1樓：匿名使用者
寧可早上晚起20分不願晚上早睡20分，這是大部分年輕人的生物鐘了，早上論誰家生意好，準是排隊買早餐的人氣旺，其實上班族最不可忽視的就是早餐了。早餐吃不好或不吃，會影響一上午工作效率，還會導致反應遲鈍等。接下來盤點一下哪些「經典外賣早餐」：
豆漿油條、油餅甜粥、雞蛋小籠包、煎餅果子等。
豆漿除了水和一點糖分，好點的會有2%的蛋白質，其他幾乎沒有任何營養價值；甜粥包含南瓜粥、紫公尺粥、綠豆粥，除了少量的碳水化物就屬糖分了小公尺粥根據比例可能會有微微量的胡蘿蔔素。
小籠包肉餡的居多，所用肉大多是低成本的肥膘，因為脂肪含量高的肥油做出來的包子口感好，這利用了脂肪本身具有「香」的特點，但營養只剩高能量的脂肪和快速消化的精製碳水白面了。油條、油餅、雞蛋灌餅、煎餅果子等，總之都和油炸或油煎脫不了關係。
對於以上這些高油、高鹽（鹹菜）、高糖、食材單一的早餐，對其工作效率的影響以及身體的危害：
1、不易消化。營養密度低，沒有持久飽腹感，容易餓；
2、導致注意力不集中。不能持續提供大腦能量，容易犯睏；
3、常食有致癌的風險。由於反覆油炸或煎糊的食物，還會帶來的反式脂肪酸或丙烯醯胺（致癌物質，常見於油條、油餅、烙餅、千層餅、麻團、麻花等），身體很容易吸收，但很難代謝或代謝不出去的；
4、導致肥胖（糖尿病的誘因之一）。油炸油膩的早餐食用過多，還會導致能量過剩、積累脂肪；
5、不利腸胃健康。脾胃功能下降，消化弱排便不暢，便秘等；
6、免疫力下降。長期食用這樣的早餐，還會導致身體機能下降，抵抗病毒的能力差，流感季節更容易感冒發燒；
所以盡量自己做早餐，其實快手早餐很容易實現，比如煮個雞蛋，一杯燕麥牛奶，乙個水果，一小把堅果就很豐富了，時間來得及還可以焯點綠葉菜，熬點雜糧粥（前一天晚上預約做好）。
2樓：穆十**師
油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。
▸***(壞處)
油條含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素，長期過量攝入鋁，可導致老年痴呆。
▸能吃嗎。能吃。▸怎麼吃。
因為油條是高油脂、高熱量的食物，所以建議每次食用一根油條即可。
食用油條時最好與白粥搭配當早餐。
食用油條時可以與雞蛋餅、豆腐、南瓜相搭配，各有其風味。
▸禁忌人群。
高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用油條；老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食油條。
3樓：仁芷文
鉛中毒的情況。這是由於大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏鬆劑―明礬，如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大，而且鉛與酸與鹼都能起反應，並且還會在反應後形成的化合物，被腸道吸收後進入大腦從而影響小兒智力發育。
除此之外，鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能，從而導致老年人患有痴呆症。而且做油條時的麵糰經過明礬處理後，其中的鹼性很高很有可能會導致維生素b1都損失掉。
2.營養不良。
早餐是一日三餐中最重要的一餐，營養學家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營養，只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學習。但我國很多居民的早餐主要以油條為主，雖然這雙好看我國的老傳統，但時至今日這個傳統也應該打破了。因為油條在油炸期間其中僅有的一點營養物質全都被破壞殆盡，如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養不良。
而且其中的蛋白質在高溫環境下不僅會變質，而且還會降低營養。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴重的破壞，而且還會妨礙人體對它們的吸收和利用。
3.肥胖。我國居民的肥胖幾率一直都居高不下，專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關係，尤其是想油條、油餅等傳統的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴重，不管是洋快餐還是中國的老傳統油條等食物，都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽，但如果長時間食用的話勢必會導致人體內脂肪大量堆積，因此而導致肥胖。
