1樓:匿名使用者
材料雞蛋2顆打散,蔥,青菜2棵,米飯1碗,黑胡椒,鹽,油,咖哩粉
做法1. 平底鍋倒入一大炒勺植物油,加熱,待油溫足夠時將碗中的雞蛋液以細線的方式緩慢滴入鍋中,並同時用筷子不斷沿一個方向迅速攪動,使鍋中的蛋液一接觸熱油便成為蛋絲。然後把雞蛋盛出備用。
注意油溫一定要夠熱,可以用筷子插入油中出現很多氣泡時才能下鍋。
2. 鍋內加少許油燒熱,改小火,放入蔥花煸炒,然後加入米飯,用鍋鏟慢慢按壓米飯使之貼著鍋子把水分蒸發掉,待米飯鬆散後改大火翻炒,使之爆香。
3. 關火,並把鍋中的米飯撥到一邊,在鍋子的餘熱下用剩餘的空間把少許咖哩粉煸香。加1勺鹽和適量現磨黑胡椒,再加入青菜段和雞蛋,混合米飯開大火翻炒。
4. 待青菜炒出翠綠色便可出鍋盛入碗中。最後可以在炒飯的頂部撒少許黑胡椒或海苔絲作裝飾。一道噴香金黃的炒飯就做成了。
2樓:闕聽相睿識
粉條,青椒,西紅柿,洋蔥,茄子,黃豆芽,豆腐可以一起燉著吃,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,一起食用不會引起任何不良反應,不過口感不會好,可以分開燉,茄子、青椒、洋蔥一起炒,口感清香鮮美,營養價值高,黃豆芽、粉條、西紅柿、豆腐一起燉,營養豐富,口感也不錯。
黃豆芽可以和雞蛋炒嗎 雞蛋和黃豆芽能同吃嗎
3樓:神小朵
黃豆芽就是用黃豆發出來的一種植物,它可以食用哦,非常的好吃,那麼黃豆芽可以和雞蛋炒嗎?雞蛋和黃豆芽能同吃嗎?
黃豆芽可以和雞蛋炒嗎
雞蛋與豆芽不會發生食物相剋,建議不用擔心。
建議您可以先炒豆芽,倒掉多餘的水分,再放進雞蛋,營養考慮不錯的!
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的**。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效,對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。雞蛋是較好的健腦食品。
兩者結合是超級有營養的一道菜。
雞蛋和黃豆芽能同吃嗎
一、雞蛋能和黃豆同吃。
二、用料
主料:雞蛋150g、黃豆200g
調料:食鹽2g、蔥1段、調和油適量
三、步驟:
1.黃豆泡發去皮,可以生芽,也可以不生芽。
2.鍋中放入水燒開,將黃豆焯熟。
3.撈出備用。
4.雞蛋打散。
5.將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中,充分混和。
6.鍋上火,油熱放入蛋液。
7.一面熟後,翻面。雞蛋全部熟後,就可以出鍋。
黃豆芽的營養價值
黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等營養成分。春天是維生素b2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。黃豆芽富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮,降血壓作用。
吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。
有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶,可以減少癲癇發作。
4樓:百分百有緣無分
黃豆芽可以和雞蛋炒,沒有衝突問題
雞蛋相剋食物如下
1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。
雞蛋能和黃豆芽一起吃嗎?雞蛋能和豆芽一起吃嗎
5樓:百分百有緣無分
雞蛋能和黃豆芽一起吃,完全沒有問題
雞蛋不宜搭配食物有
1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。
6樓:匿名使用者
可以一起吃的,沒有相沖
豆芽菜可以和香菇一起吃嗎,蘑菇與黃豆芽可以一起煮食嗎
小海侃國際 可以的,香菇不可與以下食物同食 香菇 河蟹 易引起結石症狀 香菇 西紅柿 破壞類胡蘿蔔素 香菇 鵪鶉蛋 面部易長黑斑 香菇的功效與作用 1.提高機體免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老 香菇的水提取物對過氧...
黃豆與雞蛋能一起吃嗎,黃豆和雞蛋能一起吃嗎
黃豆和雞蛋到底能不能一起吃呢?相信有很多人都不了解,如果不知道黃豆和雞蛋到底能不能一起吃的話,那麼平時就有可能會得不到雞蛋和黃豆的功效,雞蛋和黃豆是兩種不同的食物,但是雞蛋和豆漿是不能結合一起吃的,由於豆漿是黃豆製作的,所以說很多人不知道皇多和雞蛋是否可以一起吃,那麼黃豆和雞蛋能一起吃嗎?雞蛋清含的...
洋蔥雞蛋怎麼吃,雞蛋和洋蔥能一起吃嗎
洋蔥是我們常見的一種蔬菜一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,洋蔥家常菜的做法有 青椒炒洋蔥 雞蛋炒洋蔥等。那麼洋蔥炒雞蛋怎麼做呢?洋蔥的功效有哪些呢?洋蔥不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友就請看下文吧。洋蔥炒蛋怎麼做 1 雞蛋打散,放少量鹽拌勻。2 洋蔥切絲。3 鍋入油燒熱,大火劃散雞蛋至熟,盛出備用...