1樓:彤寶老師
1、冬瓜不可以和大海螺一起吃:同吃會造成身體不舒服。
2、冬瓜不可以和草魚一起吃:同吃會減少營養成分。
3、冬瓜不可以和菠蘿蜜一起吃:同進食造成身體不舒服。
很多人都說食物相剋是坑人的,實際上網編之前也感覺是,可是一些食材同吃確實會造成那樣那般的問題。我們無論食物相剋論是真的嗎,以便我們和親人的身心健康,還是慎重一些為好。
哪些人不能吃冬瓜?冬瓜忌諱群體:
脾胃虛弱、腎臟功能陰虛內熱、陽虛肢冷者慎食。
紅燒冬瓜。身心健康作用。
冬瓜:止咳化痰、利濕、清熱解毒。
姜:降逆止嘔、止咳化痰、祛寒補虛。
香萊:健胃消食、透疹、提高免疫力。
食物用材。冬瓜500克;蔥10克;姜10克;蒜10克;香萊10克; 鹽10克;雞精5克;白砂糖5克; 雞精粉10克;公尺酒10克 ;八角茴香2顆;香油10克; 醬油5克;木薯澱粉5克;
清燉冬瓜的做法。
1.將冬瓜清洗削皮去瓤,頂刀割成1公分的片狀,擺盤預留。
2.蔥、姜、蒜切成片;香萊切條。
3.將冬瓜綽水控乾,放進容器中預留。
4.熱鍋油熱將八角茴香進行爆香,再新增蔥蒜、香油、公尺酒煸香。
5.放進冬瓜煸炒,隨後新增鹽、雞精、白砂糖、雞精粉、醬油和冷水,轉中火烤2分鐘。
6.最終用水澱粉勾芡,火滅煸炒起鍋,撒上香萊既食。
2樓:淡浩初
冬瓜和一般的食物都是可以一起吃的,冬瓜的品性比較溫和,不會對任何食物有不良影響。
冬瓜不能和什麼一起吃?為什麼?
3樓:吳尊是我的
冬瓜是我們餐桌上經常見的一種食材,生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
與冬瓜不能與什麼同吃相剋食物如下:
冬瓜+鯽魚:一起吃會使身體脫水。
冬瓜+海螺:身體不適。
冬瓜+山竹:身體不適。
與冬瓜能同吃的最佳搭配食物如下:
冬瓜+平菇:利濕。
冬瓜+赤小豆:消除全身水腫。
冬瓜+口蘑:利濕。
冬瓜+豇豆:豇豆和冬瓜一起吃,具有補腎消腫的作用,並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的**功效。
冬瓜+椰子:瀉肺火。
冬瓜+甲魚:潤膚明目**。
冬瓜+豬小排:祛濕。
4樓:很堅執
【宜】夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服時宜食;熱病口乾煩渴,小便不利者宜食。
【忌】冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
搭配宜忌:相宜的**搭配。
√冬瓜+雞肉=清熱消腫。
√冬瓜+海帶=降血壓、降血脂。
√冬瓜+蘑菇=清熱祛火、除煩止渴、滋補美容。
√冬瓜+火腿=增強機體免疫力。
相剋的禁忌搭配。
×冬瓜+鯽魚=尿量增多。
×冬瓜+醋=降低營養價值注意事項:
冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。
相剋食物:冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。
冬瓜與鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增 多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
羅非魚不能和什麼一起吃?
