1樓：玉澤i流光
經常吃羊肉對身體有什麼益處？
2樓：愛開箱
常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！
3樓：匿名使用者
好處：羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
壞處：1.吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。
2.患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3.《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4.羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
4樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
5樓：捷曉蘭
吃羊肉是一種大補，對人的身體非常有好處，尤其冬天喝點羊湯去寒。
6樓：匿名使用者
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 3.
適宜體虛胃寒者；
4. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
7樓：匿名使用者
以前立秋後，老北京除涮羊肉外，好吃烤肉，烤肉的去處，有「南宛北季」。肉牛養殖的發展目前來說很可觀。南邊在宣武門內的「烤肉宛」，北邊是什剎海後海東頭的「烤肉季」。
吃烤肉只用西口羊後腿和上腦兩個地方的肉，切成的肉片要求寬二至三厘公尺，長七至十厘公尺，厚度要半透明。烤肉鋪子，在一張大圓桌上放一口大鐵鍋，鍋沿放一鐵圈，上面放鐵條炙子。鐵圈留一火口，以便投入木柴。
木柴選用松塔、松柴與柏木。烤肉時，肉片用作料攪拌後，放在炙子上，可自己拿
六、七十公分長的筷子，待肉片烤至金黃便夾出蘸食。蘸食的作料有滷蝦油、高醬油、大蒜末、辣椒油等。大鍋旁，一般可圍十數人。
清道光年間，詩人楊靜亭有詩曰：「嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。
」 羊肉味甘而大熱，性屬火，食後可補中益氣，安心止驚，開胃健力。羊全身是寶。《飲膳正要》中說，羊頭可治骨癆、腦熱、頭眩；羊心可治憂恚膈氣，羊肝可治性冷、肝氣虛熱；羊血可治婦女中風、血虛；羊腎可補腎虛、益精髓；羊骨可治虛勞、寒中、羸瘦；羊髓可治男女傷中，陰氣不足，利血脈、益經氣；羊酪可治消渴，補虛乏。
獨告誡羊腦不可多食。 羊肉是大補之物，《本草》說，羊肉能比人參、黃芪。人參黃芪補氣，羊肉補形。
凡食品中，折耗最重者，數羊肉。諺語說：「羊幾貫，帳難算，生折對半熟時半，百斤只剩廿餘斤，縮到後來只一段。
」意思是一百斤羊，宰羊解割下來只五十斤，煮熟後大約只有二十斤。羊肉折損多，也最能飽人，因為羊肉吃到肚裡容易發脹。據說西部秦人日食一頓，之所以不餓，就因為吃羊。
所以李漁告誡，滋補者是羊肉，害人者也是羊肉。吃羊肉時，肚裡一定要留有餘地，以待它發脹，不可吃得太多，飽則傷脾壞腹。
羊在古時就是祭祀的重要食品。羊在最早時的烹法，除了炮、炙就是為羹。唐以後，羊肉的吃法越來越多。
至明末請初，發展有「全羊席」。 「全羊席」原來是伊斯蘭的「聖席」，是伊斯蘭的最上宴席，席面設茶而不設酒。這種「全羊席」分早、中、晚三席，每席都是先上茶點，然後上飯點、菜餚，每席二十七個菜，最後上湯。
後來發展到宮廷，宮廷中的「全羊席」是在「聖席」的基礎上，仿「滿漢全席」的格局。宮廷「全羊席」最多為七十二道菜，除必備四乾、四鮮果外，席首要擺羊頭，頭面朝外（向下看），以示開席。席尾要以同樣的方法擺放羊尾，以示終席。
古時「全羊席」，要求根據羊體頭、脖、頸、上腦、肋條、外脊、磨擋、里脊、三岔、內腱子、腰窩、腱子、胸口、尾部等十三個部位及內臟分檔取料，用各種方法烹飪，必須「無往而不見羊」，而且要「味各不同」，用羊而每道菜都不見羊，而且菜名也不准露羊，如羊耳的耳梢稱「順風旗」，羊眼叫「鳳眼珍珠」，排骨叫「文臣虎板」等。
8樓：
你吃羊肉人不容易胖，而且嗯，補鈣效果特別好，但是羊肉一定要煮熟，裡面有可能會有布氏桿菌
9樓：匿名使用者
好處是在冬天吃可以去寒，壞處是吃太熱了會長包,好處是可以增肥，壞處是不能**,湯不能喝，會死人的
10樓：冒翠倪昆緯
湯不能喝,好處是可以增肥，壞處是吃太熱了會長包好處是在冬天吃可以去寒，壞處是不能**
11樓：旁丹聞晴霞
羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。
吃牛肉和羊肉有什麼好處和壞處？
12樓：達克悠拉
牛肉：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
羊肉：1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
13樓：匿名使用者
羊肉上火生痰，首先對肺就沒什麼太大好處，適量有益，過量有害！尤其是感冒的時候不要吃羊肉！
14樓：匿名使用者
牛肉產生熱量，但不是溫性，羊肉就不同了，溫性，是冬季最佳的食品之一，身體不佳的情況，是不能吃豬肉的，羊肉完全可以吃，每天一碗羊肉湯，身體必棒，年輕有活力
15樓：千石壽山翁
牛羊肉大補，強身健體好東西。但是吃多了容易上火，切記。再者牛羊肉是發物，傷病者要聽從醫囑。
吃羊肉有什麼好處和壞處
16樓：玉澤i流光
經常吃羊肉對身體有什麼益處？
17樓：耳又女你
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
1.不宜食用反覆剩熱或凍藏加溫的羊肉。
2.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
3.燒焦了的羊不應食用。
4.未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。
5.不宜用不適當的烹製方法烹製食用。
6.肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。[7]7.吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
8.羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
18樓：冉兒
羊肉多吃了有什麼好處？
19樓：匿名使用者
羊肉富有營養，蛋白質和脂肪含量都很高。羊肉"甘而不膩，溫而不燥"，吃了暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾。吃羊肉不僅可以抵禦風寒，還能滋補身體，所以吃羊肉的好處多多。
20樓：匿名使用者
一、營養：羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養成分。羊肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、還含有維生素b族、維生素a、菸酸等。可為人體提供足夠的營養。
二、禦寒：羊肉味甘而大熱，能溫中而暖下。
三、補虛：羊肉能「補虛勞，益力氣」。
四、防病：羊肉有養血、益氣、滋補身體的功效 。
21樓：匿名使用者
食療作用
羊肉全身上下都是寶，不同的羊的部位有不同的功效，吃羊肉的時候可以選擇適合自己需要的羊肉菜式來吃，這樣可以起到對症下藥的食療作用.
