1樓：北網域名稱醫
燕窩屬於保健品。
從2023年開始，中國保健食品行業進入新的成長期，企業**及消費者的消費行為趨於理智，消費者選擇產品更注重質量、品牌、實際功效等。一些歷史悠久的傳統的保健食品開始獲得更高的市場份額。
如燕窩、人參、驢膠等。隨著城市中產階級規模的擴大，保健食品的消費文化已經形成並逐漸呈現多樣化的趨勢，保健食品企業的開始走產品、品牌差異化的戰略，更加注重產品的功效和消費者的需求。
2023年中國保健食品的產值超過近1000億元，至此，中國保健食品行業開始進入繁榮發展的成長時期。但從整個保健食品產業的生命週期來看，中國的保健食品行業競爭格局比較混亂，行業的集中度不高，管理以及自律的狀況都處於初級階段。
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2樓：vin醜小鴨
燕窩算是一種保健食品，但它是非常天然的滋補佳品，推薦一片愛鮮燉燕窩，非常新鮮有營養，而且不刷膠，不漂白，沒有新增劑。
燕窩有營養嗎
3樓：笑笑科普
燕窩大家基本上都聽說過，它作為一種非常名貴的滋補品，風靡了好多年，那麼燕窩到底具有什麼樣的營養價值和功效？
4樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
5樓：薄荷健康
燕窩美容養顏，最適合女生了。嗯，你確定？
6樓：歷恬美臧龍
非常有營養的呢。
燕窩的作用：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人**光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧型、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
7樓：網友
燕窩並不是什麼保健品，它是屬於天然的滋補食品。味平、甘，有調理之功效，很適合你母親食用。 但是在選擇燕窩的時候一定要看清楚，現在市場上非常多的燕窩都有參假現象，而且做假的手法越來越高明，不是行家基本上分辨不出。
燕窩的參假手法有：加膠、摻水、化學漂白、染紅血燕， 下面教你一些辨別真假燕窩的方法： 1、看外觀 外觀飽滿，賣相好的基本上都是進行過加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。
試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會帶一些燕毛或是樹枝等雜質，再經過人工挑撿後怎麼可能會那麼完美。
2、看大小對比** 單盞燕窩基本上都在克之間。**也是根據盞型的大小跟採摘時間來定的！打比方：
藥店或是專賣店的單盞燕窩在5克之間，而售價在50元/克左右，售貨小姐還跟你說：「如果要買的話可以給你打個內部員工價"之類的話語，那可想而知燕窩的品質也好不到**去，肯定是有做一些手腳。
3、看包裝、儲存 好的燕窩可以在常溫下儲存三年，無需要放到冰箱或是真空包裝。如果售貨小姐跟你說：」燕窩買完後一定要放到冰箱裡去儲存」，而且還規定你要在一定時間內吃完，要不會影響燕窩的營養價值之類的話。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水，以達到增重的目的。真空包裝的也是如此！ 4、聞味道 燕窩本身有淡淡的清香，如果聞到很濃烈的腥味或是怪味的話，肯定是有問題的燕窩。
不是化學漂白過就是加過膠什麼的。
5、看髮頭(泡發) 所謂髮頭是指，幹燕窩放到水裡浸泡後會吸水使之漲大，一般純燕窩的髮頭在8~13倍(如：3克乾的純燕窩泡發後達到24~36克)。加了膠或是摻了水的燕窩一般髮頭比較小，在5~8倍左右，因為它們已經做了加膠跟摻水的手法。
並不是純的燕窩了。 6、食用 純燕窩燉煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一；會有淡淡的蛋白腥味，不會刺鼻；顏色呈半透明的淡乳黃色，不會太白；食用時口感爽滑。 7、假血燕 這裡特別強調一下，市場上的血燕全部都是假的。
8樓：網友
1、燕窩是普通食品；
2、經加工後，取得《保健食品批准證書》的燕窩為可以為保健食品，3、藥品中新增了燕窩的成分，當然還是藥品。
9樓：微微愛斗破蒼穹
燕窩其實是屬於滋補品，不屬於保健品。燕窩這種純天然的滋補品，營養價值就不用質疑了，是一種不屬於保健品但是功效槓槓的滋補品。
10樓：有公平麼
燕窩算補品，不過營養價值和銀耳差不多。
燕窩真的有營養嗎
11樓：一冉瀅文
燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。其實1000克乾燕窩內含有蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
在家裡做燕窩很簡單，首先用溫水浸泡4—5小時左右，然後去除雜質用清水洗淨，放入備好的電紫砂鍋內（最好用砂鍋之類的器皿）小火燉煮20-30分鐘，最後加冰糖調味。也可以將牛奶、木瓜、蘆薈汁等當作配料。燉煮後加冰糖，牛奶調味即可。
燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
