1樓：變啦
牛奶中的維生素a、d和抗癌物質共軛亞油酸均存在於脂肪部分。香氣成分也存在於乳脂當中。脫除牛奶的脂肪會顯著影響其營養價值，風味、口感和飽腹感。
因此，除非有控制血脂的需要，不一定要選擇脫脂和低脂牛奶。
2樓：茶道賽高
不會，只是減少脂肪含量而已，這樣才可以滿足不需要過多脂肪的人吸收營養
喝脫脂奶是否會影響營養攝入？麻煩告訴我
喝脫脂牛奶有營養嗎？
3樓：l張子楓
高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶製品，對降低血壓能起到一定的輔助作用，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。
吃對食物、積極鍛鍊、每天滿足3杯脫脂或低脂牛奶的推薦飲用量，有助於保持健康體重，最好選擇脫脂牛奶，因為脫脂牛奶含有包括鈣和維生素d在內的 9大重要營養。
4樓：三妹雜談
脫脂牛奶有哪些好處？
5樓：阿亮體重管理
很多**的朋友啊，為了嚴格控制熱量，喜歡喝脫脂牛奶，確實脫脂牛奶比全脂牛奶減少將近一半的熱量，但是同時也比全脂牛奶缺乏一些脂溶性維生素，比如維生素a和維生素d
6樓：食品有意思
脫脂牛奶真的適合**嗎
7樓：湯圓戰神
還有大部分脂溶性維生素，尤其是維生素d，他與鈣的吸收息息相關
8樓：fd飛天德
脫脂的會比普通的純牛奶要稀 營養應該沒區別吧
9樓：
不會。。脫脂牛奶只是脂肪含量比較低。。。其他蛋白質什麼的都差不多
10樓：
除了脂肪含量少，其他成分沒太大變化
11樓：匿名使用者
全脂牛奶為普通牛奶，而美國的實驗中雖說的的全脂牛奶是抽光了脂肪再新增進去的全脂牛奶，並非普通的全脂牛奶。抽脂牛奶由於破壞了牛奶中的營養比例，會導致其中的維生素d不易被吸收，並且更容易導致鈣中毒，同時這種破壞了營養比例的飲料會導致基因上出現變異，從而導致癌症，並且遺傳性的基因癌症，牛奶中的乳蛋白和脂肪含有維持身體脂肪緊密的作用。
12樓：勢在必行陳
牛奶中含有維生素a、c、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌症的發生；而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性
牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動物脂肪，脂肪可提供熱量
13樓：
你懷孕後還可以繼續喝脫脂牛奶，沒有必要改喝全脂牛奶。全脂牛奶中包含的營養物質中，只有一樣是脫脂牛奶裡沒有的，那就是脂肪。
脫脂牛奶是不是沒什麼營養了？
14樓：三妹雜談
脫脂牛奶有哪些好處？
15樓：你們能記住什麼
脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產生滿足了現代人追求「高蛋白，低脂肪」的營養需求。
對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來**能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外，家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式，連續3次，使脂肪減至最少量。
脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。相反，往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。
消費者不習慣低脂、脫脂牛奶，主要是因為消費者在品嚐過脫脂牛奶後，覺得它口感不好，像水一樣，不夠香濃，懷疑脫脂牛奶在營養成分上有欠缺，不如全脂牛奶有營養，有的消費者甚至認為廠家是「把牛奶中的忌廉提煉出來做乳酪單賣錢，再把提煉剩下的殘奶以脫脂奶名義賣給消費者。」 與國內消費者對低脂、脫脂牛奶的態度形成對照的是，英國《泰晤士報》日前刊登訊息稱，考慮到健康問題，屆時年齡在3到18歲的兒童和青少年在幼兒園或是學校裡將只能喝到低脂或脫脂牛奶。這一規定適用於學校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校園售貨機裡**的奶製品，已經得到了英國食品標準管理機構的批准，並已列入學生營養標準中
