1樓:搖一搖
肉蓯蓉大家都知道,對蓯蓉的掌握還是有一些的,蓯蓉生長發育的地區針對水和土壤層的規定並不是很高,一般都遍布在荒漠和鄰居的地域比較多,蓯蓉的得用使用價值是十分高的,並且是一種較為珍貴的中草藥材,用蓯蓉煲湯也是有不一樣的實際效果,下邊我們就詳盡的介紹一下蓯蓉煲湯的方式 。
肉蓯蓉烏雞湯。
原材料:烏骨雞(500克)、蓯蓉(20克)、山藥(8片)、黨參(20克)、黃芩(20克)、枸杞子(1匙)、大棗(8顆)、板栗(10顆)、水(2200ml)。
作法:1、烏骨雞砍塊狀,蓯蓉清洗後敲碎,黨參清洗再切段兒,大棗清洗後削皮,板栗去殼,黃芩、山藥、枸杞子清洗。
2、燒開水把黑椒雞塊燙掉汙血和不必要植物油脂。
3、把全部原材料放入火鍋裡,放水開大火燒開改文火,若是壓力鍋再煲40分鐘,若是別的鍋再煲2個鐘頭。
4、湯煲好後加鹽,用湯勺攪拌勻稱後就可以服用。
1. 蓯蓉羊湯。
原材料:牛肉500克,蓯蓉50克,生薑2塊。
製做:1、先把蓯蓉自來水侵泡起來,把牛肉上的筋和死皮去除掉,隨後把牛肉放到開水中先煮上15分鐘。
2、15分鐘以後,把牛肉撈起來之後切割成寸塊。接下去將侵泡好的蓯蓉(或鮮蓯蓉)放進石鍋加溫。
3、直到水開之後放牛肉塊,隨後放上薑蒜。先用火災燒開,再慢火燉乙個小時,再再加適當的鹽、雞精和白胡椒粉,攪拌均勻隨後再用慢火,再燉10分鐘,這道具備散寒作用的養生藥膳就可以服用了。
以上的內容便是對於蓯蓉煲湯的方式 詳細介紹,期待大夥兒看過以後又更進一步的掌握,應用蓯蓉對溫補腎陽有非常大的功效,並且還能夠用潤腸的,如果是便秘的病人是能夠服食的,針對不孕症也是有一定的**效果。期待大夥兒可以合理的運用蓯蓉,再好的東西也是有***的,假如人體火太旺,胃弱的人還是不必服用的好。
2樓:開從筠
一、肉蓯蓉燉蛇肉:能滋補氣血、強身健體,適用於腰痛乏力等症。
做法:將肉蓯蓉洗淨切片,蛇肉洗淨切片,雞肉洗淨切塊,將肉蓯蓉、蛇肉、雞肉、紹酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內,加水適量,武火煮沸,再用文火燉煮50分鐘即成。
二、巴戟肉鬆蓉羊肉湯:
原料:巴戟天15g、肉蓯蓉15g、菟絲子9g、羊小腿500g、蜜棗、生薑。
烹調方法:藥材洗淨,菟絲子裝入小布包內,生薑切片;羊肉洗淨、切塊,與生薑一起放入燒開的清水裡,武火煮15分鐘,去血泡後,將藥材放入煲內,加適量水,改文火煲1小時,加食鹽調味即可。
三、熟地肉蓯蓉羊肉湯:
材料:羊肉、熟地、肉蓯蓉。
烹飪方法:首先將羊肉、熟地、肉蓯蓉洗淨並切塊待用,然後將待用食材全部放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,隔開水用文火燉1~小時,調味食用。
3樓:大亦學長
馬上給您答覆哦。
步驟 1肉蓯蓉,黨參,枸杞子,芡實,白蓮子,淮山步驟 2肉蓯蓉比較硬,用砍骨頭的刀先隨意砍大塊(小心一點),和湯一起燉,燉1小時後軟了再撈出來剪小塊再加入原來的湯裡,更易出味 可以買好些的,切片的,那樣方便省事步驟 3所有的材料洗乾淨入燉鍋,骨頭要飛水步驟 4自設燉湯功能小時,不用看火,很方便步驟 5燉好後去掉浮油,加鹽調味,味道不錯步驟6蓯蓉不吃,喝湯吃肉步驟 7冰箱冷凍室還有雞子,解凍了,水煮開了,加入酒、薑片,雞子過冷後撈出來沖洗乾淨步驟 8盛起一些蓯蓉湯,煮開了,加入雞子和薑片步驟 9煮10分鐘左右,補一補啦,男女可以喝,加了雞子煮的湯,小孩不要喝。
製作菜品是需要有足夠的耐心,同時也要細心,不然就容易導致菜品的味道受到影響,肉蓯蓉煲湯的湯汁非常的鮮美,如果要想達到這些的效果,是需要在食材的選擇上多加注意,還要掌握好火候,同時也要注意觀察湯汁的顏色,很多食物都是可以和蓯蓉搭配煲湯的,那麼肉蓯蓉煲湯配什麼材料呢?第一,肉蓯蓉煲湯配什麼材料呢?在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克肉蓯蓉切片/2000ml湯,飲用50ml/天;或者是把廋豬肉切絲,和山藥、大棗、小公尺共煮粥,粥熟前25分鐘加入肉蓯蓉干片至粥熟;第二,肉蓯蓉干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗淨待用。
鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、肉蓯蓉干片,鍋加蓋煮30分鐘即可;也可以將肉蓯蓉切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使肉蓯蓉中的營養成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入乙個完整肉蓯蓉的切片。第三,肉蓯蓉羊肉羹:方法:
肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中,煎至肉蓯蓉熟爛後取汁,羊肉150克切碎後放入沙鍋中,加藥汁及適量水燒開,用文火燉至羊肉熟爛,加蔥、姜、鹽適量,水澱粉勾芡即成。適用人群:適用於老年體弱、久病體虛之人服用。
健康人可常服。肉蓯蓉煲湯配什麼材料呢?不管採用哪種肉蓯蓉吃法,配合使用一些專業的肉蓯蓉產品都是很有必要的。
肉蓯蓉的功效還是不錯的,建議和其他一些例如山藥之列的一起燉煮,這樣煲出來的湯。營養豐富,味道還十分鮮美。我們可以多煲一會兒。
肉蓯蓉和什麼搭配煲湯最好
4樓:樂哈健康網
用肉蓯蓉煲湯的話,一般我們建議是燉肉比較合適。比如說羊肉、雞肉、排骨、豬腰子都是非常不錯的選擇。煲湯的時候,可以根據每個人自己的情況,問問醫生加些合適的中藥材,調養效果會更好。
比如腎虛、腰膝痠軟的人,可以用肉蓯蓉煲羊肉湯吃,因為羊肉性熱,本身也有溫腎壯陽的作用,特別是冬天手腳冰冷的女性,可以取肉蓯蓉30克,羊肉500克,加點枸杞、黨參等一起煲湯喝。
女子如果是腎虛不孕,或者月經量比較少的,建議用肉蓯蓉煲烏雞吃比較好,取肉蓯蓉30克,烏雞乙隻,淮山、黨參、黃芪各15克,再加一點枸杞、大棗,放砂鍋裡面燉2個小時以上,補腎、益氣血的效果會比較好。
總結:肉蓯蓉與不同材料搭配煲湯,其補益效果不同,建議諮詢醫生,在醫生的指導下服用。一般來說腎虛腰膝痠軟、四肢不溫者,可以用肉蓯蓉煲羊肉。
腎虛不孕、月經不調者,可用肉蓯蓉煲烏雞湯。
5樓:37分情感世界
肉蓯蓉搭配2種食材熬成粥,男人吃了硬氣十足。
6樓:ok自由飛翔
肉蓯蓉和大棗枸杞子同泡茶用可以提高人體的免疫力,可以增強抗病能力,也可以可以選擇和羊肉或者烏雞一起煲湯燉湯服的。
7樓:網友
燉湯喝營養鹹的好還是甜的好。
8樓:匿名使用者
兄弟 真奢侈啊 泡酒吧還是。
9樓:貢芸肉蓯蓉品牌
肉蓯蓉搭配烏雞、老鴨、甲魚、鹿鞭等燉湯效果更佳。
管花肉蓯蓉人參烏雞湯 取管花肉蓯蓉提取物 5g,快速淋洗乾淨,備用。取處理乾淨的烏雞肉 200〜300g, 切塊,置砂鍋中,加入管花肉蓯蓉及適量的生薑、蔥和黃酒,再加水,先用大火 燒開,沸騰 2~3min,去除上面漂浮的泡沫,再文火慢燉約 60min,加適量食 鹽、味精,即得。 功效:
滋陰健脾,潤腸通便,抗疲勞。
2、管花肉蓯蓉靈芝老鴨湯 取管花肉蓯蓉提取物 5g,備用。取處理乾淨的老鴨 1 只,將管花肉蓯蓉提取物 及適量的生薑、蔥塞入老鴨腹腔,置砂鍋中,根據需要,加入筍乾、香菇、黃花 菜幹等素菜幹,加適量黃酒,再加水,先用大火燒開,沸騰 2~3min,去除上面 漂浮的泡沫,再文火慢燉約 60min,加適量食鹽、味精,即得。 功效:
補益肝腎,安神益智,抗疲勞,提高免疫功能。
3、管花肉蓯蓉甲魚養生湯 取管花肉蓯蓉提取物 5g,枸杞子、大棗各 10g,快速淋洗乾淨,備用。取處理 乾淨的甲魚 1 只,整隻或切塊,置砂鍋中,加入管花肉蓯蓉提取物、枸杞子、大 棗及適量的生薑、蔥和黃酒,再加水,先用大火燒開,沸騰 2~3min,再文火慢 燉約 60min,加適量食鹽、味精,即得。 功效:
補腎陽,益精氣,抗疲勞,延年益壽。
4、管花肉蓯蓉鹿鞭補腎湯 取管花肉蓯蓉提取物 5g,肉桂、枸杞子、大棗各 10g,快速淋洗乾淨,備用。 取鹿鞭 1 條,切小段,置砂鍋中,加入管花肉蓯蓉提取物、肉桂、枸杞子、大棗 及適量的生薑、蔥和黃酒,再加水,先用大火燒開,沸騰 2~3min,再文火慢燉 約 60min,加適量食鹽、味精,即得。 功效:
大補腎陽,抗疲勞,強筋健骨。
肉蓯蓉和什麼搭配煲湯最好?
