1樓:匿名使用者
一般人吃海鮮都會有不適,比如拉肚子..
所以我去青島就沒吃..
頭暈就不知到了,不過有次我食物中毒就頭暈了幾天
2樓:惡魔不應在人間
8月8日,本報曾報道了數名在北京友誼醫院住院**的患者被確診患有「廣州管圓線蟲病」一事。8月17日,市衛生局通報稱,本市最近發生首起**廣州管圓線蟲病事件,23人因生食或食用加熱不徹底的福壽螺後感染此病。
截至目前,23人中已發現重症病例5人,**出院者3人,自癒者2人,其他患者尚在接受**。此前,這些患者均在西城區蜀國演義酒樓和朝陽區勁松分店食用過福壽螺肉,並相繼出現雙肩疼痛、頸部僵硬、頭痛等症狀。
生猛海鮮伴南病北上
8月18日上午,記者從北京****了解到,7月以來,該院也先後收治了5例因廣州管圓線蟲引起的特殊的腦膜炎患者。
「不僅食用河鮮可致病,食用被汙染的蔬菜、瓜果也可致病。」醫生介紹,該病過去主要流行於我國東南沿海地區,近年來隨著飲食習慣的改變,該病的流行範圍有北移的趨勢。
該病不會在人與人之間傳染
醫生建議,市民不要生食河鮮,食用淡水螺、蟹、魚、蛙前一定要充分加熱至熟透,同時加工處理水產品時避免交差汙染。醫生表示,市民也不必對該病過度恐慌,該病不會在人與人之間傳染;症狀較輕的感染者可自行緩解,症狀嚴重者建議住院診療。
吃生猛海鮮的病
「病從口入」是人們很熟悉的一句話。不過,過去人們指的多是食物不清潔,正如我國漢代的著名醫學家張仲景所說:「穢飯餒魚臭肉,食之皆傷人。」
在現代文明社會,人們吃得既講究衛生,又注意營養,但是如果飲食過量,也同樣可以致病。最近,我的一位朋友,赴喜慶盛宴,多貪了幾杯酒,多吃了幾口油膩,結果回家以後,突然發作了「急性壞死性胰腺炎」,造成胰腺和周圍組織的急性壞死,死在了手術台上。想起來實在讓人可惜。
時下,飯店裡時興「生猛海鮮」,卻有人因為吃了被汙染的海產品,造成急性食物中毒,嚴重者甚至被奪去性命。引起這種中毒的病源物,是潛伏在魚、蝦、蟹等水產品體內的「副溶血性弧菌」。這種細菌的繁殖力十分驚人,只要十幾分鐘就能繁殖出新一代。
但是,這種細菌有怕熱、怕醋的特點。我們可以用燒熟、燒透的辦法來殺菌。在吃涼拌菜的時候,可以加一些濃度為1%的食醋,5分鐘以後再吃,就可以減少中毒的危險。
最好不要吃生魚。因為魚的身體裡,經常有寄生蟲,如果經常吃生魚,難免不染上這些寄生蟲。有些地方有生吃魚膽的習俗,據說這樣可以**某些病。
他們不知道魚膽裡含有一種有毒的物質——「膽汁毒素」。不論生吃、煮熟或者是用酒送服,都有可能對人體引起毒害作用。中醫用魚膽治病,用量很小,一般只有1.
5~4克,故不能服用過量。
沿海的人,還有一種喜食鯊魚肝的習慣,但是食用過多,也會引起中毒。這是因為鯊魚肝中含有豐富的維生素a。人體內攝入維生素a過多,也會引起中毒。
還有人偏偏敢冒險吃河豚魚,河豚有劇毒,如果不進行認真處理,吃了以後確實能喪生。
另外,近年來吃黃鱔和甲魚的人越來越多。但是,黃鱔和甲魚只能吃新鮮的。如果是已經死去的,也會引起中毒,應該當心一點才是
吃海鮮會引起那些病?
3樓:藍玉簫·冰蓉
每當小兒**上有蕁麻疹(俗稱風疹塊),全身發癢,面部出現濕疹,或者氣喘發作等過敏現象時,父母不免會把海鮮」與「過敏」聯絡在一起,也不問究竟兩者有無關係,便不讓孩子再吃「海鮮」了,防止過敏現象再次發生。
海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼之類的動物性食物,其中含有相當量的蛋白質。這類蛋白質與豬肉、牛肉、河蝦、河蟹相似,均不同於人體內的蛋白質,我們稱為異性蛋白 ,進入人體後有可能會引起體內的過敏性反應。不過,除了海鮮燈食物之外,引起機體過敏的因素還很多,如花粉、塵埃、動物皮毛、香料、藥物、蟎……等等,所以不吃海鮮食物並不能完全預防哮喘和**病。
如果認為小兒的某次過敏性反應很可能與吃了「海鮮」有關,那麼最好等過敏性反應後1-2星期,再讓他少量嘗試同樣的食物,並密切觀察,如果確實每次出現過敏性反應,說明這種食物是過敏原,下次不能再吃它了。但是,這不等於所有的海鮮都不可吃,吃蝦過敏並不是說海魚也不能吃,或海中的貝類也不可吃,究竟哪種食物不能吃要有真憑實據,不能盲目忌口。
我們提倡平衡膳食,即各種食物都要吃,以獲得各種營養素。如果毫無根據地把「海鮮」食品從食譜中劃去,一方面失去了品嚐海鮮的福,更重要的是失去了這類食物中含有的營養素。
4樓:雨林愛華
吃海鮮喝啤酒會引起痛風,吃海鮮也會過敏,吃生海鮮更易腹瀉.