而且油條還非常不利於消化，食用後不僅影響你的腸胃，並且還會導致熱量轉化為脂肪並且在體內堆積。在這個以瘦為美的社會，肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
4.致癌。
4樓：蕩漾
只要用料安全，不是用地溝油煎炸的油條和煎餅是健康的，但長期吃煎炸高熱量食物是不太健康的。
5樓：沅水彎彎流
剛剛出爐的油條，煎餅，熱量很高，很鮮鮮，吃了應該是健康，因為馬上要開始一天的工作。但是注意不要太燙了就入口，這樣會對食道造成傷害。
6樓：侃民生看社會
吃剛出爐的油條煎餅不健康。人的胃部有一層膠內的黏膜，如果食物溫度過高會將黏膜燙傷誘發炎症，反反覆覆更容易導致胃黏膜損傷。
7樓：思語新竹
偶爾吃一天次油條煎餅沒有問題。但是油條煎餅不能經常吃，因為油條是油炸食品。煎餅，一般都是在大街上買的。衛生保證不了。所以這兩樣食物不能經常吃，以免對健康造成危害。
8樓：冷溫文
剛出爐的油條煎餅。非常的熱，也非常的燙。另外，它的熱量。
也非常的高，本來油炸食品都要少吃，吃了之後卡路里高，而且對我們的腸胃胃黏膜都是一種損害。所以說，最好少吃。或者是稍微涼一下再吃。
9樓：生活小助手大白
油條煎餅等食物因為製作方法不同，有一些不那麼健康，這個和冷熱是沒關係的，可以少吃。
10樓：桓雅逸
吃剛出鍋的油條，煎餅對人身體是非常不健康的，因為剛出鍋的溫度太高了，長期食用會對食道粘膜和胃都有傷害和損傷，所以要吃最好稍微涼點在吃比較好，但是也要盡量少吃油炸食品為佳。
11樓：我是乙隻皮皮鴨
油條和煎餅要少吃，其實剛出鍋的剛出爐的也要少吃，主要是油條和煎餅它的油反覆的雜，即使剛出鍋的油也炸了幾百次，產生了大量致癌物質，吃多了不好，除非油炸一次油條炸了5分鐘就讓油倒掉，這樣的油條和煎餅才可以吃。
12樓：網友
吃剛出鍋的油條、煎餅對人身體是非常不健康的，因為剛出鍋溫度比較燙，長期食用會對食道粘膜和胃都有一定的傷害，所以要吃最好稍微涼點在吃比較好，不過要盡量少吃油炸食品。
13樓：園園的小勤快
其實呢 老人家就有一種習慣 ，他就要你吃剛剛出鍋的， 聽到最多的一句話就是趁熱吃， 別讓它涼了 ，我家婆子娘也經常是這樣的 ，其實剛出鍋的東西吃進肚子裡是不好的 ，最好是稍微放涼一下了再吃 。
14樓：匆匆那年
首先肯定一點的是油炸食品對身體健康是非常不利的，偶爾吃一下是沒關係的，但長期吃就有損身體健康了，所以不建議過量的食用油炸食物！
15樓：檀以彤
剛出爐油條、煎餅溫度高即時食用，容易造成對胃黏膜的傷害，所以說，剛出爐油條、煎餅稍微涼食用對身體健康有益。
16樓：羽樂小將
剛出鍋的油條煎餅，從科學上講是不健康的，應該放一會兒再吃，不要高溫也容易燙到自己。
17樓：祖茉
吃剛出爐油條、煎餅健康，但是必須等油條、煎餅溫度稍微涼食用為好，因為剛出爐油條、煎餅溫度高即時食用，容易造成對胃黏膜的傷害，所以說，剛出爐油條、煎餅稍微涼食用對身體健康有益。
18樓：江山
油條還有煎餅跟剛不剛出爐沒有啥關係，這兩樣東西盡量不要吃，因為他們都屬於垃圾食品。
19樓：安分小毛孩
請記住！人的食管和消化道系統是比較脆弱的，也最怕高溫燙傷的，經常性這樣，可能會對健康帶來不可預知的危害。所以剛出爐的油條煎餅，雖然焦香可口但一定是非常燙的，所以盡量不要吃這樣剛出爐剛出鍋的燙嘴食物。
20樓：匿名使用者
先不說吃剛出爐的油條煎餅是否健康。但就溫度來講。剛出爐的油條和煎餅溫度那麼高，你吃得下去嗎！
21樓：此馬非寶馬
當然是不健康的，因為剛出爐的油條和煎餅有很大的熱氣，這些熱氣容易造成口腔潰瘍，嚴重的還會影響消化系統。
22樓：春風拂面簡約快樂
對人身體是非常不健康的，因為剛出鍋的溫度太高了，長期食用會對食道粘膜和胃都有傷害和損傷，所以要吃最好稍微涼點在吃比較好，但是也要盡量少吃油炸食品為佳。
燒餅油條早餐對人體健康有哪些影響？
23樓：漫閱科技
燒餅油條可謂是富有中國特色的傳統食品，很多人可以說對燒餅、油條配豆漿的傳統早餐情有獨鍾。
但是燒餅、油條，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，人們吃的時候會有警覺，而人們通常認為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定較少，其實並非如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為製作時加了很多油。
