1樓：錯晚竹戰女
100克雞肝含量是121千卡
脂肪是4.8克
碳水化合物是2.8克
2樓：邵遠慎庚
你好，雞肝的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量成分名稱
含量成分名稱
含量可食部
100水分(克)
74.4
能量(千卡)
121能量(千焦)
506蛋白質(克)
16.6
脂肪(克)
4.8碳水化合物(克)
2.8膳食纖維(克)
0膽固醇(毫克)
356灰份(克)
1.4維生素a(毫克)
10414
胡蘿蔔素(毫克)
0視黃醇(毫克)
10414
硫胺素(微克)
0.33
核黃素(毫克)
1.1尼克酸(毫克)
11.9
維生素c(毫克)
0維生素e(t)(毫克)
1.88
a-e1.88
(β-γ)-e
0δ-e
0鈣(毫克)
7磷(毫克)
263鉀(毫克)
222鈉(毫克)
92鎂(毫克)
16鐵(毫克)
12鋅(毫克)
2.4硒(微克)
38.55
銅(毫克)
0.32
錳(毫克)
0.24
碘(毫克)
1.3一般雞肝不會導致肥胖。正常情況也不會致癌。
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