1樓：最愛檸萌
多吃紅薯對身體有大好處！多吃紅薯對身體有大好處！ 紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等 。
紅薯，又稱番薯、地瓜、山芋、紅苕等，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、 多種維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食 品，是糧食和蔬菜中的佼佼者。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功 效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等。
紅薯滋補肝腎，助肌體恢復。紅薯能提高消化器官 的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果。 正確吃紅薯也有講究，一是要蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。
再者，紅 薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。二是吃紅薯要連皮一起吃，因為紅薯皮中含有分解澱 粉的酶，可使紅薯更容易消化，從而減少廢氣的產生，緩解因吃紅薯而引起的腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排 氣等不適感。 吃紅薯不止對腎臟有好處，對抗癌也有很大的好處。採納哦
2樓：來自護國寺可信賴的史黛拉
生的維生素不被破壞 營養更好些
3樓：紅薯愛地瓜
紅薯一定不能生吃，尤其是腸胃不適的人更不能生吃紅薯。蒸紅薯的時候要注意一定要把紅薯蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉含量高，澱粉的細胞膜如果不經高溫破壞，很難被人體消化，且紅薯中的氣化酶如果不經高溫破壞，食用後容易讓人產生打嗝，腹脹等腹部不適感。所以吃紅薯一定要煮熟透了再吃，同時通過高溫加熱，能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，能夠增加紅薯的甜味。
紅薯生吃和熟吃優點缺點是什麼
4樓：sunny佳爺
紅薯生吃的缺點是：生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。
紅薯生吃的優點是：不用經過煮熟那麼麻煩，少量吃一點沒多大壞處。
紅薯熟吃的缺點是：要經過煮、烤等步驟，過程繁瑣。
紅薯生吃的優點是：高溫加熱可以使紅薯裡面可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對**、健美有一定的作用。另外紅薯也不宜單吃，單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。
所以，傳統的將紅薯切成塊，和大公尺一起熬成粥其實是更科學的。
拓展資料
紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（ipomoeabatatas(l.
) lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘公尺，寬3-13厘公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
5樓：匿名使用者
紅薯生吃比較清脆香甜，熟吃一般適合於老人家，多吃紅薯可以防癌長胖
6樓：貓狗一家
紅薯生吃可以，熟吃也行。熟吃更容易消化。
7樓：小四月生活
紅薯是生吃好還是熟吃好？好多人都吃錯了，我也是剛知道，漲知識
吃地瓜有什麼好處?
8樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
9樓：天蠍收藏家
吃地瓜有很多好處的，其中地瓜能抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。地瓜還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。望採納謝謝。
10樓：何寒蕾掌燁
吃地瓜不僅僅可以**，還可以養顏，利便、、對身體很好。。具體你可以去互聯風推廣圈子看看、上面有詳細的介紹、、
紅薯生吃有好處嗎
11樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
12樓：鞏奕聲茆妝
1.地瓜在生吃時會為人體提供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃地瓜還可以潤腸通便，減少便秘的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。
2.生吃地瓜有輔助降血壓的作用，因為生吃地瓜時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓公升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。
3.生吃地瓜可以起到**的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時地瓜也是一種低熱能的食品，它裡面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以後有所減弱，因此生吃地瓜**功效會更好一些。
13樓：水元修後香
個人認為沒有好處
因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，同時，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。一次不可吃得過多，盡量採用細加工，並且最好與公尺、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
生吃地瓜有什麼好處
14樓：北京智雲達科技股份****
地瓜在生吃時會復為人體提製
供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃地瓜還可以潤腸通便，減少便秘的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。
生吃地瓜有輔助降血壓的作用，因為生吃地瓜時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓公升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。
生吃地瓜可以起到**的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時地瓜也是一種低熱能的食品，它裡面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以後有所減弱，因此生吃地瓜**功效會更好一些。
15樓：匿名使用者
紅薯，又稱地來瓜、白薯、甘薯自、番薯、bai紅苕等，為旋花科一年生植du物，是一zhi種藥食兼用的健康食品dao，紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品.
紅薯生吃的缺點是：生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。
16樓：baby叫我雷鋒吧
生吃的話可以盡量多的儲存地瓜裡面的一些營養物質，比如維生素之類的
17樓：
性味：性溫bai，味酸。
歸經：歸肝du、脾經。
zhi功效：舒筋dao活絡，和胃化溼
版。摺疊抗病功效
一般權來說顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高，木瓜的肉色鮮紅，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食一種天然的抗氧化劑，能有有效對抗破壞的身體細胞，常吃木瓜還可以達到防癌的功效。
木瓜具有美白、**等美容功效。既可以生食，也可以熟食，兩者**效果孰好孰劣還不能確定。可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不錯的選擇。
木瓜還有潤膚美容的功效，木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營養更加充分，讓**變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補充人體的水分。
18樓：匿名使用者
地瓜當然可以生吃了，皮削一下直接吃，北方，我小時候家裡種，從地里丟擲來就可以吃了。也可以曬乾，磨成地瓜粉。
當然烤地瓜，煮地瓜粥。更好吃。
19樓：最愛檸萌
多吃紅薯對身體有大好處！多吃紅薯對身體有大好處！ 紅薯有補虛回乏，益氣力，健答脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等 。
紅薯，又稱番薯、地瓜、山芋、紅苕等，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、 多種維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食 品，是糧食和蔬菜中的佼佼者。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功 效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等。
紅薯滋補肝腎，助肌體恢復。紅薯能提高消化器官 的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果。 正確吃紅薯也有講究，一是要蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。
再者，紅 薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。二是吃紅薯要連皮一起吃，因為紅薯皮中含有分解澱 粉的酶，可使紅薯更容易消化，從而減少廢氣的產生，緩解因吃紅薯而引起的腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排 氣等不適感。 吃紅薯不止對腎臟有好處，對抗癌也有很大的好處。採納哦
吃地瓜有什麼好處啊，常吃地瓜有什麼好處
羅二狗 多吃紅薯有哪些好處呢? 海菁菁 常吃紅薯的好處 1 通便 紅薯蘊含豐富的膳食纖維 胡蘿蔔素 果膠等營養物質，可以促進腸胃蠕動，加快排洩體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯還是低脂肪 低熱能的食物，豐富的膳食纖維能起到飽腹作用，一般不會造成過食現象，有利於 2 增強抵抗力 紅薯...
吃地瓜的好處是什麼？俗稱番薯，常吃地瓜有什麼好處
冷碧曼 食療價值 豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱土瓜 涼瓜 涼薯 薯瓜。我國中南 西南地區及福建 台灣等地均有栽培。秋季採收，洗淨，撕去外皮，鮮用。效能 味甘，性涼。能清熱除煩，生津止渴。參考 含醣類 蛋白質 鈣 磷和豆薯皂甙元 豆薯黃酮等成分。用途 用於胃熱煩渴，或飲酒過度 熱傷津液，大便燥結。用法...
吃地瓜對身體有什麼好處和壞處
紅薯味道甜美，富含碳水化合物 膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素以及鉀 鎂 銅 硒 鈣等10餘種元素。紅薯雖小，養生保健作用卻大。紅薯有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是 胡蘿蔔素 維生素a前體 維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。乙個小紅薯 約2兩重 可提供2倍量的人體每天所需維生素a ...