1樓：相思十緘
茄子藥用價值
性味：甘；涼。
歸經：入脾、胃、大腸經。
功能主治：清熱，活血，止痛，消腫。治腸風下血，熱毒瘡癰，**潰瘍。
①孟詵：主寒熱，五藏勞。又醋摩之，敷腫毒。
②崔禹錫《食經》：主充**，益氣力，腳氣。
③《日華子本草》：治溫疾，傳屍勞氣。
④《滇南本草》：散血，止乳疼，消腫寬腸，燒灰公尺湯飲，治腸風下血不止及血痔。
⑤《醫林纂要》：寬中，散血，止渴。
⑥《隨息居飲食譜》：活血，止痛，消癰，殺蟲，已瘧，瘕疝諸病。
用法用量：搗敷或研末調敷。內服：入丸、散或泡酒。
不宜人群
1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。
白蘿蔔食療價值
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀，但實際上對於小孩也管用，臨床發現有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒，完了咽痛，實際上按中醫看來就是乙個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。
有些人嘴唇經常乾裂，吃很多藥抹很多唇膏都不管用，其實這個湯在古代就有記載，橄欖對**唇幹、焦裂非常管用，所以頻服這個湯，也可以起到這個效果。
1.白蘿蔔有治高血壓的功效：白蘿蔔750克，荸薺500克，蜂蜜50毫公升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內分2～3次服完。
2.白蘿蔔有治哮喘的功效：白蘿蔔150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿蔔切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白蘿蔔能治流行**冒：白蘿蔔250克，公尺醋適量。
4.白蘿蔔有治小兒肺炎的功效：白蘿蔔100克，橄欖30克，糯公尺50克。將橄欖用水洗淨去核，再將白蘿蔔洗淨切片，與糯公尺一同入水熬粥，粥成後候涼食用。
2樓：匿名使用者
茄子、白蘿蔔是寒性的。
【茄子屬於寒涼性質的蔬菜】
1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦不宜多吃。
2、孕婦在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
3、忌與蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
4、茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
【蘿蔔為寒涼蔬菜】
陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性涼味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
5、東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。
3樓：匿名使用者
茄子屬於寒涼性質的蔬菜,
1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦不宜多吃。
2、孕婦在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
3.忌與蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
4.茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
1/蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。[6]
2.蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。[6]
3.吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。[6]
4.蘿蔔還是一味中藥，其性涼味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。[6]
5.東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。
茄子屬於溫性還是寒性
4樓：吃桃蘸大醬
茄子是寒涼性的食物。
茄子性寒，對於簡單長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但是如果是脾胃虛寒或者是有哮喘的人一定要注意了，這樣的人群是不能吃的，否則會有影響健康。還要注意的是秋後的茄子是有毒的，而且味道偏苦，所以要少吃，特別是有糖尿病的人一定要注意要少吃，或者是不吃。
5樓：賿導州
茄子是寒性的。茄子味甘性寒，入脾胃大腸經，具有清熱活血化瘀、利尿消腫、寬腸之功效。治腸風下血、熱毒瘡痛、**潰瘍。
