1樓：阿炎的情感小屋
不能吃豬油的人群：
1、心病患者：忌甜食、鹹食、高脂肪製品，豬油、牛油、羊油、雞油、黃油、奶油、動物腦、肝等及蛋黃、巧克力、墨魚、魷魚、貝類、魚子等都盡量不要吃。
2、高血脂患者：多數動物油中飽和脂肪酸的含量較高，而植物油中則是不飽和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症患者宜食用植物油。烹調的時候盡量不用豬油、棕櫚油、黃油，可選用花生油、芝麻油、大豆油。
3、肥胖症患者：少吃豬油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕餅、酒類、甜食、油炸食品等高熱量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。
4、小腸癌患者：進行手術後應以易消化食物為主，少吃或不吃富含脂肪和膽固醇的食物，包括：豬油、牛油、肥肉、動物內臟等。
5、糖尿病患者：因為糖尿病患者經常伴有肥胖，而油脂熱量高，多吃不利於體重的控制。所以糖尿病患者在油脂選擇方面應避免食用動物性油脂，如豬油、牛油、羊油等，以免給心血管帶來負擔。
2樓：傾蓋如故
老年人、肥胖和心腦血管病、糖尿病患者患者都不宜食用。豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。
動物油熱量高、膽固醇高，很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多。
中國人常用豬油主要有2個用途，乙個是炒菜，尤其是南方人。他們認為炒菜加了豬油，菜品會富有營養而且更有香味，例如而中國南部的福州等地，還會將豬油淋至菜餚或麵條直接食用。二是製作酥皮類點心，例如叉燒酥等。
3樓：逢懌丘麗君
豬油是高脂肪的東西，多吃之後會引起高血壓高血脂，還會引起肥胖病，無論什麼人吃多了都不好，尤其是高血壓高血脂的一定不要多吃豬油，平時注意多吃水果蔬菜。
4樓：精彩百曉生
牛油，又稱牛脂，精製後稱為黃油；
豬油，又稱豬脂肪，精製後。。。哎，還是豬油！
動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結石患者都不宜食用。一般人食用動物油也不可過量。
豬油三種人不能吃
什麼人不能吃豬油？
5樓：郢因果
你好，老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者都不宜食用豬油。一般情況來說，動物油含有的脂肪和氨基酸比較多，容易造成身體對脂肪和氨基酸的吸收負擔，進而加重腎臟的負擔。希望我的回答能給您幫助。
吃豬油健康嗎？
6樓：小美餐廳
每天跟我漲知識 總說豬油不健康其實它比菜油健康多了！
7樓：小悅大科普
經常吃豬油到底健不健康？可以吃，但是這些人一定要注意。
8樓：匿名使用者
適當吃點可以，但是不能多吃。最好，將豬油與植物油同時吃，其比例在1：3左右為最佳。
9樓：東方營養
豬油是飽和脂肪酸，會增加血液粘稠度，間接導致血脂公升高，動脈硬化，建議少吃，最好不吃。
10樓：匿名使用者
健康 沒什麼 事情就是怕你 胖了。
11樓：匿名使用者
是不健康的，膽固醇太高了。
12樓：柳葉
吃豬油不健康。
豬油是飽和高階脂肪酸甘油酯。
豬油屬於脂肪，常溫下為白色或淺黃色固體。
豬油呈白色或黃白色，有豬油的特殊香味，很受人們歡迎。
由於豬油的主要成分是脂肪，在過多食用後，豬油中的脂肪一部分會轉變成熱量，消耗掉，還有一部分會沉積在血管中。
當脂肪沉積在血管中達到一定的程度的時候，會造成動脈血管壁的粥樣硬化，造成動脈管壁的狹窄，在動脈血管壁狹窄後，會導致心臟等身體其他器官出現供血不足的情況。
不僅吃豬油對身體的健康不利，還有其他含有脂肪的食物，如肥肉，也不能食用太多，因為肥肉在進入人體後，也會轉變成為脂肪類物質，當不能充分被人體利用的時候，會沉積在血管中，影響人體的健康。
13樓：苑真
吃豬油非常健康。是必不可少的一種食用油。動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。
特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
豬油到底能不能吃？
14樓：網友
在農村，以前很窮的時候，很多人都買不起花生油吃，都是用動物脂肪煉油來吃，豬油就是最常見的一種，豬油便宜出油率還很高，練完油了還有油渣可以吃，油渣炒菜心可是一道很美味的佳餚。豬油在我們社會，流傳了上千年，大家都是這樣吃，至於題主說的，現在有人說豬肉不能吃了，我覺得是空穴來風，沒有的事情。只能說建議大家少吃一點豬油，而不是說不能吃了。
豬油比較肥膩，含有比較豐富的油脂，比較油膩，但是豬油炒菜特別香，是其他植物油不能比擬的，很多菜都要用豬油炒才能炒出那個味道來，豬油炒菜也特別好吃。雖然豬油炒菜好吃，但是多吃豬油炒菜，容易得三高，高血壓，高血糖，高血脂等，或者有三高的人最好不要吃豬油炒的菜。現在的人生活水平提高了，經常大魚大肉，身體容易積累脂肪，容易肥胖，再吃肥豬肉或者經常吃豬油炒的菜，就會更加嚴重。
再加上現在的人越來越講究養生，注重身體健康，用豬油炒菜吃的人也越來越少啦。
其次，隨著人們收入的提高，農村的人也能吃得起花生油了，花生油含有豐富的營養成分，對人的身體更加健康，吃植物油比吃動物油脂更加健康的。現在隨著植物油大面積的種植，花生油，菜籽油，大豆油等產量豐富，**也相對實惠，農民也越來越多人吃植物油了，像豬油吃的就慢慢的少啦！
練豬油的時候，要買豬板油，豬板油含油量比較高，油也比較乾淨。買回來的豬板油切小塊，鍋裡放一點水熬豬油，這樣熬出來的豬油更加白淨，也更容易儲存。先開中火把豬油慢慢炒，等水分慢慢幹了開始出油了，再關小火慢慢熬，等看到豬油塊變小產乾的時候，就可以把油渣撈出來了。
豬油就練好了。
綜上所述，不是說現在不能吃豬油了，只是說現在吃豬油的人越來越少啦！
15樓：小白醬子
豬油是可以吃的。豬油可以用來炒菜，做湯等等，用豬油做的飯比較香！
16樓：不會飛的肥豬
可以吃，尤其是炒肉或者炒菜加上一點，味道非常的香，而且口感也很不錯。
吃豬油對人有什麼危害
17樓：敏全鄭書
豬油的脂肪多。
吃多了膽固醇多。
一般現在人都跟植物油加一起比較好。
這樣脂肪跟飽和酸結合。
豬油還有點好處。
就是炒出來的菜比較香。
18樓：農智沙胭
豬油的主要成分是脂肪，在人體內消化後會形成飽和脂肪酸。
在人體的代謝和吸收作用之下，一部分脂肪酸會和成變為人體的脂肪，另外一部分會被消化變成能量。
脂肪對人體健康是有好處，但是過多的脂肪也會帶來意想不到的後果，如高血脂等，脂肪過多還有可能會導致血管的硬化，高血壓，心肌梗塞等疾病。
食用豬油，適可而止。
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