1樓：
據相關資料顯示，雞蛋甘平微寒，所以，吃雞蛋並不會上火，雞蛋是人上火的說法是不正確的。所以容易上火就不要吃雞蛋不對。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高，所以吃雞蛋對人體有好處。
但是雞蛋不宜多吃，首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。
拓展資料：
煮蛋方法
1、待水開後，把涼雞蛋擱在小漏勺裡放入開水中煮8分鐘即可熟透（想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間），這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼，而且時間易於控制。只要保持水開，小火即可。
2、雞蛋要涼，剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好，如夏天雞蛋不在冰箱存放，把雞蛋在冷水中浸泡一會兒涼透也可減少破殼。冬天，雞蛋和水都比較涼，即使用涼水煮，只要水少，加熱快速，蛋殼一般也不會破。
3、最錯誤的做法是，雞蛋放在冷水裡小火緩慢加熱，熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部，蛋清蛋黃內外同時受熱膨脹，膨脹量大，結果脹破蛋殼。這時往往蛋清還沒有達到凝固溫度，蛋清會流出殼外，凝固成白色團絮狀。
2樓：匿名使用者
吃雞蛋不會上火！不過有專家提醒每天食用雞蛋不應超過3個，多吃身體吸收不了，反而造成浪費。所以每天食用2~3個是最科學的.
3樓：
沒有這種說法!只有好處沒有壞處!每天兩雞蛋強壯中國人補充每天所必須的營養!
4樓：匿名使用者
我好像也沒聽說過吃雞蛋會上火一說哦，反正別吃太多就行了吧
5樓：匿名使用者
錯!吃雞蛋只會增加蛋白質!
(不過不要吃太多雞蛋,蛋白質太多對**不好!!)
6樓：懿雲
雞蛋是上火的,鴨蛋是清火的
艾葉紅糖煮雞蛋會上火嗎
7樓：古方紅糖
適量吃不會上火的。
如果是大量的吃上火了，可以多補充些維生素b族，保證每週最少吃一次沒有深加工過的粗糧，可以預防上火。
雞蛋屬於上火食物嗎？
8樓：風不停息
雞蛋不屬於上火食物。一般來說，雞蛋可以與常見的各種食物一同食用的。
配方：蛋黃、苦瓜。
1、苦瓜洗淨，一分為二，用勺子刮去內瓤，切成菱形塊2、將鹹蛋黃取出，放入容器中，用勺子碾碎
3、將切好的苦瓜放到鹽水中浸泡2分鐘，可去除苦味，也是苦瓜吃起來更加爽口
4、將泡好的苦瓜取出，瀝乾水分，下入到燒開的沸水中，焯1分鐘，撈出，瀝乾水分，也可去除苦味
5、鍋中倒入少量油，將鹹蛋黃放入鍋中，不停滑動，將蛋黃炒至化開6、將苦瓜放入鍋中，翻炒均勻，即可出鍋
9樓：灰色人生
是上火食物。不建議吃番茄抄雞蛋。
因為乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
10樓：boy許發發
多吃是會上火的，但是用開水衝的雞蛋水是可以去火。
如果出現咽喉乾痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀，中醫就認為是「上火」。 引發「上火」的具體因素很多，情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會「上火」。
雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。 其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。
建議每天乙個就夠了。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
11樓：匿名使用者
雞蛋應該是上火食物吧，但是應該還好，因為它有點屬於發性食物，上火的話還是建議不要吃雞蛋啦
煮雞蛋吃多了會上火嗎，天天喝米酒煮雞蛋會上火嗎
在看孤獨 雞蛋吃多不會上火，但是會影響健康，食用過多會引起膽固醇攝入過量。一週吃4 5個最好。不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100 因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。 1...
公尺酒上火嗎，天天喝公尺酒煮雞蛋會上火嗎
公尺酒，又稱甜酒 甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。公尺酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為 公尺酒 它們的區別是 公尺酒只用大公尺作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。製作法是將公尺飯 乾飯 涼透後拌曲...
醋煮雞蛋豬腳吃了會上火嗎，醋煮雞蛋有什麼功效？
您好，請放心，醋煮雞蛋豬腳吃了不會上火，但是醋吃多了對牙齒有腐蝕性，對牙齒不好，雞蛋吃多了膽固醇加會上公升，豬腳油膩肥厚會增加三高，醋裡還有醋酸,雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,一起煮的話,首先醋酸會受熱揮發掉,其它醋酸會和雞蛋殼反應,產生二氧化碳和水。這些對身體是沒有危害的。營養分析 1.豬蹄中的膠原蛋...