1樓：北海數碼站
可以的。水豆腐做為食品藥品兼具的食品，具備許多作用。常吃豆腐能夠保護肝臟，提高記憶力。
發展趨勢迄今，已種類齊全，各形各色，俱有口味與眾不同，加工工藝簡易服用便捷的特性。水豆腐具備高蛋白食物，低熱量，降血壓，降低血脂，降膽固醇的作用。是生和熟皆可，老少兩相宜，健康養生養生、延年益壽的特色美食上品。
水豆腐有哪些作用與功效。
1、女性更年期的“守護神”
合理的防止骨質疏鬆、乳腺癌和男性前列腺的產生。
2、防止心血管疾病。
水豆腐益腦的另外，還能抑止膽固醇的攝取。大豆蛋白粉明顯減少血液膽固醇、甘油三酯和密度低蛋白，不但能夠防止結腸癌，還有利於防止心腦血管病症。
3、減少乳腺癌的概率。
製作豆腐的黃豆中帶有大豆卵磷脂，可調節乳腺對雌性激素的反映，日本婦女尿中的大豆異黃酮濃度值為英國、西班牙女性的100~1000倍，這與日本的人們常吃黃豆相關，也是日本國各相歐洲國家對比乳腺癌發病率較低的乙個原因。除此之外，還能夠合理的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的產生。
4、抗血管。
製做黃豆中帶有的人參皂甙，消除身體氧自由基，具備明顯的防癌特異性，具備抑止腫瘤體細胞的生長發育，抑止血小板聚集，抗血栓的作用。
5、牛乳的代替品。
豆腐的營養使用價值與牛乳相仿，對因乳糖不耐症而不可以喝牛奶，或以便控制慢性疾病不吃肉家禽類的人來講，水豆腐是最好是的替代品。
6、滋補清熱解毒健康養生。
水豆腐為滋補清熱解毒健康養生食品，常食之，可益氣、清熱解毒潤肺、生津解渴、清理胃腸。更適合熱性體質、口臭口幹、胃腸不清、熱症後調理者服用。現代科學確認，水豆腐除有提公升營養成分、促進消化、提高胃口的作用外，對齒、骨骼的發肓也甚為有利，在造血機能中可提公升血液中鐵集團的成分。
2樓：勾音
豆腐含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和b族維生素，是優質的蛋白質**，其中蛋白質含量高達35~40，營養價值非常高！
但是，專家說 豆腐、豆漿、豆製品 1歲內寶寶都不適合吃！
豆腐容易引起腹脹、腹瀉！
大豆中因為含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖，不能被人體吸收利用，有可能在結腸內被一些有害細菌發酵產氣，讓寶寶腹脹不適，甚至引發腹瀉等問題。所以1歲內寶寶最好不吃！
豆漿會抑制寶寶生長發育！
豆漿中含有的皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗營養因子，會抑制小寶寶的生長發育。雖然豆漿經過加熱到100℃以後，這些物質會被分解而失去活性，但如果加熱不徹底，就會讓寶寶出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀！所以，千萬不要給1歲內的小寶寶喝！
1歲後可以少量嘗試！
1歲以上的寶寶，非常適合吃豆腐，但也不宜多吃。一開始寶媽一定要少量給寶寶嘗試，防止引起寶寶腹脹不適。
還要觀察寶寶吃後的反應，有沒有腹脹、放連環屁甚至腹瀉、哭鬧等症狀。如果上述狀況都沒有，每週給寶寶吃一兩次，每次不超過20-30克就可以。
豆漿不要和雞蛋同吃！
一歲後，寶寶可以開始嘗試喝一點豆漿，但要記得不能和雞蛋一起吃哦~因為雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
豆製品不會引起寶寶性早熟！
其實豆製品中的植物雌激素非常少，每100克大豆中所含的植物雌激素僅為克，一般的食用量根本不會讓寶寶性早熟，還能幫助調節體內雌性激素。
哪種豆腐更適合寶寶吃？
市面上賣的豆腐品種非常多，最常見的有南豆腐、北豆腐、內脂豆腐，哪種更有營養、更適合寶寶吃呢？我們來看乙個**：
從這個表中我們可以看出：
從營養價值來看。
北豆腐、南豆腐品質更好！
因為它們分別是用鹽滷和石膏作為凝固劑製作的，所以含鈣、鎂量也高。而內脂豆腐因為是用葡萄糖內脂作為凝固劑的豆腐，品質就比北豆腐和南豆腐差遠了，營養價值也更低，但唯一的優點是保質時間長和口感更細膩。