1.羊肉的功效：益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃，主要用於疲勞體虛、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、中虛反胃等。
2.羊皮的功效：有養顏、護膚的作用。
3.羊血的功效：有止血、祛淤的作用，可用於血虛、產後下血不止、大便出血等。
4.羊骨的功效：強筋骨。用於脾弱腎虛、腰膝痠軟、筋骨疼痛等。
5.羊心的功效：補心、舒鬱，用於治心胸不舒、失眠等。
6.羊肝的功效：補肝、明目、益血，療肝風虛熱，用於血虛萎黃、目暗昏花、青光眼等。
7.羊肚的功效：補虛損、健脾胃，用於食慾不振、糖尿病、尿頻等。
吃羊肉對身體有什麼好處以及壞處？
22樓：玉澤i流光
經常吃羊肉對身體有什麼益處？
23樓：言0炎
食療作用
羊肉全身上下都是寶，不同的羊的部位有不同的功效，吃羊肉的時候可以選擇適合自己需要的羊肉菜式來吃，這樣可以起到對症下藥的食療作用.
1.羊肉的功效：益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃，主要用於疲勞體虛、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、中虛反胃等。
2.羊皮的功效：有養顏、護膚的作用。
3.羊血的功效：有止血、祛淤的作用，可用於血虛、產後下血不止、大便出血等。
4.羊骨的功效：強筋骨。用於脾弱腎虛、腰膝痠軟、筋骨疼痛等。
5.羊心的功效：補心、舒鬱，用於治心胸不舒、失眠等。
6.羊肝的功效：補肝、明目、益血，療肝風虛熱，用於血虛萎黃、目暗昏花、青光眼等。
7.羊肚的功效：補虛損、健脾胃，用於食慾不振、糖尿病、尿頻等。
8.羊腰(腎)的功效：補腎虛，耳聾陰弱，壯陽益胃、止小便，主治虛損盜汗，用於腎虛勞損、腰膝痠軟等。
9.羊胎的功效：滋陰養顏，尤其對女性有良好的駐顏美容效果。
10.羊腦的功效：祛風、安神，補腦，對風寒入腦、頭疼久不愈等有作用，用於神經衰弱、頭痛眩暈等。
以上是羊肉的"利".至於"弊",沒有特殊的"弊"當然了."美味不可多得",吃多了也會增加體內的膽固醇.適可而止就不會有壞處的
24樓：睢鳩曉曼
好處：1、羊肉中含有豐富的氨基酸，可以增加消化酶，保護胃壁。
2、羊瘦肉所含豐富的維生素b1、鐵比豬肉和牛肉要高，所以對貧血、體弱等症有良好的食療效果。
3、羊膽有清火、明目的功效。
壞處：1、吃羊肉時不宜飲茶，因為二者會產生鞣酸蛋白質，導致便秘。
2、羊肉不要與梨、苦瓜等涼性的食物同吃，會影響到脾胃功能。
3、夏天應少吃羊肉，烹調時不要加大蒜、辣椒等辛辣調味品，以免引起上火。
吃牛肉和羊肉有什麼好處和壞處
達克悠拉 牛肉 1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血 修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品 2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱 氣短體虛 筋骨痠軟 貧血久病及面...
長期吃羊肉的危害，吃羊肉有什麼好處和壞處
因為羊肉屬於大熱之品，多吃很可能會上火，還會引起胃疼 大便乾結 咳嗽 黃痰 煩躁 失眠等症狀，而且羊膽固醇含量非常高，腥味比較濃。所以凡有發熱 牙痛 口舌生瘡 咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用或者因此患有肝病 高血壓 急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。所以，羊肉不要一次吃得太...
常吃牛肉有什麼好處和壞處，多吃牛肉有什麼好處，什麼壞處
健康提示吃牛肉十大好處 健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞 魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德 施瓦辛格和弗蘭克 哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了 這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證...