1樓：巴翠巧育兒分享
這兩者的話建議不要一起煲湯，因為對身體會不好的，會有營養衝突。
2樓：朋又夏侯
您好，牛筋同金菜，可以一起煲湯嗎？這種菜煲湯是可以一起煲的，但不是很合每個人的胃口。建議你還是分開包。
3樓：娜一學姐
相對來說這將東西放在一起煲湯的話是不會影響到相互之間的營養和價值的，而且混合在一起煲湯還是比較有味道的。
4樓：況興運
牛筋就是牛腳掌上的蹄筋，牛筋的口感很筋道，牛筋的做法也很多，但是牛筋最好的做法就是煲湯喝，牛筋煲湯後可以讓牛筋的筋道變得軟一點可以更好吃，而且煲湯喝它的湯都是特別的鮮美，而且牛筋在其他動物的蹄筋中可以算是上等的。
原料：牛筋一斤半，切約一寸見方的塊在沸水中氽一下撈出；白蘿蔔兩斤半（可依個人喜好增減）切約兩厘公尺見方的塊在沸水中煮一分鐘撈出；豆瓣兩大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，鹽適量。
步驟：1、鍋置火上放油燒至四成熱，放入豆瓣、糖炒至呈櫻桃色。
2、加約兩斤水，再倒入除蘿蔔外的其它所有用料，燒沸後撇盡浮沫倒進高壓鍋，壓三十分鐘。
3、待高壓鍋冷卻後開啟鍋蓋，倒入蘿蔔，放適量鹽不再加蓋煮約十分鐘至蘿蔔軟。
4、放適量味精鏟勻後起鍋，再撒上香菜即成。
牛筋的營養價值。
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
牛筋的烹飪小技巧。
做菜可單獨用牛筋或搭配胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥、尖椒、白蘿蔔等。
牛筋不易做熟，做菜前，可先放高壓鍋中壓40分鐘，再切塊做菜，就很節約時間了。
5樓：匿名使用者
牛筋可以同金菜一起煲湯，不會有什麼害處。
6樓：彌靜逸
鎏金銅金菜的話是可以一起煲湯的因為他那個煲雞湯來的話味道也是很好的所以可以一起起煲湯。
7樓：戰火l紛飛
胡蘿蔔牛筋煲。
清荷荷。初級。燒。麻辣。
半小時。主料。
牛筋適量。胡蘿蔔適量。
姜適量。大蔥適量。
青蒜適量。香葉適量。
八角適量。輔料。
麻辣火鍋料適量。
醬油適量。油適量。
鹽適量。胡蘿蔔牛筋煲的做法步驟。
space。
1.牛筋切長段，備好其它配料。
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2.胡蘿蔔去皮切斜塊，青蒜切寸，薑切片。
space。
3.熱鍋冷油，放入姜，大蔥火鍋料炒香。
space。
4.加入牛筋放料酒，香葉，八角醬油，加水微燒。
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5.合入胡蘿蔔加少許鹽燒至軟爛。
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6.鍋中加入青蒜。
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7.瓦煲在另－火上燒稍熱。
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8.倒入燒熱的煲中即好。
黃精牛筋湯。
所需材料。黃精10克、牛筋500克、蓮子15克、姜適量、鹽8克、味精5克、胡椒粉適量。
做法。1蓮子泡發，黃精洗淨，生薑洗淨。
2蹄筋洗淨切塊，鍋煮沸水將蹄筋塊汆水備用。
3煲加清水燒沸，放入蹄筋、蓮子、黃精、生薑片煲2小時，調入鹽、味精、胡椒粉即可。
8樓：以陽德
你好精彩，是可以一起煲湯的，這樣煲出來湯非常的營養。
9樓：匿名使用者
一般是不會把這兩個菜放在一起煲湯的，很容易出問題的 。
10樓：定鉞
牛筋筒芹菜是可以一起泡湯的，效果還是不錯的，營養價比比較高。
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