1樓：在清涼山打哈欠的耳廓狐
在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）。
產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
鹼性食物可以長期吃嗎
2樓：生活小常識
科學的飲食可以讓我們的健康更有保障，反之如果飲食沒有注意科學方法，那麼對人們的健康反而會起到負面影響，所以大家在飲食的時候需要達到營養均衡。鹼性食物可以長期吃嗎
鹼性食物可以長期吃嗎 根據調查研究顯示，大約有85%的惡性腫瘤患者都屬於酸性體質，所以癌症的形成與機體酸鹼度有著非常密切的關係。把體質維持在弱鹼性的狀態就是遠離癌病的第一步，最簡單的方法就是多吃鹼性食物。
我們都知道，健康的機體，其血液呈弱鹼性，當我們吃大量的油炸、肉食，用腦過度、壓力過大、體力透支的時候，體質就會出現酸化現象。德國著名醫學家、諾貝爾醫學界獲得者古博格教授發現，當人體組織細胞中的氧含量低於正常值的65%時，缺氧的組織細胞就容易癌變。古博格博士指出，健康的細胞在缺氧的環境下，可使該細胞變成癌細胞，而體液酸化正好導致溶氧量下降，所以酸性體質者更易患癌症。
另乙個關於癌細胞產生的學說「愛哈氏」則提及呈弱鹼性的細胞，在累積酸性廢物的附近通常會死亡，但是有不惜改變染色體以求在酸性環境中生存，這就是癌的開始，所以要遠離癌症，一定要遠離酸性體質，多吃鹼性食物。
常見的鹼性食物有哪些 水果類：蘋果、梨子、香蕉、桃子、士多啤梨、梅子、梨子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬等。
蔬菜類：冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿蔔、蔬菜、白菜、捲心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、土豆、紅薯等。
豆類：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、黃豆等。
海藻類：海帶、紫菜等。
另外蘑菇、竹筍、梨子、茶葉、咖啡、葡萄酒等都是鹼性食物。其中海蒂、紫菜含有的礦物質遠遠高於蔬菜水果。這些常見的食物中，強鹼性的食物包括大頭菜、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬等。
常吃鹼性食物對人體有好處嗎？
3樓：北網域名稱醫
是有好處的，我們知道，人體在正常情況下，血液呈鹼性；若用腦過度或體力透支之後，則血液呈酸性。
如果長期偏食酸性食物，也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經功能退化，導致記憶力減退。
蔬菜、水果、大豆、牛奶、海藻都是成鹼性食品。大多酸味的食品也是成鹼性食品。酸性食品過多會增加血液粘度，引起各種酸中毒的症狀，還會引起鹼性元素的流失。
酸性食品與成鹼性食品要適宜搭配，才能有利於維持酸鹼平衡。
經常吃鹼性食物，有什麼好處？
4樓：小五悅讀
平時吃的許多蔬菜和水果都屬於鹼性食物，比如番茄，佛手瓜，哈密瓜，黑木耳，白菜南瓜等，它們中都含有膳食纖維，可以很好的促進腸道的消化和吸收，加速新陳代謝，同時帶出身體的廢物，鹼性食物可以預防三高，大腦中鹼性的成分高會讓智力更高，鹼性食品中含有更多的鈣、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進生長發育的作用。還可以排毒**。
鹼性的食物可以緩解疲勞，增強體力，可以防止脂肪在血管壁沉積，可以保護血管，每天適當的吃一些鹼性物質，可以預防心血管疾病。一般情況下，含鹼性食物的主要是一些蔬菜水果，蔬菜水果含有的維生素含量很高，可以增強人體的抵抗力，淡化色素沉著，美白**。
鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性。
迄今為止，有關酸性體質和鹼性體質的說法在商業性期刊上出現的概率遠遠高於學術期刊，並且學術期刊多為質疑和批判。酸鹼食物的概念被認為是炒作宣傳意義大於科學研究意義。
血液的酸鹼度不能被食物影響，因為血液裡有多種酸鹼緩衝機制，例如碳酸氫鹽系統、血漿蛋白、血紅蛋白、核酸成分等，使得酸鹼度保持在ph值的恆定範圍內。即使這些緩衝機制被過多的酸性或鹼性物質耗竭，肺部還可排出二氧化碳減少血液中的酸性，腎臟也可調節酸根離子排出體外的數量，從而維持了酸鹼度的穩定。
5樓：撒的謊
其實可以幫助預防三高的出現，還能夠幫助把智商提上來，美化**，增高顏值，幫助**與排毒。
6樓：匿名使用者
常吃鹼性食物可以使人**變好、**、不生病，還可提高記憶力。1、鹼性食物中含有豐富的維生素和各種礦物質，增加**的彈性，減少黑色素使**白皙、細膩。2、多數鹼性食物都是富含高纖維，可以幫助腸胃消化，增加腸道蠕動，使體內多餘毒素排出體外，減少脂肪沉積，達到**的目的。
3、食物中各種肉類高脂肪、高熱量類食物都屬於酸性，食用過多可引起高血脂、高血壓、膽固醇偏高以及血糖偏高，形成糖尿病。一些健康的食物，如穀物類、蔬菜、水果類等屬於鹼性食物，食用後不會引起這些疾病。4、有研究證明人的記憶力和腦內酸鹼度有關，健康的人體液微鹼性，智力發育也更好。
7樓：教育知識之家