5樓:蘋果旺旺小饅頭
羅非魚可以和其他食物一起吃,因為食物相剋其實是一種謠言。
早在2023年,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物,選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。
實驗結果發現,食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2023年,蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗,受試者並無明顯不良反應。
生活中不斷有食物相剋的說法產生是因為:
1、與食物寒熱溫涼搭配有關,這種說法在中醫古籍上被稱為「食物相反」。比如,螃蟹和柿子都是寒性的,如果正好趕上虛寒體質的人來吃,就可能導致腹瀉。但這遠沒有「食物相剋論」說得那麼嚴重。
2、細菌感染,比如霍亂弧菌經常汙染魚蝦蟹等水產品,如果有人吃了不潔的水產品,又吃了另一種食物,導致疾病,這就可能變成了一組「相剋食物」。
6樓:舞璇瀅
羅非魚可以和其他食物一起吃,食物相剋是一種謠言。62616964757a686964616fe58685e5aeb931333366303835
針對食物相剋的傳言,中國的科學家很早就開始了闢謠,有據可查的闢謠至今已有80年,實驗先驅是我國著名生物化學家、營養學家鄭集。
2023年秋,南京市流傳著「蕉芋同食中毒」傳說,曾引起多方注意。鄭集親自用實驗證明了蕉芋同食無毒,隨後又從古籍及民間蒐羅了廣為流傳的148種「相剋食物」,如蔥與蜜、蟹與柿等,進行動物和人體實驗。結果顯示,實驗物件種種反應均屬正常,毫無中毒跡象。
2023年前後,蘭州大學、哈爾濱醫科大學也相繼通過實驗對「食物相剋」說法進行了闢謠。
曾任衛生部副部長、中華醫學會秘書長的黃樹則撰文表示,食物不潔、飲食過量、體質過敏等都會導致少數人出現腹瀉、**發癢等不良反應。當真實因素未引起注意時,人們就會把偶然因素當作患**素。
蘭州大學公共衛生學院教授張印紅說,食物相剋類書籍會對公眾正確配餐造成誤導。「人體需要的營養素有40多種,食物多樣化是營養學最根本的法則。過分強調不科學的『食物相剋』將使飲食單一,易造成膳食失衡甚至營養不良。
7樓:不願透露姓名蛤
一般來說。
bai,羅非魚沒相剋的,所du以沒有什麼不能一起zhi吃的。
dao拓展資料:
不能吃羅非魚專的人群。
屬:1、結核病患者服藥時要忌吃魚。
2、出血性患者不宜多吃魚。因為魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,會加重出血症狀,少吃或不吃魚為佳。
3、痛風患者吃魚不宜。這是因為人體內的嘌呤代謝發生障礙時引起痛風,主要表現為高尿酸血症(血液中尿酸含量過高),反**作性關節炎與腎損害等,而魚類食品含有嘌呤類物質,可使病情加重,或導致舊病**。
4、肝硬化病人應禁食魚。
此外,過敏體質的人也不宜吃,若食之不僅會加重病情,而且還可能會伴發風疹塊、腹痛以及腹瀉等症狀。
羅非魚的營養價值:
1、羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質克,脂肪6.
93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素b1 毫克,維生素b2 毫克。
2、羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
8樓:碧萱淺淺
羅非魚來雖然好處多多,源。
但是也並不是適合所有人。
1、羅bai非魚會du
與**結合病的藥物發生衝zhi突,所以結核病患者在dao服藥的時候千萬別吃羅非魚。
2、羅非魚還能抑制血小板的凝結,雖然能防止我們體內血栓的形成,疏通我們的血管,但是也會抑制血液凝固,所以經期的女性或者有出血症狀的人千萬不能吃羅非魚哦,以免造成流血不止。
3、羅非魚也會加重痛風,所以有關節病的患者也不能吃。
羅非魚跟其他魚一樣,含有豐富的蛋白質,對的身體發育和營養的補充都很有幫助,在日本,人們稱羅非魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。羅非魚不僅肉質鮮美,而且刺少,像那種小刺更是木有,所以非常適合用來做成壽司或者清蒸。羅非魚不僅吃著爽,而且含有多種不飽和脂肪酸和氨基酸,對身體和腦補的營養補充都能起到很好的作用。
羅非魚還含有豐富的維生素,其中以維生素b居多。維生素b不僅能促進身體的發育,對體內的油脂代謝也起著至關重要的作用。研究表明,維生素b的缺乏會造成油性**,脂肪肝,身體肥胖等症狀。
所以羅非魚非常適合肥胖病人的食用,對控油有很好的輔助效果。而且羅非魚還含有豐富的礦物質,對提公升體質也很有幫助。
9樓:匿名使用者
應該沒什麼不能的,清蒸好吃。
西蘭花的禁忌有哪些,不能和什麼一起吃
10樓:風不停息
