1樓：羽樂小將
如果是蔬菜餡的餃子，應儘量儘快食用，如果想它把冰箱冷凍起來，建議儘量在乙個月內食用；如果肉餡餃子，建議3個月內食用。
平時包完餃子之後，要放入冰箱冷凍時，可以先把餃子放進乙個密封的盒子，密封儲存在乙個整潔的地方，等到餃子冷凍定型，然後把餃子放進乙個密封的袋子繼續冷凍，這樣可以節省冰箱的空間。
你可以看看平時在超市買的餃子，保質期是多長時間，最長是一年，這種餃子都是通過專業的包裝處理的，整個過程無菌，保質期才會那麼長。
現在生活條件好了，可以隨時包餃子吃，這可以確保營養不會丟失，所有的原料都是新鮮的，喜歡吃餃子的人知道現包的餃子比速凍水餃的味道好。
2樓：業桖杉
餃子做好以後，儲存在冰箱裡面冷凍起來，可以放幾個月都沒問題的，放了乙個月的餃子是可以吃的，只要儲存得當是完全沒有問題的，
3樓：網友
大多數餃子是可以吃的，但你從冰箱或冰櫃拿出來好看餃子有沒有變味，但肉餃子還是放時間短一點比較好。
4樓：我的幸福就是陪伴著你
一般情況下，冷凍期都有幾個月，乙個月的當然能吃。
5樓：豫南老郭
買的餃子沒有冰箱，看他是如何儲存保持冷凍的，放上乙個月一樣吃。
6樓：雨曦耶
只要是沒有變質，是可以吃的。
餃子餡冷凍後還能吃嗎
7樓：_aia_觾褶
餃餡在冰箱冷藏4天是否能食用需要根據冰箱情況和不同餡料來決定，通常肉餡如果放置了4天儘量不要食用，以免在冷藏的情況下滋生細菌；另外可以鼻子聞一下是否有異味，如果已然產生異味就不能食用，只能丟棄。
一般來說，在－18℃的冷凍室中，速凍餃子可以儲存3個月。這裡面有兩層含義：如果溫度一直在－18℃，那麼3個月內可放心食用而不會發生明顯的質量問題；如果沒有一直儲存在－18℃，那麼3個月之內可能會發生變質。
8樓：奔跑吧小
當然是可以的，只要不是冷凍的時間很久就行，家裡面用不完的餃子餡不都是放到冰箱裡冷凍起來嘛，等到下次包餡的時候再用。
9樓：影子
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回復您。
親 可以的。
餃子餡可以冷凍儲存，低溫儲存法是儲存烹飪食物常用的方法，其主要原理是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖，降低酶的活性，減弱食物內的化學反應，較好的保持食品原有的風味和營養價值。低溫儲存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度是在冰點以上。這樣可以保留食物新鮮和營養成分。
您可以蓋成保鮮膜。
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10樓：網友
餃子餡冷凍後是可以吃的，只不過是 要慢慢的化 ，化完了後再放點調料重新攪勻就ok了。
11樓：由靚影
餃子餡冷凍後時間不是特別長的話是可以吃的。
餃子放在冷凍裡三個月還能吃嗎
12樓：互信互助互愛
2-3個月。
在冷凍（零下18度）的條件下，大多數酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的口感和質量也能得到較長時間的保證，對於超市購買的速凍餃子來說，因為在生產的過程中滅菌比較徹底，所以儲存時間較長，在開封之前可以按照外包裝上所印刷的時間來進行儲存。
如果是自己家裡製作的餃子，因為製作過程中雜菌較多，而且也沒有新增防腐劑。
所以保質時間相對來說會短一些，一般為2-3個月左右。
2 餃子凍了4個月還能吃嗎。
視情況而定。
如果是超市買的速凍餃子，那麼這類產品一般保質期。
較長，在沒有超過保質期之前是可以繼續食用的。
如果是自己家裡製作的餃子，因為所含的雜菌較多，再加上冷凍室中一些「耐寒型」細菌的存在，已經凍了超過3個月的餃子很有可能會發生變質的情況，就算是沒有變質，其中的水分和營養成分也流失了很多，建議最好是不要再繼續吃了。
