鮮松茸在家庭常溫下的儲存一般不能超過2天，放在冰箱冷凍室內儲存，儲存期可以延長3~5天時間，超過這個時間，松茸的活性營養會發生變質，香氣會迅速消失，顏色會發黃，口感會發酸

松茸發黃或過黃很可能是變質松茸或加入了亞硫酸鹽，食用此類松茸對人體有害

品質好的松茸聞起來有一種獨特的香氣，而聞起來沒有香味的松茸相對次之，完全沒有香氣的松茸不能食用

好松茸吃起來比較勁道，有一股淡淡的香甜味，如果出現發酸或口感過於綿軟，說明做法有問題或者已經變質

4樓：匿名使用者

能吃。新鮮松茸在冰凍後會變成公尺黃色、公尺白色或者淡黃色，屬於正常現象，可以放心食用，只要在冰凍過程中，松茸沒有變綠、有異味或者長黴菌的情況，都可以正常食用。新鮮松茸變質後，外觀往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現霉斑、拉絲，組織變軟、變黏。

新鮮松茸在冰凍後會變成公尺黃色、公尺白色或者淡黃色，屬於正常現象，可以放心食用，只要在冰凍過程中，松茸沒有變綠、有異味或者長黴菌的情況，都可以正常食用。新鮮松茸變質後，外觀往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現霉斑、拉絲，組織變軟、變黏。