1樓：中國農業出版社
大豆低聚醣是從大豆籽粒中提取出的可溶性寡糖的總稱。大豆中的寡糖屬於α-半乳糖苷類，包括棉籽糖（蜜三糖）、水蘇糖。我們通常所說的大豆低聚醣主要包括上述三種成分，大豆尚含有少量的其它醣類，如：
葡萄糖、果糖、右旋肌醇甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。下表是具代表性的大豆低聚醣的糖組成（乾重）%。
表11 大豆低聚醣組成（乾重）單位：%（質量分數）
2樓：丹陽浴雨
大豆低聚醣是大豆中可溶性醣類的總稱，廣泛分布在植物中，尤其以豆科植物居多。過去，大豆低聚醣被認為是不受歡迎的脹氣因子，人們盡力在製取大豆蛋白原料和其它副產品時將其除去。然而到了80年代末，國外尤其是日本首先開展對大豆低聚醣的深度開發，並對其與健康的關係進行了較為全面的研究，從而改變了人們的認識。
眾所周知，人類的腸道內約有100多種細菌構成腸道菌群。其中乳酸桿菌和雙歧桿菌是對人類有益的細菌（稱為益生菌），而產氣莢膜桿菌和某些腸桿菌等則是對健康有害的細菌。如何能使腸道內益生菌繁茂生長，形成優勢菌株。
產生對人體有利的分泌物是當前人們關注的問題。低聚醣是腸道內益生菌生長的必需營養物質，對保護健康極為重要。
大豆低聚醣是低聚醣"家族"中的一員，不同於經鹼法或酶法製成的其它種類低聚醣，它是一種天然產品。其主要成分水蘇糖、棉子糖在小腸內不會被吸收，而在雙歧桿菌較多的消化道下部才會被利用。研究表明，雙歧桿菌對大豆低聚醣的利用率超過果糖低聚醣，而產氣莢膜菌和某些腸桿菌等腸道有害細菌幾乎不能利用大豆低聚醣(所以有人將其稱為雙歧桿菌的有效增殖因子)。
雙歧桿菌利用低聚醣產生醋酸、乳酸等代謝產物，可抑制有害菌的生長繁殖，從而改善腸道菌群，抑制氨、吲哚、胺類腐敗物質的生成，促進腸道的蠕動，防止便秘，尤其是老年人的經常性便秘；同時還能合成b族維生素等營養物質、減少有毒代謝產物形成，保護肝臟，提高人體免疫力，抵抗致癌物的侵襲。此外，精製大豆低聚醣對於好甜食又擔心超重的人來講也是乙個良好選擇，因為它的甜度相當於蔗糖的50%，熱量僅為蔗糖的30%，是低甜度、低熱量甜味劑。
大豆低聚醣在眾多的天然保健品中已經獨樹一幟。目前已經被廣泛應用幹飲料，酸奶、糕點等食品中。我國大豆資源豐富，人們對大豆及其相關產品營養價值也有很充分的認識，相信大豆低聚醣一定會作為現代保健食品受到大家的青睞。
3樓：炫麗之星際雲天
屬於益生元的一種，為體內的 有益菌 提供食物
大豆低聚醣有哪些生理功能？
大豆低聚醣口服液能和青汁混在一起喝嗎?
4樓：佰之麗語商貿****
大豆低聚醣口服液和青汁可以一起喝，並無不妥。
1、無論什麼口服液或用藥階段，需要向醫生確認禁食哪些東西，很簡單，如果禁食蔬菜水果，同時就不能喝青汁，反之則可以。
2、青汁類似蔬菜水果，只不過用營養更豐富的大麥苗而已，屬於一般食物。
3、很多類似問題，身體有某類疾病是否能喝青汁，其實把青汁當做蔬菜汁，就沒有此類問題了，建議不要迷信，理性看待青汁。
大豆低聚醣是如何生產的？
5樓：中國農業出版社
大豆低聚醣是以生產大豆分離蛋白時產生的大量乳清為原料，採用如圖所示的工藝流程，分離精製而成。
圖14 大豆低聚醣工藝流程
因大豆乳清中仍含有一定量的蛋白，通過加熱到70℃以上使之熱變性沉降，然後進行離心、過濾，使乳清液清澈透明。
經過淨化後的乳清轉入除鹽裝置，使乳清中的鹽類得到了清除，除鹽率達到93%～95%，顯著提高低聚醣的純度，使糖分徹底除去鹹味。
除鹽後的乳清通過樹脂柱，使乳清中的異味被吸附掉，改善乳清低聚醣的口感，同時降低色值，使低聚醣色淺、味純。並利用反滲透將大部分水除掉，使醣濃度達到12%以上，同時**高質量的滲透水可進行迴圈使用。
然後利用超濾膜除掉糖液中的懸浮物和細菌，達到食用標準。採用壓力噴霧乾燥塔進行噴霧乾燥，生產出白色的粉末狀產品，噴霧壓力為14兆帕，進口風溫為185℃、出口溫度為84～89℃。最後通過全自動無菌包裝生產線進行裝袋、封口、裝箱，入庫。
大豆低聚醣每天幾點喝早起解手
我懷孕的時候就是吃這個避免便秘的。當時真的找了很多方法，喝橄欖油呀，吃葡萄呀。最終還是喝大豆低聚醣解決了問題。寶寶生出來後，也經常給她喝。對身體很好的。我建議你看看。很多地方都有賣的，不用一定在老師那裡買吧。大豆低聚醣是大豆中所含的可溶性醣類的總稱，簡言之，是甜物質的一種。其主要成分是水蘇糖 棉籽糖...
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