1樓：朝天門火鍋加盟
火鍋行業發展多年，各種各樣的底料可謂玲琅滿目，除開一些火鍋店有自己炒料，一些火鍋品牌有獨家底料之外，超市裡面各種火鍋底料也是非常的多，但實際上，懂行的人都應該清楚，對於火鍋來說，不同底料之間口味的差異可以說天差地別，事實上，在炒製底料的過程之中，多一味少一味原料，或者原料配比不同，那麼最終出來的口味就會發生很大的變化。
如果你打算購買底料自己吃，但面對這麼多底料品牌部知道怎麼選，這個時候就需要考慮多聽朋友建議，但如果你是購買底料開店，那麼商超底料就不適合了，需要你自己去定址，這就是乙個**鏈的問題。
四川火鍋底料哪個牌子最好
2樓：百科全書之阿一
茄火鍋底料：最愛之一，番茄鍋需要自己再多準備兩個番茄，先用油把切成塊的番茄炒爛，再加上調料包繼續炒，最後再加上熱水煮開，味道就跟海底撈的一樣啦，少了新鮮番茄就少了靈魂。番茄火鍋底料：
最愛之一，番茄鍋需要自己再多準備兩個番茄，先用油把切成塊的番茄炒爛，再加上調料包繼續炒，最後再加上熱水煮開，味道就跟海底撈的一樣啦，少了新鮮番茄就少了靈魂。
3樓：匿名使用者
四川海底撈火鍋底料和重慶渝味楠火鍋底料這兩個牌子還是不錯的哦。
四川海底撈火鍋底料成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。
適合孩子和不吃辣的朋友，海底撈底料中，好吃的就是番茄味，吃起來湯鮮味美，甜酸適口，煮火鍋，煮麵條都不錯！
主要突出麻、辣、鮮、香。辣辣的，吃起來很過癮，吃火鍋和煮麵條夠味，火鍋味道濃正，在家吃火鍋，美！味道很正宗，又麻又辣，一袋能吃挺長時間！
重慶渝味楠火鍋底料起源於2023年，以麻、辣、鮮、香著稱，是一家集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業！
和實體店裡的味道一樣好，味道濃郁，手工製作，味道巴適得板！！很有分量，很厚的牛油底料，味道很適中、底料分量足足的，還能炒菜，還能做火鍋，經濟實惠！
4樓：生活萬花筒
四川火鍋底料，我認為那個胖大嫂的那個火鍋底料真的是非常不錯，味道也很正宗。
5樓：淡浩初
四川火鍋底料的牌子都是差不多的，配料表也是差不多的，主要看你自己喜歡。
6樓：在這裡
四川火鍋底料哪個牌子最好，我覺得四川的火鍋底料應該都不是太差都不錯。
7樓：淳蘇懷蕾
四川火鍋店底釣哪個牌子好我覺得是大紅袍的大紅袍的那個牌子的話在於超市的話是特別熱銷的一種牌子。
8樓：敏鴻遠
你好，其實只要是在大超市買的這幾個料的話都是牌子都是差不多的，最主要看個人喜歡什麼口味。
9樓：王陳
火鍋底料的話我覺得你要看那種鴛鴦鍋，還是那種辣一點的，每個地方不一樣的呀。
10樓：比佛
我認為四川的火鍋底料都是非常不錯的，味道很棒。
11樓：慕桖甜恬
四川火鍋底料我覺得可以用魚香川牌的不錯的，我用過。
12樓：一笑而過
你好，我個人感覺小龍坎還是不錯的。
13樓：晏蘭夢
四川火鍋底料，哪個？這個具體的女朋友到網上去。這方面的火鍋店有很多種。那個基地。
14樓：話梅太飛糖
我活著的底料，我覺得每乙個牌子都是非常好的了，你可以通過平台了解一下詳細的資訊。
正宗四川火鍋底料牌子有哪些？
15樓：吃喝冒險王
其實我已經有了答案！我就不告訴你是哪款。
16樓：吾飛蓮林馥
自己買來吃的話看個人口味了。如果你想調查哪個賣的最好那就要好好研究了，想必你是打算做批發生意？總之，說**鍋大家都知道四川，那麼往外銷的話一定要主打四川火鍋底料（比如四川的大紅袍火鍋料等等），這樣有一定文化底蘊和品牌價值在裡面。
另外，選擇乙個好的品牌對於經銷商們來說也肯定是非常重要的，並不是說你的銷量大，賣的品種多就賺的多，毛利在那，特別是消費者的反應，或許一次兩次之後你賣的牌子不行，別人下次就不到你那拿貨了，因為賣不掉呀！有的經銷商就是不信，什麼牌子的都賣，結果導致自己在批發市場的定位出現問題，最終關門。
這就好比你到乙個深山老林裡採用無汙染的含礦物質高的水源灌裝成瓶裝水，看看有人買沒？估計不少消費者還怕喝壞肚子呢。再有，四川天味食品的大紅袍火鍋料在全國幾乎都有很強的渠道優勢，但即使在他們最強勢的大本營四川成都，也直接佔據了賣場的最好位置，憑藉的就是其定位高階的品牌優勢。