12樓：匿名使用者
燕窩營養價值很低，說營養價值高都是商業炒作。在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
燕窩成分功能單一，不像我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料，從營養學價值上來說，燕窩只是一種低階食品，營養有限。
燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。給大鼠飼餵燕窩加上另外一種成分單一的食物，會產生蛋白性營養不良。也就是說，燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。
但通常人們「偶爾為之」的食用量在數量上來說微不足道，因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
13樓：殷信秘詩
燕窩的營養價值很高，但價錢就很貴，如果要養顏美容可以多吃白木耳（窮人的燕窩），也可以達到一定的效果。
14樓：蘇厚子
真正燕窩是有營養價值的，惹切其熱量是其他普通食物的幾十倍。不過現在沒有什麼真正的燕窩產品。
15樓：我惜情愛
真正的燕窩是有營養價值的，但是也不必把燕窩的營養價值吹上天去，沒有那麼高。燕窩的熱量比一般的食物高，但不是唯一的，任何商業炒作都無利於人們對健康的需求。
16樓：橋偲須柔
燕窩的營養價值和雞蛋差不多的，但是物以稀為貴。
17樓：匿名使用者
又一種被老中醫吹上天的東西，營養嘛，安慰劑效果算營養的話可能還是有點的~~
18樓：婦產科郭妮婭醫生
我們的回答是沒有 你想象的那麼神奇。 因為燕窩是燕子的 唾液織成的乙個黏質網， 它最含有最高的 就是黏蛋白， 含有黏蛋白的食物 其實很多很多， 比如山藥 銀耳。
19樓：文明志
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌迴圈，燕窩對於女性的護膚養顏，令**滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
20樓：進馨彬
燕窩的營養價值肯定是有的，有人說燕窩不如雞蛋。是的，如果單純拿蛋白質這個指標來比較，那燕窩確實不如雞蛋。吃燕窩歸根結底就是吃的燕窩酸。
現在很多人如某香醫生，不知道出於哪種想法，說燕窩、阿膠等都沒有用，這是對老祖宗幾千年對大自然的認識的乙個完全否定，我覺得還是要理性的看待問題，不能讓一些網際網路打手為了自己的一些利益抹殺幾千年的歷史。
21樓：**長腿歐巴馬
您好，燕窩本身營養價值有限、能被人體吸收利用的更少，所以燕窩食用價值很低，同等重量的蛋清更有營養，所以燕窩是不可能補身體、更不可能美容的。所以除了漢文化圈，你不會看到歐美人吃燕窩，也不會看到他們從燕窩中提取什麼營養物質食用。
燕窩沒有營養嗎？
22樓：蘇子水格列
有一定的營養價值，但是都是誇大後的，或者是神話過了，燕窩唯一值得一提就是蛋白質和燕窩酸，1、蛋白質，燕窩的蛋白質含量的確不低，但是它的蛋白質裡還含有很多人體無法吸收的產物，最後你吃到肚子裡的含量未必就有其他肉類和豆類高；
2、燕窩酸，是通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育，但是燕窩裡的燕窩酸目前只是證明對動物是有效，但是沒有科學證明說對人類也有效，值得一提的是，人類母乳裡的燕窩酸含量也非常高，所以提醒我們一定要進行母乳餵養；
還有提醒一句：燕窩沒有美白功能，買燕窩總體就是典型人傻錢多的表現，智商稅的問題，而且燕窩不是什麼稀缺產品，是商家炒作出來的產物，因為它屬於高消費產品，也有一定的營養價值，產業鏈已經比較固定了，國家也不敢輕易動它。
燕窩是 保健品嗎，燕窩屬於保健食品嗎？
諸事可言 燕窩屬於保健品。從2005年開始，中國保健食品行業進入新的成長期，企業 及消費者的消費行為趨於理智，消費者選擇產品更注重質量 品牌 實際功效等。一些歷史悠久的傳統的保健食品開始獲得更高的市場份額。如燕窩 人蔘 驢膠等。隨著城市中產階級規模的擴大，保健食品的消費文化已經形成並逐漸呈現多樣化的...
燕窩真的沒有營養嗎
愛美蛙淘服務 燕窩有營養 1.燕窩是金絲燕分泌的絲狀物，其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。2.燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別 唾液酸sialic acid n acetylneuramic acid 表皮生長因子 ...
燕窩燉久了化了，還有營養嗎，煮熟的燕窩隔天再熱著吃營養會流失嗎？
濛濛然然歲月 燕窩燉久了化成水會流失一些營養成分，但是還可以繼續食用。原因如下 1 燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過太長，真的燕窩在高溫加熱超過30分鐘後開始看不到形狀了。2 燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，燕窩是水溶性蛋白質，遇到熱水就會...