1樓：求元容
也好拉，只是空腹吃的話，蛋白質會轉化成糖給身體當作能量吸收掉，對蛋白質是一種浪費，你可以先吃點別的，然後再吃雞蛋，這樣蛋白質就能被充分利用了
2樓：匿名使用者
沒事。雞蛋是蛋白質較多一些，身體可以消化的求採納
3樓：沙慄
據專家介紹，人們日常生活中在吃雞蛋問題上還存在很多誤區。 誤區一：紅殼蛋比白殼蛋更好 許多人買雞蛋只要挑紅殼的，說是紅殼蛋營養價值高。
其實並非如此，蛋殼的顏色主要是由一種叫「卵殼卟啉」的物質決定的，而這種物質並無營養價值。分析表明，雞蛋的營養價值高低關鍵取決於飲食的營養結構。 誤區二：
煎煮雞蛋越老越好 雞蛋煮得時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。營養學專家認為，雞蛋以沸水煮5—7分鐘為宜。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。
誤區三：望蛋營養價值高 望蛋即「死胎蛋」，這種蛋所含的營養成分(蛋白質、脂肪、醣類等)在卵化過程中已被胚胎利用掉了，營養價值並不高。而且，此類蛋中含有許多大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
所以吃這種雞蛋不僅對人體無益，還會引起食物中毒和其他疾病。 誤區四：臭雞蛋照樣可以吃 日常生活中，常見有人對臭雞蛋情有獨鍾。
雞蛋變臭是因為雞蛋放久了，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖，產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質，發出惡臭。臭蛋經烹調後，其中的胺類、亞硝酸鹽、細菌毒素等依然存在，食後會引起噁心、嘔吐等中毒症狀，吃多了會誘發癌症。 誤區五：
「功能雞蛋」比普通雞蛋好 隨著科學技術的發展，富含鋅、碘、硒、鈣的各種「功能雞蛋」問世。其實，並非所有的人都適合食功能雞蛋。因為並不是每個人都缺功能雞蛋中所含的營養素。
因此，消費者在選擇功能雞蛋時應有針對性，缺什麼吃什麼。 誤區六：老年人忌吃雞蛋 由於雞蛋中含有較高的膽固醇，所以，一直流行著老年人忌食雞蛋的說法。
近年來的科學實驗證明，這種說法沒有道理。
每天早上都空腹吃雞蛋好不？
4樓：超級萌人汽車
1.早上吃雞蛋到底好不好？一天吃幾個雞蛋最好？
5樓：小紅豆兒
不是很好，因為早上空腹時最需要的就是葡萄糖，而雞蛋的營養都是蛋白質，所以，由於體內葡萄糖的缺少，就會將蛋白質轉換成葡萄糖，那就不能充分吸收蛋白質。
拓展內容：
早餐吃雞蛋的好處：
1.雞蛋是極好的蛋白質**。
整雞蛋是最完整的蛋白質**之一，這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸。
2.相較於其他高蛋白食物，比如紅色肉類(牛肉、豬肉等)，即便是自然放養生產的雞蛋也仍然更划算。
3.雞蛋不會讓你的膽固醇變高。
雖然雞蛋確實含有大量膽固醇，但攝入膽固醇會影響血脂的陳舊理論已經被推翻了，老年人不要吃多了，那麼老年人的老花眼吃什麼食物好。所以不用擔心吃雞蛋會增加心臟病的發病機率。
4.雞蛋有助於腦發育和增強記憶力。
在雞蛋中發現的核心營養——膽鹼，具有促進大腦發育和工作的作用。它也與增強記憶力的永續性和回憶能力，以及提高機敏性有關。
6樓：sky淺夏羽萱
不好，最好先吃點麵包，饅頭充飢，然後進食蛋白質，這樣有利於氨基酸吸收利用不會浪費，空腹吃雞蛋，猶豫一夜下來很餓，蛋白質會被直接分解成醣類供給身體所需的能量，不利於蛋白質的吸收。
膽固醇的問題麼，膽固醇基本在蛋黃裡，如果你擔心膽固醇過高或擔心自己蛋吃多了變胖，那你就只吃蛋白吧。但是有一點也必須告訴你，蛋白質也大部分都在蛋黃裡，少部分在蛋白裡。