西蘭花並沒有禁忌。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素c較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維c濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維c,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
配方:十五個左右蝦仁、一棵西蘭花、水、鹽、油。
1、備料。2、西蘭花洗淨,根去掉,掰成小朵。
3、鍋中水燒開放點鹽,放入西蘭花,滾上一會會,十幾二十秒,水不要太多,蓋過西蘭花就行。
4、鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟。
5、然後倒入焯水後的西蘭花炒一下,加點鹽,稍微加點水6、炒個1分鐘就可以出鍋了。
11樓:chitao蘸大醬
西蘭花的禁忌:
1.西葫蘆:西蘭花含有豐富的維生素c,與西葫蘆含有的維生素c分解酶相遇,會影響機體對維生素c吸收,降低西蘭花的營養價值。
2.牛奶:喝了牛奶之後,再馬上吃西蘭花,會影響對鈣的吸收,二種食物一起吃會降低營養價值。
3.動物肝臟:如豬肝、雞肝等,西蘭花含有豐富的膳食纖維,會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質,進而影響機體的吸收。
12樓:匿名使用者
西蘭花不能和什麼一起吃。
1、豬肝+西蘭花。
西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質的吸收。
2、牛肝+西蘭花。
牛肝中的銅會使西藍花中的維生素c氧化,從而失去營養價值。
3、西葫蘆+西蘭花。
西蘭花中富含維生素c,而西葫蘆中含有維生素c分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
4、牛奶+西蘭花。
西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。
西蘭花的食用禁忌。
1、西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2、西蘭花雖然有很高的營養價值,也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的,這樣不僅僅會導致營養上的不均衡,更有可能會導致上火熱氣。因此,食用西蘭花必須正確適量。
3、紅斑狼瘡患者忌食。
4、西蘭花不能和牛奶同食,會影響鈣的吸收。
13樓:濃夜殘雨
禁忌如下:
西蘭花與牛奶不宜同時食用。影響鈣的吸收,不利於人體骨骼的生長發育,尤其對青少年來說,應該盡量避免一起吃它們。
西蘭花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素c氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
西蘭花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素c,而黃瓜中含有維生素c分解酶,故不宜同食。
西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。
西菜花與維生素ki相剋。菜花含有豐富維生素c,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。
西蘭花宜和以下食物一起吃:
1、西蘭花與鱈魚:防癌抗癌,可以促進骨骼的生長發育,有效的預防高血壓,心肌梗塞的等心腦血管疾病。還可以降低體內的血糖水平,消炎殺菌,活血止痛,提高人體的免疫力。
2、西蘭花與芥末:防癌,可以增強腸胃的蠕動能力,從而可以增強食慾,還可以促進血液的迴圈,**氣喘,解毒除臭,**風濕骨痛等疾病。
3、西蘭花與金針菇:可增強免疫力,可以補肝,消炎,降血脂,降低膽固醇,有利於腸胃的蠕動,並且對癌症有一定的防治作用。
醋不能和什麼一起吃,醋不能和什麼一起吃 同吃
羊肉忌與醋同食。羊肉屬大熱,有益氣補虛 溫中暖下 補腎壯陽 生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白 糖 維生素和醋乳 乳酸 琥珀酸等多種有機酸,其性酸溫,有消腫活血 殺菌等作用,與寒性食物配合效果較好,而與羊肉這類溫熱食品相配則不宜。羊肉與食醋搭配會削弱兩者的食療作用,並可產生對人體有害的物質。醋不能和什...
冬瓜不能和什麼一起吃,哪些人不宜吃冬瓜
輕鬆說文 第一,冬瓜不要和小紅豆一起吃。因為冬瓜和小紅豆這兩樣東西都是利尿的,如果兩個一起吃,功效太強,會讓正常人的尿液一下子變多,容易造成脫水。第二,冬瓜不能跟山藥一起吃。我們都知道冬瓜是性寒的,而山藥也是性寒韓的。如果兩個物品一起吃,那麼對腸胃會造成嚴重的負擔。也會造成體內的寒氣劇增,很容易拉肚...
羊肉不能與什麼同吃,羊肉不能和什麼食物一起吃
羊肉不能和什麼一起吃?羊肉不能和什麼食物一起吃 羊肉不宜食用的食物有 1 羊肉不宜與豆醬一同食用。這是因為豆醬都豆類經發酵加鹽水之後製成的,含有蛋白質 脂肪 醣類 維生素 氨基酸 鈣 鐵等元素,豆醬屬於性味鹹寒的食物,能夠幫助解熱毒,而羊肉屬於熱性食物,兩者功能恰好相反,所以不宜同時食用 2 羊肉不...