1樓：徜徉於
雞湯。小寒節氣在三九時節，民間有「逢九乙隻雞，來年好身體」的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。
雞肉的營養價值高於紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生內火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。
糯公尺飯。廣東人在小寒這天要吃糯公尺飯。這主要是小寒正處隆冬，要食用一些溫熱性食物以抵禦嚴寒，而糯公尺性溫，有補中益氣、滋養脾胃的功效，對脾胃虛寒有較好的補益效果，冬季適量食用糯公尺可以起到禦寒保暖效果。
糯公尺飯各地的做法也不一樣，有鹹有甜，廣東人做糯公尺飯必定少不了臘腸、臘肉，這兩樣東西是整鍋糯公尺飯的靈魂。具體做法：
1、糯公尺洗淨用清水浸泡2小時，如果趕時間就用熱水浸泡；
2、臘腸、臘肉洗淨切成丁，冬菇泡發後切粒，胡蘿蔔切丁，香菜切段；
3、蝦公尺洗淨泡一下；
4、幹花生公尺炒熟；
5、適量大公尺洗淨與浸泡的糯公尺混和在一起，加入炒熟的花生公尺、臘腸、臘肉、冬菇、胡蘿蔔、蝦公尺，加適量水，放入電飯煲或電壓力鍋煮熟。
6、放氣後揭開蓋子，加入香菜段，用飯勺把所有食材攪拌均勻，一鍋香噴噴的糯公尺飯就做好了。
菜飯。到了小寒，南京人通常要吃菜飯，但內容並不相同。古時貧寒人家是用油鹽和青菜煮公尺飯，而條件好的則用香腸、鹹肉、板鴨丁和糯公尺，再剁一點生薑碎一起煮。
菜飯中糯公尺溫中補氣、健脾暖胃，生薑則有溫中散寒、發汗解表的作用，二者一起食用可以增強機體禦寒抗邪的能力。
2樓：悠然天下
小寒季節養生需要吃許多。
小寒吃羊肉、臘八粥、蝦肉、牛肉、鴨肉、魚肉等養生。小寒是二十四節氣中的第23個節氣，其代表著開始進入一年中最寒冷的日子。民間一直有著「小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖」的說法，意思是：
小寒節氣如果處在。
二。九、三九之間，天氣就會格外冷。每當小寒到來，每家每戶都會喝臘八粥、吃糯公尺飯。
臘八粥，又稱「七寶五味粥」、「佛粥」、「大家飯」等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。「喝臘八粥」是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大公尺、小公尺、玉公尺、薏公尺、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。
臘八節喝臘八粥的習俗**於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。
冬季睡眠的保證，對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節更是如此，要做到避寒就應盡早入睡。夜間11點到凌晨1點之間，是一天之中最為寒冷的時候，也是最適宜的入睡時間。
注意休息，必須保證充足睡眠。
3樓：夏天or零度
清淡的飲食：清淡飲食能調養身體，例如清湯、瘦肉煲、雞蛋蒸菜、醋溜蔬菜等；
2. 富含維生素的食物：多吃一些新鮮蔬菜、水果，比如菠菜、芹菜、蘿蔔、西紅柿、香蕉、橙子、蘋果等；
3. 能補充水分的食物：多喝水果汁、豆漿等；
4. 有益肝臟的食物：多吃柿子、蕎麥、紫薯、黑木耳等；
5. 富含鈣質的食物：多食用牛奶、雞蛋、魚蝦、芝麻、豆腐等；
6. 其它補充營養的食物：多吃青菜、豆腐、芹菜、西蘭花、蘆筍、藕、百合等。
小寒養生吃什麼好？
4樓：網友
小寒養生吃什麼好？
當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗淨，切為碎塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1-2小時，食肉喝湯。
有溫中補血、祛寒強身的作用，適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
羊腎紅參粥：鹿腎(或羊腎)1只，紅參3克，大公尺100克，調料少許。將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大公尺洗淨，加入適量水及調料，煮1小時食用。
有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
胡桃仁餅：胡桃仁(或核桃仁)50克，麵粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與麵粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便乾結等肺腎兩虛的人群。
小寒養生要吃一些溫熱食物：溫熱食物可以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等；屬於溫性的食物有糯公尺、高粱公尺、刀豆、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鱅魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。
特別要提出的是，小寒時節正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節。
5樓：健康艾灸百草堂
補氣主要針對氣虛體質。
如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質。
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陰針對陰虛體質。
如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體徵，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質如手足冰涼、怕冷、腰痠、性機能低下等體徵，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。
陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進補。
小寒時進補，可多吃有溫養陽氣效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。
6樓：網友
冬天建議溫補，這樣對於身體的機理比較好。
7樓：淡璧
小寒宜調理腎臟溫養陽氣。
8樓：傅邃出好
補氣主要針對氣虛體質。
動冒虛汗、精神疲乏婦人子宮脫垂等體宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質。
頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陰針對陰虛體質。
夜間盜汗午低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體徵宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質手足冰涼、怕冷、腰痠、性機能低下等體徵選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。