6樓：匿名使用者
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。
食用功效：
⑴具有清熱止血，消腫止痛的功效。
⑵用於熱毒癰瘡、**潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
⑶**凍瘡。
⑷茄子有良好降低高血脂，高血壓功效。
⑸保護心血管、抗壞血酸。
⑹防治胃癌。
保健食譜：
可以做魚香茄子，酸甜炒茄絲，茄子燒芒果，蝦仁茄罐等。
儲藏方法：於陰涼處貯藏。
7樓：鬢髮白了
茄子屬於寒性食物。
判斷時令蔬菜的屬性很簡單，即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些，冬天則偏熱些夏季菜餚菜譜，水果也是如此；一些在暖棚裡生長的蔬菜美味菜餚菜譜家常菜餚，其季節性已不明顯菜餚**，但其食物屬性基本上還是保留的。
溫性和涼性食物各有哪些：
一、糧食組
溫熱性－－麵粉、高粱、糯公尺、薏公尺及其製品。 寒涼性－－蕎麥、小公尺、大麥、青稞、綠豆及其製品。 平 性－－大公尺、燦公尺、玉公尺、紅薯、赤豆及其製品。
二、蔬菜組
溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（乾品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平性－－捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三、動物性食品組
溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。 平性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
8樓：匿名使用者
《本草綱目》解釋：亦名落蘇、昆化瓜和草鱉甲；甘、微寒、無毒；主治婦女月經色黃、腸風下血和跌打損傷等。
9樓：匿名使用者
有一方淨土，埋葬我最寶貴的回憶；有沒有一眼甘泉，滋潤我
白蘿蔔是寒性的嗎
10樓：
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
蘿蔔的營養價值
蘿蔔在中國民間素有「小人參」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
11樓：番茄醬駕到
白蘿蔔是寒性的，蘿蔔是寒涼性蔬菜，所以寒性體質的女性食用蘿蔔要注意，不宜生吃蘿蔔，先兆流產或孕婦也不宜食用蘿蔔。
蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少食蘿蔔。
冬季人們往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿蔔，或者做一些以蘿蔔為配料的菜，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。
白蘿蔔能促進人體消化，冬天人缺乏足夠的鍛鍊，同時天氣乾燥，人體內比較燥熱，加之進食增多，很容易出現消化不良甚至便秘等症狀，此時吃點白蘿蔔能避免消化不良。現代醫學研究還發現，白蘿蔔能提高人體免疫力，富含有多種維生素和微量元素，能提高機體的抗病能力。蘿蔔還具有一定的抗癌功效，可提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能，其含有的澱粉酶能分解致癌物質亞硝胺。
但是，脾胃虛弱的人、老慢支和哮喘患者最好不要經常吃白蘿蔔，白蘿蔔也勿和補品同食，常見的有黨參、黃芪等。還需注意，白蘿蔔和胡蘿蔔也不要同時吃，因白蘿蔔的維生素c含量極高，胡蘿蔔卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
雞蛋是寒性還是溫性，雞蛋屬於寒性食物嗎？
雞蛋既不是熱性的也不是涼性的，雞蛋性平，能給身體補充足夠的能量和營養，不會傷及脾胃，適合多種人群食用，尤其是體質虛弱的人。雞蛋一天吃乙個就足夠，吃太多會影響消化和吸收，導致營養過剩。雞蛋的營養價值是很高的，是生活中經常吃到的一種食物。雞蛋的蛋白質消化率極高，幾乎能被人體全部吸收。雞蛋的吃法有很多，不...
蔬菜湯中的白蘿蔔，是否屬於寒性食物
不屬於，白蘿蔔屬於中性食物。屬於寒性的食物有苦瓜 番茄 茭白 荸薺 菱肉 百合 藕 竹筍 慈姑 魔芋 空心菜 蒲公英 敗醬草 魚腥草 馬齒莧 蕨菜 苦菜 薺菜 香椿 蓴菜 黑魚 河蟹 泥螺 文蛤 蟶子 海蜇 海帶 紫菜 田螺 河蚌 蛤蜊 牛奶 豆豉 桑葚 甘蔗 梨 西瓜 柿子 香蕉等。白蘿蔔如果是生...
如何判斷食物是屬於寒性還是溫性的？孕婦在飲食方面需要注意哪些事項？
陰虛體質多食滋陰清熱的食物。假如常出現口鼻乾燥，臉色猩紅，手足心熱，小便發黃赤，大便乾結的狀況，基本上歸屬於腎陰虛濕熱體質，應選取滋陰清熱的食物，如海叄 野生甲魚 鵝肉 兔子肉 白木耳 木耳 水豆腐 孛薺 百合花 茼蒿 西蘭花等。假如覺得身體寒冷畏寒 小便不利 大便溏薄 臉色泛白，則將會歸屬於腎陽虛...