5樓:鋒景無限
最常見的就是過敏反應 起小紅疙瘩 感覺很癢
有的可能會嘔吐
海鮮吃多了會引發哪些病?
經常吃海鮮對身體有哪些危害
6樓:秀我
經常吃海鮮會導致高尿酸症的發生.
過多食用酸性食物、海鮮
類以及高嘌呤食物,另外,啤酒加海鮮是絕對禁止的。如果長期吃這三類食物,容易導致尿酸公升高,可能會引起高尿酸症,導致痛風。另外,酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風,尿酸偏高的患者也不能飲酒,特別是啤酒。
海鮮類食物在中醫上被認為「屬性寒,風發之物」,所以患有感冒,瘡癤,胃腸道疾病的患者以及傷口未癒者不要貪食海鮮。海鮮含有較高的嘌呤,嘌呤在人體內代謝後會轉變成尿酸,所以痛風患者應該忌食。海鮮還含有較多的異性蛋白質,它還是常見性的食源性致敏原,所以患有哮喘等過敏性疾病的患者也最好不食用海鮮。
擴充套件資料
海鮮類食品營養豐富且味道鮮美,但要吃得健康,衛生則有很多講究,有一些常識需要知道。
1、謹慎生食
海鮮類產品容易受一些病原微生物的汙染,常見的病原微生物有可引起食物中毒的副溶血性弧菌,有可引起烈性傳染病的霍亂弧菌等。所以,最好吃燒熟煮透的海鮮。
2、要吃新鮮
隨著存放時間的延長,海產品在細菌和自身酶的作用下可分解出三甲胺等具有腥味的物質,也可產生氨,吲哚等具有臭味的物質。這不但會使海鮮的味道變差,還會使其營養價值降低。如果海鮮變質,還可能導致食用者中毒。
3、別吃太多
如果海鮮一次吃得太多,會影響人正常的新陳代謝,並會使人體內的鈣,鉀等鹼性離子過度消耗,這對人的健康不利。吃海鮮的同時可多吃一些蔬菜,這有利於人體保持體內環境的弱鹼性。
7樓:無花和尚娜
經常吃海鮮的朋友都知道,他們驗尿的尿酸會比不吃海鮮的人要高,而尿酸過高會導致類風濕關節痛。
8樓:匿名使用者
經常吃海鮮容易造成身體嘌吲過高,形成痛風。
9樓:丹寧酸
海鮮的確不錯。但不應該常吃、大量的吃,須知「過猶不及」
從中醫角度講,海鮮海產品一般屬於濕寒性的食物,攝入過多有可能使人體差生較重的濕氣,影響健康。在吃蝦蟹類海鮮產品 的時候可以伴謝生薑大蒜和醋,效果不錯。
海鮮一般含有大量的鋅、碘等元素,長期大量的攝入可能造成這些物質在滿足日常生理需求以外造成沉積以致引起相關的攝入過多疾病,鋅、碘過量都是有害的……………………
另外再補充一點,如果是痛風病人,盡量不吃少吃海鮮(肉類),含嘌呤高,可能加重病情。適當吃些海帶、紫菜什麼的。
個人建議乙個禮拜吃上3-5頓便可,如果不是特別的需要的話。
10樓:匿名使用者
什麼東西都不要多吃
多吃都沒什麼好處的
因為現在的食物太不安全了
11樓:熊的胖胖
會造成維生素和礦物質缺乏,碘積累……嚴重的會出現敗血症(前提是你只吃海鮮不吃別的)
而且吃海鮮不要和維生素藥品以及含維生素多的食物一起吃,因為海鮮裡含有砷,如果如維生素同食會產生三氧化二砷——砒霜,所以還是適可而止比較好,吃的雜而豐富……
12樓:安心自然
不會有危害的,我們生活在海邊的人不是每天都要吃海鮮的,多吃海鮮反而比吃肉好多了,特別是病人,老人和兒童,只要對海鮮不過敏就可以天天吃
13樓:萌萌愛噠
看是哪種海鮮 ,螃蟹這些吃多了寒涼,魚還可以沒什麼危害,蝦適量就好。
14樓:海參專供
海邊生活的人幾乎每日都離不開海鮮,只要不過敏,沒聽說有什麼危害。
15樓:‖姜楠
不經常吃的話不一定,可能拉肚子什麼的.