13樓：慕駿
看下過質保期麼，一般都過了。看下真空包裝漏氣沒，如果漏了，就別指望了。如果漏氣了，看下餃子是不是水份都乾透了，而且出現了乾裂，掰開乙個聞下，看有哈喇子味沒，有了就別吃了。
現在的餃子都加了濃湯寶這類高湯油脂的，時間長了，怕變質。
14樓：屠芹
儲存在零下18℃的冰箱冷凍室，零下18℃下有3個月的保鮮期。貯存在0℃-4℃之間的食物中，維生素的流失速度比0℃-4℃之間要快。所以餃子還是儘快吃完比較好。
15樓：在屏巖洞摸牌的咖啡樹
看下包裝袋上的有效期到什麼時候的，如果還在有效期內，那就沒問題。如果是自己做的做好就放冷凍室，那麼三個月個人覺得是可以吃的！
16樓：知道你是認真的
一般問題不大，冷凍食品不容易壞。
不過冷凍時間長的水餃，再煮會比較難煮。
需要煮的時間會更長，吃起來口感會差很多。
所以，不建議冷凍太長時間再食用。
17樓：小慧
餃子放在冷凍裡 三個月就不要再吃了 ，雖然放在冷凍裡餃子沒有變質，但是餃子已經沒有營養 了，就不要再吃了 ，扔掉重新再買吧。
18樓：支援2到20箇中英文或
如果是速凍餃子的話，你可以看看保質期是多久，沒過保質期就可以食用，前提是包裝密封，如果是沒有密封的 那就不能吃了，直接扔掉吧，最好再把冰箱洗一下，以防衛生問題。
餃子凍了3個月還能吃嗎
19樓：網友
在冷凍（零下18度）的條件下，大多數酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的口感和質量也能得到較長時間的保證，對於超市購買的速凍餃子來說，因為在生產的過程中滅菌比較徹底，所以儲存時間較長，在開封之前可以按照外包裝上所印刷的時間來進行儲存。
如果是自己家裡製作的餃子，因為製作過程中雜菌較多，而且也沒有新增防腐劑，所以保質時間相對來說會短一些，一般為2-3個月左右。
冷凍：60-90天。
冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般儲存儲存60-90天是沒問題的。另外冷凍儲存時注意要用保鮮袋密封好，避免串味。
冷藏：2-3天。
一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天。並且還要注意將餃子排列好，不要挨著了，以免粘在一起。
熟餃子放冷凍還是冷藏。
熟的餃子如果2-3天內就要吃掉，那麼放在冷藏室；但是要存放較長時間，那就要放在冷凍室。
一般冰箱的冷藏室是用於保鮮的，餃子放幾天再拿去加熱吃，口味不會變化太多；而冷凍層主要用於保質，煮熟的餃子放在冷凍層，再次加熱時口感可能會變差，但是能夠存放很長花間。
20樓：喜羊羊
樓主您好，如果是您買的速凍水餃，那麼在保質期內是可以吃的，但是如果自己家裡包的水餃，樓主要摸摸是否發黏，如果發黏了，就不能吃了。
21樓：秋意璀璨
如果是速凍餃子，未開封且在保質期內，是可以吃的。
如果是已開封或者超過了保質期的餃子不要吃了。
22樓：曦月格格
看保質期，一般冷食品超過三個月，最好不要食用。
冷凍好幾天的餃子餡還能吃嗎
23樓：無雅詩
冷凍好幾天的餃子餡，如果裡面有蔬菜的話，不建議吃。如果是肉餡，沒有變質就可以吃。
下面我們來看幾道餃子餡橘模的做法：
九菜豬肉餃子餡調法】
食材準備：九菜300克，豬肉500克，姜，植物油，香油，料酒。
生抽，蠔油，食鹽。
九菜洗淨後晾乾表面水分，然後切碎加入適量的植物油攪拌均勻，防止加入食鹽的時候脫水。
選三分肥七分瘦的豬肉切成大粒，然後再用刀斬成肉餡，這樣的肉餡吃起來更有嚼勁；在肉中加入料酒，生抽，食鹽，蠔油，香油，順著乙個方向攪打上勁至完全吸收，然後靜置20分鐘待用。