如果有人明白了這個道理，現在開始抓緊重視品牌建設工作，三年之後最多五年之後，這個行業的前三名也許就有你。哪怕你目前選擇的企業眼下還排不到前二十名，何況推薦的天味大紅袍已經名列前茅。
17樓：水月光中夢一場
四川成都火鍋底料排名前十強：海底撈火鍋底料、大紅袍火鍋底料、皇城老媽火鍋底料、蜀九香火鍋底料、麻辣空間火鍋底料、大龍燚火鍋底料、名揚火鍋底料、小龍坎火鍋底料、好人家火鍋底料、蜀大俠火鍋底料四川成都火鍋底料排名品牌。
四川成都火鍋底料排名前十強-海底撈火鍋底料四川成都火鍋底料排名前十強-海底撈火鍋底料四川海底撈餐飲股份****成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份****，創始人張勇。
海底撈在簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、南韓、日本、新加坡、美國等城市和國家有百餘家直營連鎖餐廳。
四川成都火鍋底料排名前十強-大紅袍火鍋底料。
18樓：麻辣空間清油火鍋
四川火鍋底料牌子有：麻辣空間、小龍坎、大龍燚、海底撈、蜀大俠等等，其中麻辣空間是清油火鍋底料。
四川火鍋底料十大名牌？
19樓：小狐狸
海底撈、小龍坎、德莊、麻辣空間、名揚、橋頭、大紅袍、蜀九香、秦媽、皇城老媽等等，我比較喜歡麻辣空間的清油火鍋底料，沒得渣渣，吃起來真爽口，而且麻辣味也比較足！
20樓：牛華老阿婆
四川火鍋作為火鍋中的佼佼者，品牌眾多，除了一些老生常談的火鍋品牌外，有很多地道的老成都市井火鍋也是非常受歡迎的，不僅味道麻辣鮮香，還充滿老成都情懷，非常時髦喲。
四川火鍋底料哪個牌子好？
21樓：吃喝冒險王
其實我已經有了答案！我就不告訴你是哪款。
22樓：來自冰川亭亭玉立的白菜
四川火鍋底料麻辣空間清油火鍋底料非常好吃。
麻辣空間自創立以來，立足於成都這一片溫潤的土地，以成都人的待客之道作為經營之道，匠心打造的川派清油火鍋。不一樣的市場切入點，做出了跟別人不一樣的高辨識度的成都清油火鍋。如果說牛油火鍋是重慶火鍋的經典，那麼清油火鍋就是成都火鍋創新的標桿。
說到麻辣空間清油火鍋，就不得不說到麻辣空間的創始人肖守建，成都火鍋裡清油火鍋的領軍人物。從業超過三十年，2023年率先開始專做清油火鍋。清油，就是我們通常說的菜籽油，正是看中菜籽油所富含的營養價值，他想到了拿清油做成清新健康、不傷脾胃的清油火鍋。
為了實現鍋底健康和味覺間的調和，每天需要至少上千次翻炒，多年的堅持，讓他終於做出了想要的口感：麻在先，辣在後，麻一觸即發，辣緊隨其後。
23樓：曉宇火鍋
那個胖大嫂的那個火鍋底料真的是非常不錯，味道也很正宗。
24樓：丶青川少年郎
渝味楠老火鍋好。
渝味楠老火鍋自創立以來，立足於川渝這一片廣袤的土地，以川渝人的待客之道作為經營之道，匠心打造經典川渝老火鍋。不一樣的市場切入點，做出了跟別人不一樣的高辨識度的川渝牛油火鍋。
25樓：夕陽下的慈祥
四川的火鍋底料最好的當然是四川的品牌，麻辣香鍋，麻辣香鍋和火重慶的魚味火鍋，是兩個不一樣的牌子，重慶的火鍋吧，它是辣中帶麻，四川的火鍋是純辣就喜歡，你喜歡吃哪種火鍋呢？四川的火鍋底料最好的牌子應該是四川海底撈火鍋，
26樓：寒水呀寒水
我經常吃好人家，小龍坎和大龍燚，便宜好買。
27樓：神龜
秋霞，橋頭最愛的兩種火鍋底料。
四川火鍋底料什麼牌子最好？
28樓：吃喝冒險王
其實我已經有了答案！我就不告訴你是哪款。
29樓：賀氏餐飲集團
個人覺得純菜籽油的火鍋鍋底算是川派火鍋的一大特色了，如今人們對飲食的健康關注度也越來越高，可謂迎合地恰逢其實，可以做下了解。
30樓：匿名使用者
火鍋店是涼水煮鍋底，再加高湯。自己在家**前鍋底和涼水一起倒入鍋中就行，鍋底燉的時間長，味道才出來足，鍋開以後再放入食料。
火鍋（湯鍋也可）置於火上，加入開水1500—2000克，將油料包和調味料包開袋放入鍋內。也可放入適量鮮薑片、蔥段，大火燒開後用文火熬煮10分鐘以上，即可開涮，無需蘸料。
31樓：煤炭化驗室
我們經常吃橋頭火鍋底料，很好吃！
32樓：匿名使用者
999四川火鍋底料最棒的！你嚐嚐。不要一次吃完很辣的。切一半就足夠了。剩的再吃一頓。
33樓：會做飯的萌新新
可以學習自己熬製老火鍋底料。
34樓：tucaike44多半
川禾川調熊貓包裝的火鍋底料味道不錯，量也不多，兩三個人吃剛好。