16樓:角落裹
偶從小吃到大!~現在一切正常!~我們這裡的人都是這樣,不曉得有什麼問題呢。
吃海鮮大餐最容易得什麼病
17樓:楊小七
海產品、動物內臟、肉湯、堅果、豆製品都是容易產生高尿酸的食物
18樓:匿名使用者
我感覺還是過敏的比較多。
多吃海鮮有什麼益處和壞處?
19樓:大野瘦子
好處:海鮮有利於降血脂,含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。
壞處:鮮中含有較多的不飽和脂肪酸和較少的結締組織,食用後不僅易消化、吸收,而且還可有效防止動脈粥樣硬化,所以B肝患者可適當食用些海鮮。
20樓:赫耘豪線歆
益處:因為海鮮含有的脂肪酸比較多,可以加速我們體內血液的流動,所以可以預防我們的血液的凝固,降低我們身體的膽固醇的含量,對一些血液疾病是有很好的預防作用。
壞處:易造成脾胃受損。
出產於海浬的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。
21樓:匿名使用者
吃海鮮可以增加蛋白質!也可以增加各種微量的元素!吃多了會造成重金屬的富集!對身體不好
!所以說適量就好!哈哈!吃多了膩了!哈哈哈!少吃可以長吃!哈哈!
22樓:許大華
多吃海鮮尿酸高,容易痛風
23樓:匿名使用者
那就吃唄~~~
海鮮是很營養很美味的食物。
就是基本上吃海鮮最好都吃熟了的,不然很可能拉肚子。
24樓:匿名使用者
海鮮很好的,記住要吃熟的
25樓:匿名使用者
各種重金屬,建議少吃。平常多吃吃蔬菜、水果,想要蛋白質可以吃肉,海鮮少碰。
經常吃海鮮對身體有什麼壞處?
26樓:杜蕾斯小王八蛋
天下的美食有很多,中國的央視網做過一期節目,這期節目的名字就是舌尖上的中國,這個節目是把中國所有的美食都集中起來,然後講述他們的製作過程,講述他們的**等,可以說這個節目是針對吃貨的,每個季節都有每個季節對應的食物,比如夏天的時候人們喜歡吃小龍蝦,冬天的時候人們喜歡吃火鍋,當然夏天的人們還是喜歡吃海鮮的。
中國有好多的沿海城市,這些城市都有海灘,我記得我初中畢業去過渤海灣,那裡靠近秦皇島,當時我們開車去的,離海灘還有幾公里遠的時候我們就能聞到海的味道,這個味道很獨特有海鮮味,有海的鹹味,我們看到大海的時候都很激動,三加五除二的脫去了身上的衣服,我們在海浬也玩了好大一會。
然後在晚上我們在靠近海邊的飯店吃了海鮮,那個味道到現在還讓人回味,晚上我們走在海邊吹著冷風,很愜意。哥哥並不讓我門多吃海鮮,因為有的人對海鮮過敏,有的人吃多了會導致胃出血等,因為海鮮是寒性的食物,所以有腸胃疾病的人不應該多吃,我記得我小時候,我爸的朋友晚上海鮮吃多了,然後夜裡胃出血,我爸開車急忙把他送到了,醫院,還好去的比較及時,不然後果很嚴重。
海鮮中有很高的嘌呤和異性蛋白質,嘌呤在人體內會轉化為尿酸,異性蛋白質它也是常見的致敏原。所以海鮮可以吃但是不能吃多。
吃海鮮需要搭配什麼料,吃海鮮用什麼調料
月亮愛你 吃海鮮需要搭配xo醬。xo醬的做法 需要的材料 干貝500克 蝦公尺100克 二頭烏金華火腿芯300克 料酒6勺 蠔油6勺 洋蔥3個 冰糖適量 大蒜3整個 鹹魚2條 蝦皮100克 辣椒10克 白胡椒粉3克 橄欖油2.8公升。1 先準備好配料,干貝,蝦公尺,蝦皮,火腿洗乾淨後先用黃酒浸泡半小...
吃海鮮為啥容易拉肚子,吃海鮮為什麼會拉肚子?
可平藍 因為海鮮高蛋白含量過高導致腸胃無法吸收 還有就是為了保持鮮味海鮮沒煮熟就吃了造成腸胃炎 或者海鮮跟啤酒 水果同吃,海鮮不能跟水果同食這種常識在很多不宜同食的食物中都有提示的。腹瀉初期,最好吃一些流食,比如濃公尺湯 稀藕粉 杏仁霜 去油肉湯 淡茶 過濾後的果汁等 情況好轉後再吃一些半流食,如掛...
吃海鮮對身體有好處麼,多吃海鮮有什麼益處和壞處?
籍染鬱癸 經常吃海鮮對身體的好處很大,因為 各類海鮮中不僅牛磺酸含量豐富。而且含人體必需的 8種氨基酸 這八種氨基酸人體必需!而且人體內自己不產生 其中的含有的鈣和牛磺酸具有降低膽固醇 降低血壓的功能。可預防高血壓 動脈硬化 腦血管疾病等,而且富含鐵 鋅 磷 鈣 維生素a等營養元素,能活化性激素,可...