1樓：匿名使用者
蝦皮變黃就是沒有營養成分了，雖然有的並沒有異味但是也不建議吃了，有的是變黃而且也變質了就更不能食用了，所以說如果變黃了還是為了身體健康不吃最好
2樓：汝悟才感謝
你喜歡.蝦皮變
黃發黃.說明己
漏風變壞.最好不要吃
蝦皮放久了會變黃是怎麼回事
3樓：
時間久了，蝦皮會氧化的，空氣中有水分，注意防潮
4樓：許**智多星
不是，是一塊瑪瑙原石。
蝦皮洗了一下，未乾發黃是變質了嗎
5樓：劉不死小強
蝦皮變質除了顏色發黃以外主要還是味道，如果是水洗之前沒有異味洗完之後發黃但是沒有出現味道變化，可能是由於表皮氧化造成，盡快食用，未變質
6樓：愛君享金融
是氧化了，蝦裡面含有銅氧化變黃，洗了之後要盡快吃掉，還可以過一下油，這樣儲存的時間會長一些
7樓：壬曼青
蝦皮洗了一下，未乾發黃是表面發生了氧化反應。
8樓：匿名使用者
不要破壞蝦公尺的整體性，因此保持水分是儲存好蝦公尺的關鍵、水平放到冰箱裡某處進行冷凍。1蝦公尺儲存的好與壞就看蝦公尺的水分情況。4、把買回的蝦公尺洗淨，乙個月沒問題吧，這樣就可以長期儲存了。
2。6、放入涼水沒過蝦為準、待冷凍相變以後用冷水激一下從盒裡取出。3。
5、把蝦公尺按乙個方向（以頭為準）擺放在乙個塑料盒裡（不能用玻璃或金屬的盒子）八分滿、取出後放入以塑料飾品袋中冷凍儲存。。。
9樓：
如果有異味就是壞了，最好清洗之後馬上吃掉。
10樓：匿名使用者
是氧化了，蝦裡面含有銅氧化變黃
蝦皮放的發黃還能吃嗎
11樓：
蝦皮本身就有點微微發黃的，顏色太白的反而不好。一直放在冰箱裡的只要不是很多年，一兩年都沒問題
12樓：世界最後的色魔
一般最好不要吃，蝦皮不保鮮很快就會變質的
13樓：隱其英令緞
只要沒有哈拉味還是可以吃的，蝦皮本身就容易變色，你儲存時應該密封起來放在冰箱裡，裝在袋子裡儲存期限短，容易變質。
蝦皮發黃了還能吃嗎
14樓：妖月
只要沒有哈拉味還是可以吃的，蝦皮本身就容易變色，你儲存時應該密封起來放在冰箱裡，裝在袋子裡儲存期限短，容易變質。
幹蝦皮發黃還能吃嗎
15樓：相讓是緣
可以吃的 蝦曬乾了蝦殼還殘留鹽分 所以發黃很正常 可以食用
16樓：
蝦皮變黃了最好是不要吃了，尤其是有異味，一看就變質嚴重的，應堅決丟掉。就算蝦皮沒有異味，蝦皮變黃就是沒有營養成分了，吃了也並沒有任何好處。
蝦皮能長期儲存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大，兩者缺一不可。如果沒乾透，蛋白質含量那麼高的食品，細菌是不會放過它的。有些蝦皮在買回來的時候蝦皮沒有乾透，一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些，利潤較大。
所以購買蝦皮時也應多注意這方面。
蝦皮變黃還能吃不？
17樓：殘雨後的落葉
一般情況下蝦皮變黃說明密封儲存得不好，引起的氧化，鈣質因為氧化了就失去了，沒有營養成分了，雖然有的並沒有異味但是也不建議吃了，有的是變黃而且也變質了就更不能食用了，所以說如果變黃了還是為了身體健康不吃最好。
1、蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
2、蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有「鈣庫」之稱。
蝦皮變黃了還能吃嗎，蝦皮變黃能吃嗎，蝦皮發黃還能吃嗎
原海秋 今天就來跟大家聊聊怎麼挑選蝦皮。蝦皮怎麼買 1 白色蝦皮和淺紅色蝦皮 淺紅色蝦皮 紅色蝦皮多為東海蝦，個頭大，體內蝦青素多，同樣工藝加工後顏色發紅。白色蝦皮 白色蝦皮多為渤海蝦，個頭小，體內蝦青素少，所以顏色是白色的。所以白色蝦皮和淺紅色蝦皮是兩種不同種類的蝦皮。2 觀察顏色 一般買蝦皮，首...
蝦皮發黃怎麼處理，蝦皮變黃了還能吃嗎 蝦皮要怎麼
無言 已經發黃了就沒有辦法了，可以密封放冰箱裡的保鮮室，或者保證蝦皮絕對乾燥的情況下可以放進急凍室儲存，要用的時候拿一點出來就行，但是如果放進急凍室的時候不是特別乾燥的話很容易結在一起。 不要處理了，丟掉別吃了 蝦皮變黃就是沒有營養成分了，雖然有的並沒有異味但是也不建議吃了，有的是變黃而且也變質了就...
蝦皮放的發黃還能吃嗎，蝦皮洗了一下，未乾發黃是變質了嗎
蝦皮本身就有點微微發黃的，顏色太白的反而不好。一直放在冰箱裡的只要不是很多年，一兩年都沒問題 世界最後的色魔 一般最好不要吃，蝦皮不保鮮很快就會變質的 隱其英令緞 只要沒有哈拉味還是可以吃的，蝦皮本身就容易變色，你儲存時應該密封起來放在冰箱裡，裝在袋子裡儲存期限短，容易變質。蝦皮洗了一下，未乾發黃是...