1樓：一家之言
其實有機蔬菜並不是只是關注最後的結果是不是達到有機國家標準，還包括其生產過程是不是有機，採收後的儲存運輸過程是不是有機，這些都要符合國家的相關標準，經過認證機構認證後才能稱之為有機。
有機食品必須無農藥殘留，但是無農藥殘留的蔬菜不一定是有機食品。那種只是結果達標的最多能稱呼為無公害或者綠色，達不到有機。
2樓：匿名使用者
既然有農藥殘留了，那就不叫有機了，所謂有機蔬菜，就是只施有機肥，有機肥指豬糞，雞糞等等。。。採用人工去蟲，不灑農藥，不加新增劑，不摧紅等等，希望我的答案你能滿意，我就是做有機蔬菜的，每年我的化妝水都是自己在絲瓜藤裡面提取的。
3樓：匿名使用者
是沒有農藥殘留。
不用農藥，**來的農藥殘留。
有機蔬菜種植過程中不用農藥，不用化肥、不用生長激素、不用轉基因技術，是目前吃的最安全的蔬菜。
市面上的蔬菜分四個等級，由低到高排列：普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜。
4樓：匿名使用者
有機蔬菜在生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。
蔬菜農藥殘留標準是什麼？
5樓：幹萊資訊諮詢
農藥殘留標準是根據農藥的毒性、農產品中農藥的殘留量、我們的食物消費結構等，利用風險評估技術計算得出的安全值。在制定標準時，以最大可能的風險為基礎，也就是以乙個人一生天天吃某種農產品和可能吃的最大量來計算。在此基礎上，考慮到物種差異以及孕婦和兒童的安全，再增加100倍的安全係數，因此標準是十分嚴格的，而且有很大的保險係數。
所以，農產品中的農藥殘留只要在國家標準範圍內，就是安全的。我國目前已制定了3650個農藥殘留標準，涉及387種農藥、284種(類)食品，覆蓋了蔬菜、水果、穀物等幾乎所有主要農產品。
蔬菜的農藥殘留問題如何解決呢？
6樓：快捷生活空間站
這些會被當做肥料被土壤中的水分溶解掉，由植物將其變成必需元素進行吸收， 建議不要擔心，不會引起人類的中毒的。
1、使用清水沖洗浸泡多數農藥屬於酸性的，只要使用微鹼性的淘公尺水或者洗滌劑，就可以去除絕大部分的農藥，但是在洗滌的過程中不要把菜葉弄破，不然會導致菜葉裡面的二度汙染。大多數的農藥是水溶性的，一般是在菜的表面，只要好好的清洗就可以清洗表面的農藥。
2、在吃蔬菜的時候可以剝掉外皮，很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥是最多，把外皮剝掉，可以避免吃進農藥的風險。可以使用熱水來進行燙洗，把蔬菜放在熱水裡燙二分鐘左右撈出來，再用清水沖洗兩次，就可以清除90%的殘藥。
3、可以加鹽後進行清洗，比如黃瓜或者西紅柿等蔬菜清洗完之後我仍然不安心的話，可以在砧板上放上鹽，用手輕輕的把黃瓜或者西紅柿在鹽上轉一轉，然後用清水清洗掉鹽，這樣能夠把黃瓜上的農藥洗掉。
哪些蔬菜農藥殘留少？
7樓：兮兮媼韝
有特殊氣味的菜 農藥殘留少。
不同蔬菜形狀各異，生長時散發有不同氣味，蔬菜獨有的氣味有一定的防蟲作用。蟲害較少的蔬菜打藥少，農藥殘留的幾率也較小。一般說來，番茄、荊芥、香菜等有特殊氣味的蔬菜，以及土豆、蓮菜、山藥等根莖類蔬菜農藥殘留較少。
相對來說，韭菜、小白菜、青菜、生菜、黃瓜等蔬菜農藥殘留的幾率大，且以韭菜最為嚴重。專家認為青菜蟲抗藥性較強，普通殺蟲劑難以殺死害蟲，「大棚戶」為了盡快殺蟲，會選擇高毒農藥。韭菜上蟲子常生長在菜體內，表面噴灑殺蟲劑難以起到作用，所以不少「大棚戶」使用高毒殺蟲劑澆灌根部。
而這種經過高毒農藥澆灌後的韭菜還會顯得葉片厚實，顏色深綠。
農藥殘留相對較少的還有青椒、冬瓜、南瓜、蔥、蒜、洋蔥等。
8樓：遇晤夏安宜
綠葉菜的農藥是很多的，還有豇豆也含量很高。豆芽不能買太大的，有的加了新增劑一夜就可以長大。相對土豆，南瓜這些瓜類要少一些。
9樓：端木半青革越
1、應季的蔬菜。
2、自身驅蟲的蔬菜：茴香、茼蒿、苦青菜。
3、小農露地上種的蔬菜。
10樓：白剛捷貢真
這個幾乎你在菜市場買到的蔬菜都有農藥，你可以去食品安全快速檢測網上查一下。
蔬菜農藥殘留國標是什麼
吃了農藥殘留過多的蔬菜怎麼辦，吃有農藥殘留的蔬菜有什麼害處
吃到有農藥殘留的蔬菜，如果沒有症狀，可以不必去醫院 如果出現腹痛，腹瀉，嘔吐，胸悶等中毒症狀，請馬上就醫。蔬菜在食用前，可用下列幾種方法減少農藥的殘留 1 清水沖洗浸泡 多數農藥是酸性的，只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。注意在洗滌的過程中，不要把菜葉揉破，以免造成菜葉內部的二度...
現在蔬菜很多農藥怎麼吃，吃到有農藥殘留的蔬菜怎麼辦？
申屠映天 用專門的果蔬清洗劑來洗，可以把殘留的農藥分解 手機使用者 這個很簡單呀！買來的新鮮蔬菜，在水裡浸泡半小時，最好在裡面加點醋！吃到有農藥殘留的蔬菜怎麼辦？ 吃到有農藥殘留的蔬菜，如果沒有症狀，可以不必去醫院 如果出現腹痛，腹瀉，嘔吐，胸悶等中毒症狀，請馬上就醫。蔬菜在食用前，可用下列幾種方法...
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