乙個燒餅的熱量大約是230~250卡，其中約25%的熱量來自於脂肪，而豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。
燒餅、油條搭配豆漿的吃法，會因油脂過多導致食物中其他營養含量較低，而且燒餅、油條中含有致癌物質，多吃無益。
吃油條會不會對身體健康有害
24樓：匿名使用者
不易消化。
炸油條的油反覆使用，會造成油脂老化，色澤變深、粘度加大，異味增加，油脂中所含的營養物質如脂肪酸、維生素等成分全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，不易被機體消化吸收。
致病風險高。
老年人食量減少，腸胃功能減弱，容易出現維生素b1、b2缺乏，而油條中對這兩種維生素的破壞最大，加上高溫油產生的有害物質，老年人油條吃多了易患冠心病、動脈硬化等疾病，影響身體健康。
可能致癌。油條是高溫油炸食品，烹炸油條時，油溫高達190℃，高溫油脂有致癌的可能性。油脂中不飽和脂肪酸經反覆高溫加熱後產生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強，這類物質可能影響人的生長發育、降低生育機能，使肝功能異常。
影響身體恢復。
對於恢復期病人來說，油條吃多了難以消化，會影響食慾和睡眠。而且油條中的營養素大部分被破壞，高溫油炸會產生致癌物，病人吃了不僅不能得到營養補充，還會影響身體的恢復及健康。
影響生長發育。
對於發育期的幼兒來說，油條吃多了會使高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合生成皂鈣，從腸道中排出，從而影響幼兒對鈣的吸收，影響幼兒的正常發育。
不宜吃油條的人群。
老人老年人由於生理功效日趨減退，胃功效下降，腸道吸收才華差，不宜吃油膩及難消化的食品。加上油炸食品會破壞原有的營養物質，而且經過高溫油炸胡容易產生毒害物質，加大老年病如冠心病、動脈硬化等發病率，影響老人身體健康。
**期的病人。
**期的病人需要修補和恢復受損的組織器官，增加抵抗力，油條屬於高溫油炸食品，熔點高，在胃內停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的養分素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物資，會影響身體的恢復及健康。
孕婦孕婦屬於特殊人群，飲食需要格外注意。油條屬於不易消化的食品，不符合孕婦的飲食請求。經過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素a、d、e遭到氧化破壞，使油脂的養分價值下降，食用油條，難以起到補充多種養分素的作用，還會造成厭食。
幼兒而孩子同樣是如此，高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成皂鈣，從腸道中排除，影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發育。另外，即便是健康的成年人，吃油條對身體總沒什麼好處，大家還是要盡量少吃或者不吃。
剛出爐的麵包不能吃。是真的嗎，剛出爐的麵包為何不能馬上吃，那麼剛蒸好的饅頭是不是也不能吃
不要吃剛烤的麵包 是一個在網上廣泛流傳的說法。一 理由一 麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母還沒有完全消失。若在此時食用麵包，會將有害的致癌物食入。麵包在剛出爐後，當面包的中心溫度降至40 以下冷卻後，酵母作用才會停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，這時便可以安心食用了。這種說法完全...
早餐吃餅乾健康嗎
仙女王吉吉 不是很健康，建議少吃。雖然餅乾被世界衛生組織列為十大不健康類食品之一，但近年來，粗糧餅乾 纖維餅乾的異軍突起，以無蔗糖 富含膳食纖維的旗號，似乎要改變餅乾的不健康形象。然而專家指出，所謂的粗糧餅乾 纖維餅乾，因為高油脂等原因，也未必健康。高纖維餅乾油脂不少 如今市場上有很多粗糧餅乾 纖維...
每天早餐吃大餅和油條會有害處嗎，早餐天天吃油條，吃了快半年了，對身體有什麼危害？
陳年清釀 油炸食物莫貪吃 油條 油餅 炸雞腿 炸薯條 油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人 口感爽脆，令人食慾大增。難怪許多人將油炸食物當作美味，偏好有加。於是，有的人早餐吃了油條，中餐又吃炸雞腿，晚餐還吃炸魚塊，晚上看電視時又有炸薯條 炸薯片相伴。看來，油炸食物的魔力還真不小，但是，您知道油炸食物如果吃...