1樓:匿名使用者
相信大家都聽過龍眼,但是桂圓又是什麼呢?又或許你知道桂圓,但是龍眼又是什麼呢?事實上,桂圓和龍眼是同樣的一種水果,只是在狀態上有所不同,所以也就有了不同的名字。
所謂的龍眼就是新鮮的,水分很充足,將龍眼帶著殼一起曬乾之後就是龍眼幹,如果去殼去核之後,只留下果肉的,曬乾之後的就叫做桂圓了。所以,桂圓和龍眼其實是一種食物,只是狀態不同而已。
在當今的社會,隨著人們生活水平的提高,人們對於食物的要求越來越高,不僅僅是要求食物的良好口感,對於食物的營養價值也非常注重,吃飽穿暖之後,人們考慮的便是養生。各種各樣的保健用品**昂貴,但是畢竟是藥物,還是會帶有***,最好的就是食療。現如今,桂圓已經成為日常生活中一種很常見的滋養補益的健康食物,經常吃桂圓可以改善身體素質,根據研究表明,桂圓對於子宮癌症狀也具有一定的輔助**的作用,總體上來說,桂圓也就是龍眼,是一種營養價值很高的健康食物。
參考
2樓:革斤麗萍
桂圓吃了不上火,龍眼吃了上火。
龍眼和桂圓的區別是什麼
3樓:菜菜cai菜菜
沒有分別,因為這個詞都是指同一種物品,除了成為龍眼、桂圓外,也叫益智。
名字由來:
據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裡躲起來。
當地有乙個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心為民除害,與惡龍搏鬥一番。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。
惡龍上岸以後,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。
因為豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去,桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。於是,在這個地方長出了一種果品,人們稱之為「龍眼」,也叫「桂圓」。
4樓:曾萱寒
1、口味區別:
龍眼是我們日常可買到的水果,它
新鮮可直接吃,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。
桂圓時龍眼曬乾製成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。
2、功效區別:
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。可**貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。
3、儲藏區別:
龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到。
而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大。
4、**區別:
桂圓的**往往比龍眼貴。
5樓:懂車師傅
龍眼和桂圓有區別嗎?相信很多人都會有這個疑問,畢竟它們的的確確是同一種水果,但是它們真的僅僅是叫法不同嗎?答案自然是否定的。
那麼龍眼和桂圓的區別在**呢?本文就來簡單分享一下:
首先說龍眼,龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開後,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進口裡,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之後食用更是非常解暑。
再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼製作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核後曬乾,就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬製湯水,防治多種疾病,更是養生保健的佳品。
一般桂圓只有在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。
另外,桂圓的保健和藥用價值是遠遠高於龍眼的,龍眼雖然含有多種營養成分,但是不宜儲存,並且我們只能在龍眼盛產的季節吃到;而桂圓則不分季節,既可入菜又可與藥為伍,不僅食用方法多樣,功效性也很強。由此可見龍眼與桂圓,雖然是同一種食物,但是還是存在著很大的區別,大家完全可以根據自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。
龍眼可安神,用於**失眠、健忘等,而由龍眼所製成的龍眼幹、桂圓等,更是在古代便被被作為食療藥方,不僅有很好的滋補功效,更有滋補美容、養脾胃的作用。無論是體弱貧血還是年老體虛,多吃龍眼都能調養身體,因此龍眼還有「果中神品」的美譽。食用龍眼最好搭配紅棗、花生、紅參等中藥材一起烹煮,增加補血的功效,適合不容易上火的陽虛體質在出現怕冷、手腳冰凍,甚至是貧血的時候食用。
6樓:安利解惑員
中文學名:龍眼
中文別名:桂圓、亞荔枝、燕卵
二名法:dimocarpus longan
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱,又稱木蘭綱。
亞綱:薔薇亞綱
目:無患子目
科:無患子科
亞科:無患子亞科
屬:龍眼屬
種:龍眼 d. longan
分布:中國四川、雲南、廣西、廣東、福建
桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱,因其種子圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中 「龍」的眼睛,所以得名 「龍眼」。新鮮的桂圓肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓.