其實年輕人不用怕膽固醇問題，乙個健康的年輕人完全有能力消耗這些膽固醇。
7樓：匿名使用者
一、雞蛋是蛋白質含量非常高的食物，可以給身體補充能量，可以修復身體受損的組織和細胞，如果早晨起來，不吃任何的食物空腹吃雞蛋，很容易導致蛋白質積聚在一起，進行轉化以後分解成尿素和氨類物質，不利於健康。蛋白質主要是提供能量的，如果只吃蛋白質，就會被當成熱量消耗掉，其實就是一種浪費。
二、早餐在進食蛋白質的同時，盡量加一些碳水化合物，因為碳水化合物是身體熱量和能量的第一**，這樣可以保證攝入的蛋白質可以對身體的健康有幫助，如果只吃雞蛋，不僅是一種浪費，還會增加身體的負擔。
三、因此，煮雞蛋雖好，還是不要空腹吃為好，最好的早餐搭配是有碳水化合物，包括包子、饅頭、稀飯、面、麵包等，給身體補充熱量，然後再加上1、2片水果或者是新鮮的果汁，因為水果富含維生素，可以促進蛋白質的吸收和利用，而且，水果還富含纖維，維持胃腸的健康。然後吃乙個雞蛋或者喝一杯牛奶或者豆漿，這樣的早餐才算是營養的早餐。不僅可以讓蛋白質充分的吸收和利用，又可以保證吸收營養的均衡。
8樓：星辰傻瓜
每天早上空腹吃雞蛋，堅持半個月，3個「喜事」 落你身上！
9樓：逸陸
可以吃雞蛋
飲食提示：
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
雞蛋營養豐富，蛋白質含量高，雖然可以空腹吃，但如果不及時補充能量物質，則蛋白質將被當成能量物質利用，不但起不到應有的營養效果，而且會產生含氮廢物，加重肝臟和腎臟的負擔
10樓：成都群麗化妝學校
年輕,不是膽固醇症,腎臟若沒什麼問題的話,每天吃乙個應該不會有什麼問題.雞蛋補充蛋白質,煮雞蛋最易吸收.
：早餐要吃上主食,然後再吃上雞蛋,才能讓蛋白質發揮構建身體組織的作用.
11樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
12樓：一
不好，最好先喝點溫開水吃點麵包，饅頭充飢，然後進食蛋白質，這樣有利於氨基酸吸收利用不會浪費，空腹吃雞蛋，猶豫一夜下來很餓，蛋白質會被直接分解成醣類供給身體所需的能量，不利於蛋白質的吸收。
13樓：匿名使用者
說"早晨不能吃雞蛋「的是**王八！糊弄人的壞人
14樓：劉乙文
很不好的。雞蛋裡的蛋白質含量很高，當你空腹吃時，會導致蛋白質的消化不良，時間長了，會導致胃功能的衰減，即導致胃的消化不良，所以在吃雞蛋之前要吃一些澱粉類食物，這跟和牛奶是乙個道理。
15樓：匿名使用者
空腹吃雞蛋跟喝牛奶好像是乙個道理吧，蛋白質無法吸收，反而有害
16樓：充庸項潔靜
好，用糥公尺酒煮雞蛋更好，更營養
17樓：匿名使用者
胡扯沒事找事，難不成空腹專吃蛋嗎？胡扯
18樓：☆百褶裙
只知道空腹吃牛奶不好
早上空腹吃雞蛋好嗎？早餐吃雞蛋有什麼好處
19樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
20樓：歧源源
早上吃雞蛋很好。
雞蛋的營養價值非常高，超過一切目前世人所發現和使用的烹飪原料，其蛋白質所含必需氨基酸的種類、數量、比例，最接近人體，最容易被人體吸收和利用。必須適當食用，人體所需蛋白質每天數量為乙個左右。生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
雞蛋的營養價值非常高，超過一切目前世人所發現和使用的烹飪原料，其蛋白質hen所含必需氨基酸的種類、數量、比例，最接近人體，最容易被人體吸收和利用。雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。