ps：市面上賣的日本豆腐，又稱玉子豆腐，這種根本就不是真的豆腐，它的主要原料其實是雞蛋，用純水、植物蛋白、天然調味料等原料製成，根本不含任何豆類成分，只是質感跟豆腐很像而已，所以才得名為“豆腐”。
還有哪些豆製品不能吃？
除了豆腐，像大豆製成的豆腐乾、豆腐絲、豆花和腐竹也不要太早嘗試，最好等寶寶滿1歲後再吃。
3樓：可樂快樂成長記
炸豆腐就不建議了，生的白豆腐拿回家煮熟就沒問題協議吃。
4樓：匿名使用者
最好不要，怕不衛生，一般上了小學才好。
小寶寶吃豆腐好嗎
5樓：無雅詩
小寶寶吃豆腐有好處。
寶寶是可以食用豆腐的，寶寶的牙齒發育未全，豆腐質軟便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展，豆腐是由大豆製成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利於避免寶寶攝入太多的激素，有利於寶寶的身體健康。
豆腐還有豐富的蛋白質和鈣質，寶寶經常吃豆腐，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，促進免疫系統功能的增強，還有注意寶寶補充鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快長高，豆腐還含有豐富的礦物質維生素等等，有利於維持寶寶體內的基礎代謝的正常，促進寶寶胃腸道的消化，所以說，豆腐是乙個非常好的乙個食品，可以建議常給寶寶吃。
下面來看一道豆腐的做法，很適合小寶寶。
主要食材】：豆腐，雞蛋，洋蔥，青椒，肉。
調料】：鹽，老抽，雞精，蠔油。
具體製作步驟】：
1、首先將豆腐切成片，再切成小丁，將切好的豆腐丁放入碗中，加入開水燙一下。
2、碗中打入三個笨雞蛋，雞蛋中放入鹽，用筷子將雞蛋打散，然後加入倍的清水，攪拌均勻。
3、將雞蛋液倒入豆腐裡面，蓋上保鮮膜，上面再紮幾個孔。
4、鍋中燒水，水開後將豆腐放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘。
5、蒸豆腐時，準備一下配料，準備乙個洋蔥，將洋蔥切成小丁；再切兩個青椒，蔥切蔥花，薑切末，盛入盤中；將豬肉切成片，然後剁成肉餡，盛入碗中備用。
6、鍋中倒油，油熱放入肉末，炒至發白放入蔥薑，來點老抽上色，再放入洋蔥和青椒，來點鹽，雞精，蠔油，白糖提鮮，翻炒均勻，加入清水，煮一分鐘後，加入水澱粉，湯汁濃稠關火。
7、豆腐蒸好之後取出來，揭開保鮮膜，然後放入炒好的肉末。
寶寶吃豆腐好嗎
6樓：萌伊
小寶寶六個月的時候就可以吃豆腐了。六個月的小寶寶已經萌出了好幾顆牙齒，而豆腐又嫩又滑，很多小寶寶都是適合吃的。豆腐是由大豆製作而成的，所以豆腐含有植物雌激素，對小寶寶的身體發育具有一定的好處，可以讓小寶寶生長得更快。
另外豆腐中含有蛋白質，鈣元素也不少，蛋白質和鈣元素對寶寶的生長發育非常重要，是促進寶寶成長的重要物質，多吃豆腐可以讓寶寶生長得更快。另外豆腐中含有比較多的礦物質和維生素，有利於使得寶寶的新陳代謝加速，可以促進寶寶血液迴圈，使得寶寶的血液迴圈更加暢通。
當然豆腐中還含有一種物質叫做菸酸，對寶寶的大腦發育有重要作用，而且可以提高神經系統的發育，另外豆腐中還含有核黃素，這是一種可以預防口腔潰瘍的物質，可以讓寶寶能夠更加健康的成長。
總而言之，豆腐不適宜早新增，但是在寶寶六個月的時候就可以吃了，這個時候寶寶的消化系統經過其它食物的鍛鍊，已經可以消化豆腐了。
小孩子可以吃豆腐嗎
7樓：小可愛美美噠
小孩可以吃豆腐，豆腐的營養價值比較高，是非常健康的食物。豆腐中含有優質的植物蛋白，所含的必需氨基酸種模擬較齊全，數量充足比例適當，易於消化吸收。
豆腐還含有人體所需要的多種維生素、微量元素，豆腐的脂肪是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，所以豆腐的消化吸收率可以達到95%以上。
豆腐富含鈣質，對寶寶的牙齒和骨骼的生長發育也非常有益，但一次不建議食用過多，以免引起腹脹和腹瀉症狀。
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