1樓：匿名使用者
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃速食麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了延長儲存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包速食麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
為此，有關專家建議最好少吃速食麵。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃速食麵時，將泡速食麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。
參考資料
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃速食麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了延長儲存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包速食麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
為此，有關專家建議最好少吃速食麵。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃速食麵時，將泡速食麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。
2樓：
南昌利達食品****研製開發的新產品利達香椿面、利達葛面、利達雞蛋面、利達百合面、利達蕎麥麵、利達黑芝麻面、利達南瓜面、利達伊麵等八個產品的非油炸即食面均得獲中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書
3樓：
五穀道場 大超市都應該有賣的
誰說的陳道明做的廣告啊
4樓：姜小沙
"五穀道場",就是陳道明作廣告的那個"非油炸,健康面".好象超市裡都有賣的.
5樓：余少平
當然有，就是波紋面啊！
油炸和非油炸的速食麵吃起來會有什麼區別謝謝了，大神幫忙啊
6樓：血盟孑孑
區別在於：兩種速食麵在壓制和切面工藝上基本相同，只是最後乾燥方式有差別。油炸過的速食麵能持久保持乾燥，麵線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。
兩者在營養上最大的不同是熱量。油炸速食麵含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸速食麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸速食麵的1/4左右。
7樓：手機使用者
非油炸的速食麵吃起來會更加爽口，脂肪量也會更低，這與兩者的乾燥工藝不同有很大關係，非油炸的採取的是風乾工藝，所以脂肪量會低一些。
8樓：稻子
油炸吃多了對身體不好,非油炸的更無害,也不易上火一些.
非油炸速食麵真的是沒炸過的麼？與油炸的有什麼不同麼
9樓：匿名使用者
非油炸速食麵與油炸速食麵最主要的區別在於麵餅的乾燥方法上。非油炸速食麵採用的是微膨化工藝和熱風乾燥工藝，而油炸速食麵則主要採用油炸乾燥的方式。
不同的乾燥方法導致非油炸速食麵油脂含量比油炸速食麵少。
油炸方便的脂肪含量差不多是非油炸速食麵的2倍。
從脂肪含量這個角度上來比較，非油炸速食麵確實有一定的優勢。而速食麵經過油炸會比較香，覆水性會比較好，且風味多。
非油炸速食麵真的是沒炸過的麼？與油炸的有什麼不同麼
10樓：僦互氨宮
非油炸速食麵與油炸速食麵最主要的區別在於麵餅的乾燥方法上。非油炸速食麵採用的是微膨化工藝和熱風乾燥工藝，而油炸速食麵則主要採用油炸乾燥的方式。不同的乾燥方法導致非油炸速食麵油脂含量比油炸速食麵少。
油炸方便的脂肪含量差不多是非油炸速食麵的2倍。從脂肪含量這個角度上來比較，非油炸速食麵確實有一定的優勢。而速食麵經過油炸會比較香，覆水性會比較好，且風味多。
非油炸速食麵真的是沒炸過的麼？與油炸的有什麼不同麼
油炸速食麵和非油炸速食麵有什麼區別？
11樓：匿名使用者
用不用油炸
，營養成分幾乎沒差別.
在營養上最大的不同是熱量.油炸速食麵含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸速食麵的水分含量較多，脂肪含量僅為油炸速食麵的1/4左右.
非油炸速食麵成本要高些,所以市場上還是油炸的多些.非油炸口感更清爽.
有資料說:它們都在蛋白質成分上比同質量的白公尺飯多1.7倍，鈣質多3.
8倍，鐵質多2倍。根據營養學的觀點，食物中蛋白質佔15%、脂質佔25%、碳水化合物佔60%，才是營養均衡的表現，而這兩種速食麵在這一點上都接近於這一理想狀態，因此可以說，它們都是營養均衡、利於補充能量、並且易被人體吸收的方便食物。
但是又有人說它是"垃圾食品",不知道油炸速食麵中含有能致癌的丙烯醯胺的說法是不是有經過驗證?
