1樓：惠問春原麥
傳統中醫一般認為由芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。三年以上的為「陳皮」！「陳」即舊也。
三年以下的為青皮。藥物效果可不一樣啊！陳皮又可分為「陳皮」和「廣陳皮」。
你去現代的醫學書上找的說明橘子皮都不分幾年了，都是「陳皮」！得去上個世紀80年代前出版的醫學書上才可找到！所以現在的中藥好象都沒有以前的有效果了！
都簡略了藥物的炮製程式！
2樓：赫蕤戲懷思
陳皮是橘子皮。但是。要想成為陳皮，要放三年以上。
陳皮是一種中國才有的中藥，可以用作烹飪。怎麼製作陳皮，陳皮的製作，其實不複雜，就是有點耗時間難的地方，其實在語言材料優質和妥善儲存。自製產品可以買些優質的柑橘回來。
選擇成熟的柑橘，用刀子劃開取出果肉。把取出的鮮果皮放到有陽光通風的地方等到它自然失去水分變軟之後。把車。
皮油白翻到朝外。接下來我們選擇繼續自然的方式晾曬。烘乾機等裝置烘乾40度到45度之間。
就可以儲存。不要徹底密封或者真空。因為陳皮的陳化氧化水分30的過程。
都需要慢慢接觸空氣才行，所以每隔一段時間要檢查重複曬，下面這是沒有烘乾機的做法一鍋開水，然後把橘皮放在籠屜上蒸十分鐘，然後放在通風處吹一天再蒸再吹一天第三次蒸完就可以將橘子皮塞到完全幹，然後用容器裝好放在通風處隨用隨取。
3樓：豆綠夏袁麗
您好，很高興能為您解答。陳皮是橘子皮曬乾了一年以後，這樣才是叫做陳皮的呢。時間過短的話，那還不能說是陳皮，陳皮的效果是會遠遠比橘子皮的各種效果更加好一些的呢。
4樓：示琬蔡愷
陳皮是經過曬乾或低溫乾燥的橘皮。把橘子內皮處的絲絡狀物弄掉，放置陰涼處曬乾，置於密閉不透風之處儲存，一般需放置超過兩年的效果為好。陳皮主要是健脾理氣，有一定的燥濕作用。
5樓：卞彭閎未
陳皮就是橘子皮儲存若干年以後的陳舊的橘子皮。
6樓：紀荷邢訪冬
其實陳皮就是橘子皮被風乾的。
它是經過科學處理風乾之後的。
很可口的一種食物。
普通的橘子皮是陳皮嗎？
陳皮是橘子皮嗎？
7樓：愛學習的小狸
是的
顧名思義，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。
不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。
沒熟的果皮，有另外乙個名字，叫青皮。
8樓：教育前行
陳皮就是橘子皮。陳皮和橘子皮兩者本質上是沒有區別的。陳皮就是橘子皮經過乾燥炮製得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培變種得到的，有陳皮、廣陳皮之分。
其中陳皮一般是福橘、蜜柑等水果晾曬而來，而廣陳皮則是茶枝柑和行柑晾曬得來，其次需要注意生活中陳皮，陳皮大部分產自福建、四川、浙江等地。
製作陳皮需要注意的問題。
製作陳皮需要選擇完全成熟的橘子皮，這樣的橘子皮吃起來比較甘甜，沒有成熟的橘子皮製作出來的是青皮。其次製作陳皮的橘子皮建議選擇皮薄的，這樣的橘子皮比較容易製乾，也不容易在製作過程中發霉。
陳皮是橘子皮嗎
9樓：花椒科普
橘子皮和陳皮的區別：
1、外觀不一樣，陳皮是幹的，橘子皮是指的剛剝下來新鮮的。
2、鮮橘子皮經過曬乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳的越久越好，一般應放置隔年後再用，陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥，用其泡茶引用，確實能清熱化痰。
陳皮和橘子皮有什麼區別，陳皮和橘子皮有什麼不同 怎麼區別呢
小旺子愛生活 陳皮就是橘子皮嗎？陳皮有哪些好處，吃之前要分清楚了 cherryberry 會 橘子皮和陳皮都是我們生活中經常聽到和見到的東西。橘子皮就是吃橘子時剝下的橘皮，而陳皮簡單說是由橘子皮製成的，但並不是晒乾那麼簡單。首先，並不是所有的橘子皮都可以做成陳皮，必須要成熟的橘子的橘皮才能做陳皮。將...
正宗陳皮是用什麼桔子的皮，陳皮到底是橘子皮還是廣柑皮
suny天天 陳皮是芸香科植物橘及栽培變種的乾燥成熟果皮，也就是說市場上常見的熟透了的橘子都是可以用來做陳皮的。本草綱目 記載 橘皮苦能洩能燥 而2010年版的中華人民共和國藥典中也提及 陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，古時也稱橘皮 正宗新會陳皮面通常會有疤痕，表皮為豬鬢紋，用指甲刮過...
橘子皮橙子皮有什麼用處嗎謝謝，橘子皮 橙子皮 有什麼用處嗎謝謝
橙子皮和橘子皮 可以用來美容，橘子皮晾乾了之後還可以做藥材，記得以前好像有專門收購這個的，橘子皮還可以用來泡茶，味道很好，而且去火。橙子皮放入冰箱可去除異味，而且可以做什麼工藝品。橘子皮用處大些，曬乾後中藥店，調味品都有用。但是橙皮我們還用不習慣。橘子皮橙子皮可以除異味 入藥 做食物 1 泡茶喝，去...