10樓:珠媽育兒
肉蓯蓉燉雞。
【原料】)白酒50~100克,肉蓯蓉30克,黑公雞1只,蔥段、薑片、胡椒粉、味精、精鹽各適量。
【制法】(1)將雞宰殺,去毛和內臟,洗淨後切成3厘公尺見方的塊,放入沸水鍋中汆透,撈出洗淨,瀝去水分。
(2)將雞塊、肉蓯蓉一起放入沙鍋內,放入蔥段、薑片,注入白酒和適量清水,用旺火燒沸,改用小火燉至雞肉爛熟,揀去蔥段、薑片,加入精鹽、味精、胡椒粉,即可食用。
【功效】肉蓯蓉為中藥,能補腎益精、強筋健骨、潤腸通便。白酒有溫脾胃、破癥結、助藥力、厚腸胃、通行血脈、駐顏色的作用。
公雞補虛溫中、補虛損。
此菜具有溫補腎陽的作用。可**畏寒肢冷、陽痿、遺精、慢性前列腺炎、慢性腎炎、性機能障礙等症。
11樓:小媳婦講蓯蓉
肉蓯蓉吃法之肉蓯蓉燉羊肉大補湯科普7
12樓:匿名使用者
肉蓯蓉和大棗、枸杞子同泡,也可以可以選擇和羊肉或者烏雞一起煲湯燉湯服的。
13樓:清谷幽蘭
肉蓯蓉和羊腎煲湯補腎氣。
肉蓯蓉性溫味甘,具有補腎壯陽,填精補髓,養血潤燥的功效,羊腎味甘性溫,主治腎虛勞損,能補腎氣,益精髓。肉蓯蓉和羊腎搭配煲湯食用,可以固本培元補腎氣,使人腎臟更好,血氣足,氣色更好。
14樓:來自韶山仁慈的山谷風
肉蓯蓉和枸杞子,當歸,黨參搭配,補氣補血,補腎。
肉蓯蓉怎樣煲湯才好
15樓:小媳婦講蓯蓉
肉蓯蓉吃法之肉蓯蓉燉羊肉大補湯科普7
16樓:贛南臍橙
蓯蓉羊肉羹:肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中,煎至肉蓯蓉熟爛後取汁,羊肉150克切碎後放入沙鍋中,加藥汁及適量水燒開,用文火燉至羊肉熟爛,加蔥、姜、鹽適量,水澱粉勾芡即成。本款取其溫補腎陽之功效,適用於性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。
健康人可常服。
意見建議:蓯蓉煲羊腰:羊腰一對去臊筋骨,切片,肉蓯蓉30克裝入紗布袋,兩者放入沙鍋中,加適量水煲湯至熟,揀去紗布袋,加入鹽即成。
此款取其補腎壯陽之功效,適用於性機能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神經衰弱、腰膝冷痛痠軟等腎陽虛症。
肉蓯蓉和什麼搭配煲湯最好
樂哈健康網 用肉蓯蓉煲湯的話,一般我們建議是燉肉比較合適。比如說羊肉 雞肉 排骨 豬腰子都是非常不錯的選擇。煲湯的時候,可以根據每個人自己的情況,問問醫生加些合適的中藥材,調養效果會更好。比如腎虛 腰膝痠軟的人,可以用肉蓯蓉煲羊肉湯吃,因為羊肉性熱,本身也有溫腎壯陽的作用,特別是冬天手腳冰冷的女性,...
肉蓯蓉的吃法肉蓯蓉怎麼吃效果最好
出款 1肉蓯蓉怎麼吃之肉蓯蓉鮮乾片泡水 一小杯80攝氏度的白開水,放入3 5g的肉蓯蓉鮮乾片,靜置五分鐘即可。有補腎陽,益精血,潤腸通便的功效。2肉蓯蓉怎麼吃之肉蓯蓉鮮乾片泡花茶 開水煮當茶喝,每次不超過7克,加入玫瑰花 胎菊服用。可以促進血液迴圈 改善內分泌失調 調節體質,促進新陳代謝 降火氣 養...
什麼是肉蓯蓉,肉蓯蓉是什麼東西?
肉蓯蓉屬列當科瀕危種,別名大芸 寸芸 蓯蓉 查干告亞 蒙語 主產於內蒙古自治區的阿拉善盟。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養分及水份。是一項較有前景的產業。素有 沙漠人參 之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉味甘 性溫,具有補腎壯陽 填精補髓 養血...