要包餃子的時候，將九菜和肉餡順著乙個方向攪拌均勻即可。
九菜雞蛋粉絲餡】
食材準備：九菜500克，雞蛋5個，粉絲50克，食鹽適量，植物油。
九菜洗淨後晾乾表面的水分，然後切碎待用；雞蛋5個攪碎後熱鍋炒熟剁碎待用。
乾粉絲50克用開水泡軟，然後撈出過涼水，這樣操作可以保持粉絲的q彈，口感更好，然後再將粉絲切碎待用。
混合先加入植物油適量攪拌均勻防止九菜脫水，然後再加入食鹽攪拌均勻既可以用來包餃子了。
九菜肉三鮮餡】
食材準備：九菜100克，豬肉250克，蝦仁200克，料酒，神知生抽，蠔油，蔥姜，香油，食鹽。
在這個餡料中九菜不是主角，所以九菜加入量不多；洗淨後瀝乾水分切碎待用。
豬肉去皮後先切大粒，然後加入適量的蔥姜一塊剁碎，也可以直接加入蔥姜用料理機打成肉末；再將蝦仁切成小粒，最好不要剁碎。
將肉和蝦仁混合，加入適量的清水順著順時針。
攪拌至完全吸收，這樣的餃子鮮嫩多汁；然後加入蠔油，生抽，食鹽，料酒，香油順著順時針攪拌至完全吸圓瞎緩收。然後再加入九菜攪拌均勻就可以用來包餃子了。
24樓：康靖蕾
這個是可以吃的，但是最好不要經常吃速凍食品，因為任何的食物經過速凍後都會導致其蛋白質或者營養價值的丟失，冰箱記憶體放最好不要超過1周時間。家用冰箱凍州空源制的食物，一般需要經過24小時或者更長時間，才能使食品中心溫度達到-18℃，這在凍結理論上被稱為「緩凍」。大家知道，水在形成冰塊的過程中，體積會逐漸增大。
把這個原理應用到食品原料的動植物細胞中，其細胞冊態汁會因凍結緩慢而變得體積增大，從而撐破細胞壁，進而在食用解虧橘凍時會因細胞汁的流失，造成食品在營養、風味上的巨大損失，降低了食用價值。建議平時最好是隨吃隨時現做，這樣才能保證其營養成分。
25樓：高考學長龍龍
親，我是您的生飢李活達人小馬，很高興為您服務！我這就把您需要的資料發給您，大概3分鐘左右！請您帶螞稍事等待，祝您生活愉快，天蠢肢埋天好心情！
儘量別吃，冰箱中實際上含有大量的產氣桿菌，容易導致肉類食物變質腐敗，雖然表面看著沒有什麼，但實戚畢際上寬仔尺已經變質，如慎高果吃了很可能導致急性腹瀉表現，所以放置3天以上的食物最好不要了。
如果已經解答您的疑問，麻煩您點改洞鬥擊評價給5顆核磨小星星贊哦~ 如果有未解答問題可以留言或者再次諮詢希望可以幫助到您~祝您生活愉快！顫隱。
提問。冷凍的也不行麼。
儘量不要吃，一兩天的話還可以吃。
儘量不要吃，一兩天的話還可以吃。
提問。嗯好的。
餃子在冷凍裡面凍了六個月還可以吃嗎
26樓：電子數碼小能手小菲
在保質期內介意吃，想速凍餃子、雪糕等，這些食物本來就是要一直放在冰箱保鮮的，一般如果在保質期記憶體放在冰箱不會產生不良影響。
但如果買回來本身已經帶有細菌，或是冰箱冷凍室溫度不足，這可能會縮短這些食物的實際保質期，即便不變質也會影響其風味、口感和營養。
煮速凍餃子不破皮的技巧。
1、火候。煮速凍餃子的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。速凍的水餃，適合用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮就不容易破。
2、加鹽。煮速凍水餃的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣，水餃的皮就不容易破掉。
3、沸水。等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍水餃放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
以上內容參考：人民網-食物一直放在冰箱有危害嗎？
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