脫脂牛奶的產生，緣於人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想**的女性，都將其視為既保證營養又能有效控制脂肪攝入的「理想食品」。但是，脫脂牛奶也有不足之處。
牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素a、d、e、k。而缺少了維生素a、d，人體對鈣質的吸收就會受到影響。同時，牛奶中原本「香、濃」的口感也不翼而飛。
其實，人們對「全脂牛奶」誤解也很深，與動物內臟、奶油製品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
16樓：神聖騎士弒帝
脫脂牛奶的營養低於全脂牛奶，並且可以導致發育期的孩子畸形。
牛奶中的營養成分比例是固定的，對幼兒而言是全部的營養供給。而營養的主要成分就是在乳蛋白和乳脂中，鈣質等其它元素只是補充身體的微量元素。喝低脂或脫脂牛奶可能導致肌肉質地鬆散，這樣反而顯得人看起來胖。
而全脂牛奶因為營養均衡比例平衡，肌肉就會朝著正確的方向匯聚，看起來就形狀分明有光澤。
另外脫脂牛奶會導致鈣質不容易吸收，鈣質的吸收需要陽光照射以及脂肪的混合，每天需要29分鐘的陽光照射保證充足的維生素d供給，而維生素d則需要混合著油來消化。陽光的照射也是為了讓維生素d發熱和脂肪融合。
17樓：張慶圓
還有大部分脂溶性維生素，尤其是維生素d，他與鈣的吸收息息相關
18樓：
你懷孕後還可以繼續喝脫脂牛奶，沒有必要改喝全脂牛奶。全脂牛奶中包含的營養物質中，只有一樣是脫脂牛奶裡沒有的，那就是脂肪。
脫脂牛奶的營養成分和全脂的一樣嗎？
19樓：單秋英字水
脫脂奶中的蛋白質、碳水化合物，鈣、維生素、磷的含量比全脂奶高。熱量也比全脂奶低得多。適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用或是一些血脂，膽固醇高的人。
20樓：仝金蘭盈綾
全脂牛奶和脫脂牛奶區別主要在於脂肪，牛奶當中脂肪的含量上，再就一些脂溶性的維生素，含量上略有區別，全脂牛奶是直接並沒有去除脂肪的，而脫脂牛奶是經過一定的工藝，把牛奶當中含有的脂肪去除了一部分，有的甚至去除的挺多的，這些牛奶其實我們關注的還是，什麼樣的人，適合喝什麼樣的牛奶，如果對於我們普通人而言的話，體重正常的人，我們可以完全喝全脂牛奶就可以了，但是對於體重本身就比較胖一些，再乙個就是高脂血症的人，我們盡量還是選擇低脂牛奶或者是脫脂牛奶來服用。
21樓：超級妙招王
喝牛奶，全脂和脫脂哪個更營養？很多人都理解錯了，別再瞎喝了
脫脂牛奶營養還好嗎？含鈣還高嗎？
22樓：避雷櫃
脫脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶脂量的1/7。全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.
0-1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。
含鈣量和普通牛奶一樣。
全脂牛奶含有牛奶的所有成分，脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。
1、首先，香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的，因此口感比全脂奶要差一些。
2、其次，牛奶中的一些脂溶性物質(如：維生素a、d、e、k)會在脫脂過程中有損失。
3、另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。
23樓：匿名使用者
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。
含鈣量不受影響，但有礙於鈣的吸收。
脫脂牛奶的產生，緣於人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想**的女性，都將其視為既保證營養又能有效控制脂肪攝入的「理想食品」。
但是，脫脂牛奶也有不足之處。牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素a、d、e、k。而缺少了維生素a、d，人體對鈣質的吸收就會受到影響。
同時，牛奶中原本「香、濃」的口感也不翼而飛。其實，人們對「全脂牛奶」誤解也很深，與動物內臟、奶油製品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