12樓：匿名使用者
兩種速食麵在壓制和切面工藝上基本相同，只是最後乾燥方式有差別。油炸過的速食麵能持久保持乾燥，麵線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。
兩者在營養上最大的不同是熱量。油炸速食麵含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸速食麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸速食麵的1/4左右。
對味覺要求苛刻的人也許會發現，速食麵油炸還是不油炸，口感還是略有不同的
南韓非油炸速食麵有哪些？謝謝
13樓：淺意識
辛拉麵，我親戚在瀋陽朝鮮族密集的地方開超市他們都愛吃那種速食麵
14樓：匿名使用者
農心的辛拉麵，還有五穀道場
15樓：匿名使用者
直接去一號店網上店看就知道了 就幾種 名字不記得了
非油炸速食麵真的沒有炸過嗎?製作流程是什麼樣的?
16樓：
一般是通過高溫擠壓，也有個別廠是蒸熟。「非油炸，更健康」由百分食品速食麵率先提出的這一口號早已深入人心。它的麵身沒有油炸的那種黃黃的顏色，煮出來的樣子也沒有那麼波浪，而是比較直，但筋道，很像擀出來的麵條，口味好吃；蔬菜包的量大概是其他速食麵的二倍左右，就是口味有點甜，不愛吃甜味的人可能不喜歡；湯料的味道鮮味足，而且口味特別。
非油炸速食麵 有什麼牌子的
17樓：奶油蛋糕吖
五穀道場、南街村、北大荒、白分、今麥郎、農心辛拉麵、白象……都有非油炸的速食麵。
與油炸速食麵相比，非油炸速食麵具有以下特點：
①乾燥時間較長，面的組織細密；
②為了縮短乾燥時間和烹調時間，非油炸速食麵麵線比較細；
③油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。
這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。
18樓：匿名使用者
五穀道場,商場單包賣2.5元左右,5連包**賣8.9左右,不**就10元左右,杯麵裝就3~4元左右;
19樓：佳人勝雪萍
非油炸速食麵，神宮牌重慶酸辣面味道好吃，而且不上火，品味有好多種
20樓：受華
非油炸速食麵品牌排行榜前十位
1.阿寬
2.和廚
3.今麥郎
4.五穀道場
5.壽桃牌
6.koka速食麵
7. 海福盛
8.出前一丁
9.康師傅
10.百勝廚
一、和廚
速食麵分類：湯麵
推薦理由：一碗陽春麵和小時候的味道一樣，太好吃了!面很勁道!
這面吃起來不上火，不過面有點韌，味道還不錯!材料豐富，口感十足，一碗意猶未盡!清淡，樸實的味道，不會吃膩。
比一般的速食麵好吃很多!
二、阿寬
速食麵分類：幹拌麵
推薦理由：超好吃的鋪蓋面，徹底顛覆了你對速食麵的印象，真的好好吃，不愛吃辣可以少放油包，買了很多全部吃光了!紅油麵皮，麵皮挺勁道，味道也好，不能吃辣的可以少放點辣椒。
阿寬的食品，味道獨特，非油炸!
三、今麥郎
速食麵分類：湯麵
推薦理由：麵條特別筋道，一下就愛上了，特別好吃的今麥郎刀削麵，強烈強烈推薦這款泡麵，真的巨巨好吃，刀削寬麵，口感不錯，雞湯原味的比較清爽!麵挺筋道的，味道也不錯，就是感覺湯走一點油!
也比較好泡開!
四、壽桃牌
速食麵分類：湯麵
推薦理由：非油炸的很細，煮一會兒就可以煮好!面很筋道，而且不易斷，一根麵條能扯好長……煮起來方便，可是又不是油炸的，還比較健康。
作為早餐還是不錯!麵條~彈勁道，不渾湯水，鮮得來好吃不上火!
五、五穀道場
速食麵分類：湯麵
推薦理由：這個量很足，湯也好喝，海帶很多，非油炸吃起來真的不怕胖!非油炸更健康!速食麵比較清淡，口感也很好。麵條蠻細的，口感比較細膩，不油炸的確實不一樣，麵條勁道，配料豐富
有沒有人知道油炸的饊子該怎麼儲存
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壞壞的球球 行。遺囑的形式有以下幾種。一 公證遺囑。就是依據公證程式和方式所訂立的遺囑。效力最大。二 自書遺囑。即遺囑人生前親手寫的遺囑。自書遺囑必須有遺囑人書寫全文，簽名，和年月日。三 代書遺囑。繼承法要求代書遺囑必須有兩個以上的見證人在場見證，有其中一人代書，且應經遺囑人確認，註明年月日，並由代...
有沒有好的讓油畫顏料速乾的方法
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