提高智力。據最新的科學研究表明，我們人類的智力和我們腦液當中的ph值，是有很大的關係的，如果ph值在之間，呈現弱酸性，這時候人體對於蛋白質跟營養物質的吸收都是非常好的，可以更好的發展智力，這時候就需要多吃鹼性食物了。
經常吃鹼性食物，有哪些好處？
8樓：前婕果
引言：在日常生活中我們知道食物它也是可以分一些性質的，這個時候我們會吃一些鹼性的食物，你們知道經常吃鹼性的食物對身體會有哪些好處嗎？接下來跟著一起去了解一下吧。
其實我們可以發現，當人們經常吃一些鹼性食物對身體的好處還是特別多的，首先它會有乙個功效就是幫助人們**排毒，對於很多人來說**是比較重要的事情，他們希望通過一些方式**，然後可以穿上美麗的衣服。這個時候人們就可以吃一些鹼性的食物，其實很多蔬果都屬於鹼性的食物，它們裡面會有一種物質叫做膳食纖維可以讓人們**，而且可以幫助人們腸胃進行很好的消化，讓腸胃的吸收消化都變得比較好，而且我們也知道當身體裡的一些毒素被排出體外，這個時候就會有乙個**排毒的功效。
在平時的時候我們也可以發現吃一些鹼性的食物，還有這一些功效就是可以美容養顏，對於許多人來說美容養顏是非常好的，而且我們可以吃一些健康的食物，因為這些食物裡面會有乙個酸鹼度對人們的**有乙個作用。並且在平常的生活中，我們也可以發現一些鹼性食物可以幫助人們預防三高，這個時候我們可以吃一些鹼性食物。
人們有三高就是因為平時大魚大肉吃的太多，所以超標就會出現這些問題。而且我們會發現人們多吃一些鹼性的食物，智商也會有所提高，因為我們知道鹼性食品裡面會有很多營養元素，這個時候會有一些鈣，鈉，鎂，鐵鋅，這些微量元素都是非常多的，而且讓人們的生長發育有非常大的空間，所以人們可以變得更聰明，在生活中也會變得更健康。
9樓：桃子本家
一般來說吃鹼性食物可以提高人的記憶力，促進腸胃蠕動，幫助消化，而且鹼性食物中含有大量的維生素，可以減少黑色素的形成，對改善**也是有好處的。
10樓：網友
經常吃鹼性食物，可以排除體內毒素，美容養顏，可以有效預防高血壓，高血糖，高血脂，還可以有效改善亞健康。
11樓：番茄味雞腿堡
對胃部是有好處的，可以緩解胃痛，可以緩解胃酸，有效的促進消化，補充能量，補充營養。
多吃鹼性食物有什麼好處
12樓：生活軌跡
人的體液的酸鹼度主要由體內酸性無機鹽和鹼性無機鹽的水平決定，一方面由攝入的食物構成，食物分為酸性、中性和鹼性。鹼性食物對人體有好處，我們要多吃鹼性食物。那麼多吃鹼性食物有什麼好處嗎？
1、與智商有關
人體體液的酸鹼度與智商水平也有密切關係，在體液的酸鹼度允許的範圍內，偏酸性者(即ph值偏低)智商較低，偏鹼性者(即ph值偏高)則智商高。
2、美容養顏
少數女性不僅**粗糙，還有雀斑沉著，很多人認為這是體質不好所致，其實，這是「酸性」食物攝取過多的`緣故。血液酸度增高後，體內新陳代謝減弱，血液迴圈也減慢，致使表皮細胞失去彈性，變得鬆弛，粗糙、起皺或色素沉著。這時應多吃些含有礦物質豐富的蔬菜和水果，使血液裡的汙物及時得到排除，令皮粗運膚恢復光澤。
3、延年益壽
弱鹼性血管食物有益於長壽。多攝入弱鹼性食物能保持血管柔軟、不硬化，使他們的血壓偏低，脈搏正常。
既然好處這麼多，那麼，鹼性食悶凳檔品有哪些呢？
強鹼性食品：
茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、士多啤梨、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
弱鹼性食品：
豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕螞亂、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
中醫魯健 多吃哪些碘性食物有什麼好處？多吃魚肉抗衰老，多吃冬瓜改善面部皺紋，多吃洋蔥降低膽固醇，多吃豆腐增加蛋白質，多吃蘋果增加 光澤。 愛開箱 常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！ 血盟太坑爹 鹼性食品 除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果 蔬菜 豆製品 在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
鹼性食物有豆腐 豌豆 蛋白 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 橘子 香蕉 西瓜 柿子 士多啤梨等。弱鹼性的食物有 豆腐 豌豆 大豆 綠豆 油菜 芹菜 番薯 蓮藕 洋蔥 茄子 南瓜 黃瓜 蘑菇 蘿蔔 牛奶等。而呈鹼性的食物有 菠菜 白菜 捲心菜 生菜 胡蘿蔔 竹筍 馬鈴薯 海帶 柑橘類...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
鹼性食物 1.蔬菜類鹼性食物大全 a.屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠 瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。b.屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 ...