24樓：怪阿姨飄過
脫脂奶，脂肪幾乎沒有了，但是牛奶中的各種營養素微量元素也跟著脫掉了，鈣含量也會減少，如非必要不要喝脫脂奶，可以在一三餐中降低脂肪的攝取，牛奶裡這點兒就別算計了，炒菜上少放一勺油，少吃一兩肉其實就都有了
25樓：火山
脫脂奶只是脫去了脂肪，又沒有其他成分的減少，所以含鈣量不會變。買的時候看後面的說明就明白了，只要鈣，鋅等微量元素不減少，營養就沒什麼問題。一樣的補。喝脫脂奶不會發胖。
26樓：我只是想在
沒有全脂的好，脫脂牛奶脫去的不僅僅是脂肪，還有大部分脂溶性維生素，尤其是維生素d，他與鈣的吸收息息相關
27樓：張慶圓
還有大部分脂溶性維生素，尤其是維生素d，他與鈣的吸收息息相關
28樓：野鶴知道
脫脂牛奶的含鈣量高於普通牛奶
29樓：公尺藍一笑
不影響什麼的
可以**啊
喝脫脂牛奶**會更快麼？
30樓：三妹雜談
脫脂牛奶有哪些好處？
31樓：變啦
**期間可以隨三餐一起喝。
脫脂牛奶只是乙個輔助道具，真正決定**成效的是平時的攝入和消耗情況。因為只有當消耗量＞攝入量的時候，人體內的脂肪才會被消耗分解。
所以三餐不僅要吃，而且保證營養攝入充足的時候也要控制量，也就是既要吃得少又要吃得好。與此同時，適當的運動量必不可少。
切記需要堅持，然後就是攝入和消耗的均衡。
32樓：在鷂落坪扔骰子的風車草
一般來說，血脂正常的人可以喝全脂牛奶，人體的生長發育也需要攝入一定量的脂肪，但是對於那些已經肥胖並且血脂高的人來說，他們不能吃全脂牛奶，他們應該喝脫脂牛奶。脫脂牛奶的脂肪含量低於1，這是乳製品中最低的。說脫脂牛奶能**是不準確的。
應該說脫脂牛奶比其他牛奶更不容易導致肥胖。**也不能單靠喝脫脂牛奶，還需要控制飲食，多吃蔬菜和水果，適當的鍛鍊，合理的睡眠等等。
33樓：
感覺脫脂奶粉也不會**，**要注意平時色飲食習慣，吃點卡路里低的食物，多運動多喝水。控制好體重，特別是晚上要少吃，早餐午餐也要吃七分飽。
34樓：小小有葉子
想要通過脫脂牛奶**的人們，多數都擔心一般牛奶的脂肪會增加自己的體重，所以在消費人群中，往往是脫脂和低脂牛奶比較受到女性的歡迎。但是專家指出，牛奶在進行脫脂的過程中，也會使脂溶性的維生素同時也被去除了，這會對人們身體吸收鈣質產生影響。
一些想要**的人士對於脫脂牛奶過於信任，但是很多維生素都是脂溶性的，當牛奶被脫脂的時候，脂溶性維生素也會被去掉。尤其是維生素a和維生素d被去除後，就會影響人體對鈣質的吸收。因此，建議人們，儘管想要**，也最好將脫脂牛奶和普通牛奶交替飲用。
根據資料顯示，其實喝一杯全脂牛奶所含有的脂肪大約只有7.5克，而每吃100克豬瘦肉，就會給身體帶來20克的脂肪；做菜的時候稍微放多一些油，就會使乙個菜餚多出10克以上的脂肪。因此，通過喝脫脂牛奶**或者低脂牛奶**的方法，**效果並不是很有效。
其實相對於脫脂牛奶、低脂牛奶**效果來說，小編覺得喝酸奶的效果更好，符合我們的腸胃需求，也更容易讓身體消化吸收，起到潤腸健胃的作用。每天喝1~2杯的脫脂酸奶或者低脂酸奶，都有助於減輕體重，讓腸胃更加健康。
關於牛奶的營養價值，牛奶的營養價值
牛奶含優質蛋白質。每百克牛奶中含2 9克完全蛋白質，有八種人體必需的氨基酸，其營養價值高，並且消化吸收率高達96.1 牛奶的脂肪顆粒小，呈高度分散狀態，消化吸收率高。乳脂中還含亞油酸和卵磷酯，些都是對身體有益的營養物質。牛奶屬低膽固醇食品，每100克僅含膽固酸13毫克。牛奶含豐富的鈣。每100克牛奶...
什麼牛奶營養價值最高。什麼牛奶的營養價值高
純牛奶和鮮牛奶的營養價值是最高的，因為原料均是生牛乳，而市場上的其他牛奶製品都是在牛奶或奶粉的基礎上覆原之後新增了其他口味等新增劑調製而成的，當然，酸奶是在純奶的基礎上發酵而得的，比牛奶更多了一些營養物質，並且更易吸收，也是可以選擇的，可以依據個人喜好來選，需要注意的是，酸奶製品中有很多也是調製而成...
哪種牛奶營養價值最高，什麼牛奶的營養價值高
首選酸奶啊,酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1 vb2 vb6 vb12等。鮮奶中鈣含量豐富，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣 磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。腸胃不好的人喝酸奶還可以促進消化呢...