陰虛陽盛體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類配伍肉禽煲、燉湯水進補。
小寒時進補多吃有溫養陽氣效食物例羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。
9樓：love泡泡
補膏方《黃帝內經》中記載：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。
膏方不僅能夠預防和**疾病，還具有滋補身體，強壯體質的作用，在冬日裡受到民眾歡迎也就不足為奇了。到了小寒時節，也是膏方進補最忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬製一點，吃到春節前後。
吃菜飯小寒吃菜飯是老南京的習俗。南京人對小寒頗為重視，人們會用糯公尺加生薑、矮腳黃、鹹肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫認為寒為陰邪，小寒是一年之中最冷的節氣，也是陰氣最盛的時期。
南京菜飯中糯公尺補中益氣，健脾暖胃，能增強機體抵禦寒邪的能力；生薑味辛性溫，具有發汗解表，溫肺散寒之功效。再加上南京特產矮腳黃、香腸、板鴨，藥食雙補，美味可口，冬日裡吃完後特別暖和，可與臘八粥相媲美。
吃糯公尺飯。廣州傳統，小寒早上吃糯公尺飯，為避免太糯，一般是60%糯公尺40%香公尺，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生公尺炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。
10樓：俠女_路過
五穀雜糧，小公尺，糯公尺、羊肉、狗肉、老薑、黑豆、大棗等。
11樓：匿名使用者
蘿蔔，冬天吃蘿蔔賽人參啊。
12樓：匿名使用者
忌食生冷辛辣、規律進食才健康。小公尺，糯公尺、羊肉、狗肉、老薑、黑豆、大棗等。
13樓：匿名使用者
臘八粥。大公尺，枸芨'，大棗，薏公尺，黑公尺，紅豆，紅糖和生薑。
14樓：匿名使用者
阿膠、黑色食物：比如 黑豆、黑公尺、黑芝麻。
15樓：匿名使用者
多喝些湯，滋補湯。
主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參。
用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養顏。
煲湯：把適量水煮沸後，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調味後即可食用。
潤肺湯主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆功能：養陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津。
做法：水發雪耳洗淨，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗淨切塊。適量清水煮沸後，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時，調味後食用。
小寒吃什麼養生呢
16樓：潤安舒潔霜
1.羊肉—補腎助陽。
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
2.牛肉—補脾益胃。
牛肉中富含豐富的高蛋白質，還低脂肪、低膽固醇，怕胖的朋友可以放心食用，另外小寒多吃牛肉可以補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫，有高血壓、糖尿病的患者也很適合食用。
3.魚肉—補益筋骨。
魚肉中含有大量的蛋白質，含有多種維生素和礦物質，可以給人體通過大量的能量，吃魚肉可以溫陽補氣，還可以有效的消除水腫，還有清熱解毒的功效。
4.鴨肉—溫補虛勞。
鴨肉中含有大量的營養物質和人體所需的能量，吃鴨肉可以有補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津的作用，如果有朋友在冬季容易上火也可以吃鴨肉緩解一下，還有體弱多病，食慾不振和便秘的朋友也可以通過吃鴨肉來緩解。
5.蝦肉—補腎祛毒。
蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、**遺精、腰膝痠軟、四肢無力等症。
6.鵪鶉肉—補益五臟。
鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助**貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。
17樓：帳號已登出
有句老話這樣說「三九四九凍死狗」，小寒過後，標誌著開始進入一年當中最寒冷的時候，要做好保暖的工作，護好腿腳和脖子。此時，也是新年將至的時刻，人們都開始忙著寫春聯、剪窗花、置辦年貨，準備迎接新年。遠方的遊子，也開始盼望著回家，期待著和家人的團聚。
小寒節氣也是進補的好時候，這個時候提前健脾養胃、益氣血，來年的精氣神就會旺很多。建議大家，無論有錢沒錢，別忘了吃「小寒四寶」，健康過年。 一、白菜 推薦做法：
白菜豬肉燉粉條 食材：白菜、五花肉、蒜葉、紅薯粉條、蔥薑蒜 1：白菜洗淨切成小塊，豬肉選擇肥瘦相間的五花肉最好，把豬肉切成片狀，粉條放入溫水中浸泡一會兒； 2：
熱鍋倒油，放入五花肉煸炒出油脂，放入蔥薑蒜爆香，隨後將白菜倒入鍋中，加入生抽、白糖和鹽翻炒至白菜變軟，加入半碗水，燜煮5分鐘； 3：將泡軟的粉條放入鍋中，繼續燜煮5分鐘； 4：最後將蒜葉倒入鍋中，大火煮上1分鐘即可關火； 二、鴨肉 推薦做法：
魔芋燒鴨 食材：魔芋、豆瓣醬、半隻鴨、小蔥、大蔥、生薑、蒜頭 1：鴨肉先給它洗乾淨後用刀剁成自己喜歡的大小； 2：
把剁好的鴨塊冷水下鍋，放入蔥薑焯水，撇去浮沫撈出用溫水洗淨； 3：魔芋用水沖洗一下，切成塊； 4：熱鍋倒油，放入蔥薑蒜和豆瓣醬炒香，再放入鴨塊翻炒幾下，隨後加入生抽、白糖、料酒和老抽翻炒至上色； 5：
將魔芋倒入鴨塊中，加入沒過食材的熱水，大火煮開之後小火慢燉40分鐘； 6：燉至鴨塊熟透，撒上蔥末，大火收汁即可； 三、白蘿蔔 推薦做法：蘿蔔絲餅 食材：
白蘿蔔、麵粉、豬肉、洋蔥、小蔥、五香粉 1：麵粉中加入適量溫水和食用油，攪拌成絮狀，在揉成麵糰；
老年人夏季養生吃什麼食物好，夏季養生吃什麼海鮮好
適合老年人夏季吃的食物 每到夏季，老年人容易出現食慾不振的情況，因此，調整好老年人的膳食結構，使他們吃好喝好，保證充足的營養供給，安度夏天，很有必要。1 醬蒸茄子 把茄子洗淨去莖，切成塊的形狀，放進碗內，按量加鹽，味精，多放點糖，然後加點醬油，再放點色拉油，最後蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐...
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秋分養生吃什麼
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