成都火鍋底料什麼牌子的正宗？
35樓：馨寶
成都火鍋底料牌子：蜀大俠火鍋、大龍燚火鍋、小龍坎火鍋、老碼頭火鍋、三隻耳火鍋、海底撈火鍋、皇城老媽、麻辣空間、德莊火鍋、六婆串串香火鍋成都火鍋底料品牌。
蜀大俠一直以來堅持以優質食材，打造舌尖上的麟肝鳳髓，時刻經得起感官檢驗為使命，以「三像」原則（像軍隊、像學校、像家人）為根基的團隊管理理念，培育有執行力，愛學習，懂感恩，有理想的員工隊伍，良心經營，科學管理，已取得驕人業績。烈火江騰，俠鍋義菜，義非俠不立，俠非義不成。
蜀大俠火鍋積極拓展本地區域外市場，堅持以誠信合作，互利共贏的營銷合作理念，已將品牌傳遞到全國各省市自治區，加盟商紛至沓來，接踵而至，蜀大俠品牌名震江湖。
目前公司正以「強火」促改革、「溫火」優化管理、「恆火」凝心聚力，實施了一系列的改革，採用管理制度化，辦公智慧型化，業績資料化，待人人性化的四化營運模式，優化機制流程，加強企業文化建設，力促公司業績更上一層樓。
走進蜀大俠，簡約古樸的中式裝修風格，精緻的菜品，豪爽熱情的服務都彰顯出特有的巴蜀江湖文化。2023年蜀大俠品牌已成為川渝地區業界一顆耀眼明星，絢麗而奪目。
36樓：一條酸菜魚
1、大紅袍火鍋底料。
四川天味食品集團股份****（以下簡稱「天味食品」或「公司」）位於雙流縣西南航空港街道騰飛一路333號，是中國調味品協會理事單位。公司現有四川天味家園食品****、自貢市天味食品****以及四川瑞生投資管理****三家全資子公司。有「大紅袍」、「好人家」、「天車」、「羊羊羊」四個系列產品。
2、皇城老媽火鍋底料。
皇城老媽火鍋公司始於2023年。多年櫛風沐雨的努力，皇城老媽逐步發展成以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的乙個大型的現代化餐飲企業。「歲歲年年，滋味如一」的質品承諾和「川人川味，蜀地蜀風」的文化經營風格，承襲蜀漢遺風，展現地域文化，贏得了顧客的青睞，先後在昆明、瀋陽、北京、大連開設加盟連鎖店。
3、蜀九香火鍋底料。
從成都雙楠少陵路「家家福店」起，十餘年來，蜀九香人不斷自我嚴格要求，堅持用真誠的服務和美味的菜品迎接著八方來客，穩健地邁出每一步，相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店，至2023年，逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧型，公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌，成為了四川餐飲業的重要力量之一。
四川火鍋底料配方是什麼，四川火鍋底料怎麼做的？
手機使用者 重慶新派火鍋香料 一 所謂重慶新派火鍋是相對重慶老火鍋而言的。重慶老火鍋興起於九十年代中期，在二000年前後達到鼎盛。比較有代表性的是，臨江門老火鍋 橋頭火鍋等，其廳堂的表現形式是 磚頭壘灶，下置煤球爐 後改為煤油爐 液化氣爐等 粗磁大碗 長條木板凳，菜品 毛肚 鴨腸等 論斤稱而不是論份...
四川火鍋底料配方，正宗麻辣火鍋底料配方及製作方法
重慶火鍋的特點 一 麻辣為主.多味並存.二 講究調味.善於變化 三 注重用湯.崇尚自然 四 刀工精細,變化靈活 五 選料廣泛,獨具一格 六 飲餐合一,隨心所欲 重慶火鍋原料及香料屬性 郫縣豆瓣 郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀製而成.是成都郫縣的地方特產.其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚 郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最...
哪種四川火鍋底料最好吃，去成都必買的火鍋底料是哪種？
其實我已經有了答案！我就不告訴你是哪款 其實都差不多,但是加水之前要先炒下,下油,熱後加入紅辣椒,花椒,蒜,姜翻炒,然後加入火鍋底料炒香,然後再加水,蔥段,開了就可以了,我是這麼吃的,感覺很爽.另 小肥羊的辣湯料跟他們店的一摸一樣,嘻嘻 重慶麻辣火鍋 酸湯鴨掌火鍋 去成都必買的火鍋底料是哪種？我比較...