1樓：狼輾
鵝蛋營養分析1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等； 2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收； 3.
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用； 4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用； 5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素ａ、ｄ核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
又名香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭。 香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。
它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。 香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。 香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。
含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。
香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。 一般人群均可食用。 1、輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥； 2、香椿為發物，多食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。
1、在做菜前，將洗淨的香椿用開水略焯一下，香椿就會濃香四溢，又脆又嫩，再用來拌豆腐、抄雞蛋就會更具特色。 2、香椿芽以谷雨前為佳，應吃早、吃鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。 主治瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽等病症。希望。
2樓：第一美食科普
這才是春天芽炒鵝蛋的正確方法，詳細過程分享給大家。
春芽炒鵝蛋吃了有什麼好處
3樓：匿名使用者
我實在是找不出春芽炒鵝蛋的好處， 1·不過香椿芽及嫩葉，有收斂止血、去溼去病、開竅止痢等功效。常食對人體健康有益，是地道的綠色食品。 2· 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；3，希望樓主諒解。
春芽炒鵝蛋的好處
春芽炒鵝蛋與什麼相剋
4樓：牛牛媽媽愛分享
食物相剋是謠言，315晚會已闢謠，可以放心吃~
春芽炒鵝蛋的營養
5樓：匿名使用者
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂；
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素ａ、ｄ核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
適用人群。是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。
用法用量。新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟製食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、麵包等食品。
食用功效。鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋性味甘、溫，具有益氣補中的作用，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
記憶力差：鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。
6樓：沈團
你好，雞鴨鵝的蛋營養價值基本上都一樣，由於鴨鵝吃魚的習性，故此營養略高一些的。
指導意見：春芽是北方不多見的營養食物，富含鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素，和鵝蛋一起做營養就更高的，祝你健康。
7樓：古籍電子書
這個春牙本身就是很有營養的東西！
香椿子與鵝蛋的功效
8樓：生活達人小羅
香椿芽營養豐富，維生素c含量是蘋果的10倍，可與獼猴桃媲美，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用。
鵝蛋在營養方面基本與雞蛋相當，但在維生素e、鐵、鋅、鎂、硒等方面均高於雞蛋，特別是鐵和硒的含量是雞蛋的2倍。硒號稱「長壽元素」，可提高人體抵抗力，延緩衰老。
9樓：勾音
香椿子的功效與作用】：
祛風；散寒；止痛。主外感風寒；風濕痺痛；胃痛；疝氣痛；痢疾。治風寒外感，心胃氣痛，風濕關節疼痛，疝氣。
鵝蛋的功效與作用。
鵝蛋，味甘，性溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
10樓：說萱甘茶
營養功效。
具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾。
滋補肝腎、祛風通絡。
腦細胞不可缺少的營養。
促進皮膜的新陳代謝。
防止動脈硬化，防治老年高血壓。
吃香椿芽有什麼好處，春樹芽吃了有什麼好處
吃香椿芽有很多好處，例如香椿具有清熱利濕 利尿解毒之功效，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血 崩漏帶下等病症。是輔助 腸炎 痢疾 泌尿系統感染的良藥。望採納謝謝。初春時節，香椿上市。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻，但吃前要注意，最好用開水燙一下，避免亞硝酸鹽中毒。我國民間自古就...
有哪些帶春的詞語，帶春的詞語有哪些
春暖花開 春風拂面 和煦春風 陽春三月。還有很多這樣的詞。春光明媚 春暖花開。帶春的詞語有哪些 春蚓秋蛇 春雨如油 春露秋散陸霜衝哪頃 虎緩猜尾春冰 帶春的詞語有哪些 春暖花開 春風送暖 春風拂面 春意盎然 百花盛開 大地回春 萬物復甦 萬木爭春 永珍更新 萬紫千紅 陽春三月 乍暖還寒 風和日麗 和...
帶春的詞語，帶春的詞語有哪些
1 春光漏洩 成語拼音 ch n gu ng l u xi 成語解釋 柳枝泛綠，透露了春天帶來的資訊。喻指秘密或男女的私情被洩露出來 成語出處 唐 杜甫 臘日 侵陵雪色還萱草，漏洩春光有柳條。2 春華秋實 成語拼音 ch n hu qi sh 成語解釋 華 古同 花 春天盛開的花 秋天結的果。比喻文...