科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫公升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。
但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
雞蛋性味甘、平，無毒，歸經入心、肺、脾、胃、腎，為養心安神、滋陰補血的養生佳品，日常食之可益腎健腦、潤喉清音、養胎安胎，促進小兒生長發育。生雞蛋在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，現如今飼料飼養雞生的蛋遠沒有土雞蛋的營養價值高。
21樓：小白庚子
早上吃雞蛋對身體好。
在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。
選擇早上吃乙個雞蛋，補充人體所需的各種微量元素。雞。因為雞蛋裡面的高蛋白的物質是有很多的，如果吃太多的話，會導致新陳代謝的物質增多。
慢慢的就會對於自己的腎臟功能造成損害，最好每天吃乙個雞蛋就可以了，這樣就能夠充足的滿足身體對於營養物質的需求。
快節奏的生活總是講究快，早晨我們也一樣，乙個雞蛋一塊麵包就解決。但是我們常說吃雞蛋不能馬上喝水，不然會造成拉肚子，其實這是錯誤的。由於雞蛋黃很難被消化，如果我們在吃的時候能喝點水，是能稀釋蛋黃有利於促進蛋黃消化。
吃雞蛋才是靠譜的方法。早晨起來空腹吃雞蛋，這個也是可以的，吃雞蛋是乙個非常好的習慣，特別是吃早餐，這個不僅有利於能夠衝充飢，而且有利於營養物質的吸收。最好先吃點麵包、公尺粥、饅頭等充飢，然後進食蛋白質，這樣有利於氨基酸吸收利用不會浪費，不宜空腹吃雞蛋，由於一夜下來很餓，蛋白質會被直接分解成醣類供給身體所需的能量，不利於蛋白質的吸收。
22樓：時尚白日夢
早餐不可以空腹吃雞蛋。
雞蛋是蛋白質含量非常高的食物，可以給身體補充能量，可以修復身體受損的組織和細胞，如果早晨起來，不吃任何的食物空腹吃雞蛋，很容易導致蛋白質積聚在一起，進行轉化以後分解成尿素和氨類物質，不利於健康。還有，蛋白質主要是提供能量的，如果只吃蛋白質，就會被當成熱量消耗掉，其實就是一種浪費。
早餐空腹吃雞蛋好嗎，每天早上都空腹吃雞蛋好不？
庾淳雅 很好。1.雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包 饅頭 穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長。2.雞蛋幫助 研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。3.雞蛋是蛋白質的絕佳 雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。4.雞蛋價效比高。與其他...
早上空腹吃雞蛋好嗎，早上能空腹吃雞蛋嗎
回花田巧風 空腹吃雞蛋營養素吸收利用率高。原理很簡單，空腹的時候基本上腸道是空的，各種營養素處於相對 缺乏 狀態，當有一定量存在的時候其就較快的進行消化代謝吸收，所以其營養素吸收利用率高。雞蛋如果說是煮的話，一般煮到糖心或者說是雞蛋黃處於半凝固狀態，此時吸收更好 如果是炒雞蛋的話儘量少放油，做的要嫩...
空腹可以吃蒸雞蛋嗎，每天早上都空腹吃雞蛋好不？
不好，最好加點麵食！不然雞蛋的蛋白質就容易轉化成葡萄糖，就浪費了！就像早上喝牛奶要吃麵包一樣！ 不會的,如果飢餓的話,吃兩個煮雞蛋,就舒服多了.每天早上都空腹吃雞蛋好不？ 超級萌人汽車 1.早上吃雞蛋到底好不好？一天吃幾個雞蛋最好？ 小紅豆兒 不是很好，因為早上空腹時最需要的就是葡萄糖，而雞蛋的營養...