1樓：55心有千千結
只是個謠傳，其實茄子以及茄子蒂（就是你說的茄子尖端）有很好的藥用價值。具體如下：
一、茄子成分：
性涼，味甘。每100克茄子中含蛋白質2.3克、脂肪0.1克、糖3.1克、鈣22毫克、磷31毫克、鐵0.4毫克及少量多種維生素、生物鹼等。
二、茄子蒂的功效：
①對口瘡：茄子蒂7個，生首烏30g，黃酒1碗，水1碗共煎至1碗飲服，對其他瘡毒也有效。
②疝痛：青茄30g(乾品減半)，水適量煎服；茄蒂3個，焙焦研末，用黃酒送服。
③茄蒂治子宮脫垂法：取茄子蒂頭30克左右，水煎後服汁，可治子宮脫垂。
④痔瘡出血：霜後紫茄1個，連蒂燒焦，研為細末，早晚沖服。一次6克，每日2次，連服5－8天
三、茄子功效：
具有清熱、消腫、活血、止痛的功效。主要用於腸風下血、熱毒瘡癰、**潰瘍等。紫色茄子中含有豐富的維生素p，加之茄子纖維中所含的皂草甙，有增強毛細血管彈性、降低血脂的作用，故可用於防治高血壓、動脈硬化。
具體講講，可以：
◇ 防止微細血管破裂。茄子含有大量維他命p，可以增加抵抗力，防止微細血管出血，使心血管保持正常的功能，此外，它還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。
◇ 防治胃癌。茄子中的龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對防治胃癌有一定的效果。
◇ 去斑防衰。茄子中的維生素e有防止出血和抗衰老的功能。常食茄子，可使血液中膽固醇水平不致提高，對延緩人體衰老具有積極的意義。用茄子搗汁塗於臉上，去除雀斑效果非常明顯。
◇ 調節血壓。茄子中含大量的鉀，可調節血壓及心臟功能，預防心臟病和中風。
【烹調方法】北方人喜歡把茄子切片生吃，用醬油麻油作拌，味很爽口。普通素炒茄子，也很可口，不過炒時必須加薑。其它燒法，都不能不加薑片或薑末。因為它的性格寒，有了姜便能散去寒氣。
【特別提醒】茄子性涼，脾胃虛寒的人不宜多吃。
[舉例]
1. 慢性支氣管炎：白茄子適量，乾燥後研粉，開水送服。一次6克，每日3次。
2. 跌打腫痛：茄子1個，切片，焙乾研末，每次2－3克，溫酒調服。每日3次。有活血散瘀之效。
3. 疝氣：青茄子蒂15－30克(乾品減半)，水煎取汁，飯前溫服。每日2劑。
4. 痔瘡出血：霜後紫茄1個，連蒂燒焦，研為細末，早晚沖服。一次6克，每日2次，連服5－8天。
所以放心吃吧，茄子是個寶貝食品哦。
2樓：匿名使用者
頭一次聽你說，以前幾十年間沒聽說過。你聽誰說的？
關於茄子的知識是什麼，茄子相關的知識
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