龍眼據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裡躲起來。
當地有乙個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心為民除害,與惡龍搏鬥一番。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。
惡龍上岸以後,看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。
不久,在這個地方長出了一種果品,人們為了紀念桂圓,故稱之為「桂圓」,也叫「龍眼」。
另有一說,古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛,大個兒的桂圓叫龍眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但現代人都統一叫做龍眼或桂圓。
因此他們就是乙個東西,就像番茄又名西紅柿是乙個道理!
7樓:吳田田
是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,曬乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
服法如下:
1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳公尺100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫公升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫公升,可恢復疲勞安神定志。
8樓:竹簾內聽雨
很多人都覺得龍眼就是桂圓,說這兩者是一樣的,其實龍眼和桂圓不完全一樣,既有區別又有聯絡。
龍眼就是桂圓,一般說來,新鮮的生果叫龍眼,曬乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是曬乾才運往北方,因為龍眼是廣西產的比較多,又圓圓的,所以北方人把龍眼叫做桂圓。
桂圓亦稱龍眼,因為都是同一種,只是把它曬乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用。
龍眼和桂圓區別也不是特別大,之所以會出現名字不同,有一種說法也很有道理,據說在封建時代由於龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。
9樓:wyshi師
龍眼和桂圓沒有什麼差別,是同乙個品種,只不過這是南北方差異造成的,南方一般叫龍眼,而北方一般叫做桂圓,南方一般把新鮮的叫龍眼,而烘乾的叫桂圓。
10樓:師大大芮
桂圓又叫龍眼 ,其實兩者就是同一種東西,沒有什麼差別的 。封建時代由於龍眼是犯忌,所以為了避諱就叫桂圓,應為廣西產的龍眼非常園,所以叫桂圓了,桂是廣西的別稱 。
11樓:曇花娛樂
龍眼和桂圓其實是同一種東西,只是龍眼是溼的桂圓是幹的,就像葡萄和葡萄乾一樣,所以它們長的一樣也就不奇怪了。
12樓:迴圈往復永不盡
龍眼是水果,桂圓是龍眼曬乾所成,為乾果
13樓:服務鴿子
龍眼即桂圓,桂圓是龍眼的學名。
14樓:匿名使用者
桂圓就是幹了以後的龍眼,其實是一種東西
15樓:匿名使用者
龍眼和桂圓其實是兩種不同的東西,很多人都會認為是同一種
水果不同的叫法而已,這兩種水果有一種是孕婦不能吃,會導致流產的,有一種是孕婦能吃的,具體是哪種記不清了,可以查閱中醫書籍。龍眼和桂圓兩者比較:龍眼個頭比桂圓小,龍眼為圓形,桂圓形狀稍扁一點,龍眼皮薄顏色較深,桂圓皮厚一些顏色較淺,龍眼肉少籽大,桂圓肉多籽小,兩者口感也有一定的區別,本人更喜歡吃龍眼,只是肉太少,現在市場上很少有龍眼賣,基本上都是桂圓,希望大家別在誤認為隻者為同一種東西。
16樓:雲中秀才
叫法不一樣,本質一樣的
桂圓和龍眼的區別?
17樓:匿名使用者
桂圓和龍眼是沒有區別的,桂圓即龍眼,屬於無患子科龍眼屬植物,果供生食或加工成乾製品,肉、核、皮及根均可作藥用。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,桂圓除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼肉和桂圓肉有區別嗎,龍眼和桂圓的區別是什麼
抱香蕉睡覺 1 口味區別 龍眼是日常可買到的水果,它新鮮可直接吃,將果皮剝開後,果肉晶瑩剔透。放入口中後,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼晒乾製成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。2 功效區別 龍眼營養豐富,富含多種糖類 蛋白質,含鐵量也較高,可促進血紅蛋...
桂圓乾和新鮮的龍眼在性溫上有什麼不同
蒯其英睦胭 龍眼就是桂圓,一般來說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓 而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.桂圓亦稱龍眼,因都是同一種,只是把它晒乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘,益心脾,補氣血 具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損 ...
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