1樓：小婭學姐
紫薯，因為紫薯裡的澱粉含量相對於紅薯來說比較低，也就是說進入人體後，相同質量的紫薯轉化的糖分會更少。
2樓：逗趣兒
紅薯，因為紫薯的熱量比紅薯高一點，而且紅薯家裡食用的方法多一點，出去買的話也更**便宜和普遍一點。
3樓：李白
我會選擇紅薯做代餐。研究表明紅薯中含的糖量比紫薯的更少，所以同樣重量的紅薯和紫薯，吃紅薯的話，攝入到體內的糖會更少。
4樓：豆腐蜜
我會選擇紫薯，紫薯的口感會更加粉一點，紅薯蒸熟後容易散開，口感黏吃起來不舒服。有時候**，中午吃紫薯會比較方便一點。
5樓：白崎桃桃子
我選擇吃紅薯代餐，因為紅薯代餐的熱量比紫薯小，更適合正在**的我。
6樓：暗翼戰神
先吃紅薯，因為紅薯相對紫薯來說水分稍多，所以越放會越不好吃。紫薯就沒有這種問題。
白薯、紅薯和紫薯，哪個更適合減脂期間吃？
7樓：力哥來說車
白薯、紅薯和紫薯，哪個更適合減脂期間吃？**最需要注意的是卡路里和碳水化合物的攝入。紫薯的熱量和碳水化合物比紅薯的低。
紫薯的熱量約為70千卡/100克，而紅薯的熱量約為102千卡/100克。紫薯的碳水化合物含量約為克/100克，而紅薯的碳水化合物含量約為克/100克。它們的礦物質含量也更高。
礦物質對減輕體重有什麼用？例如，鉀有助於消腫，鎂有助於你更容易運動，並降低血壓，因此，紫薯非常適合注意熱量攝入的人。
在口感方面，紅薯比紫薯好，因為它的含水量高，比較蠟質，尤其是煮熟的紅薯，口感更好，也更甜，紫薯的口感是沙沙的，含水量沒有紅薯多，入口是塊狀，有點硬。不過，再健康的食物，也不能吃得太多，要掌握適當的攝入量，2016版《中國居民膳食指南》明確指出，每天建議攝入土豆50-100g，和穀類相比更健康。紅薯的糖分比紫薯多。
紅薯的主要成分是木薯澱粉、糖、胡蘿蔔素和維生素c。經常吃紅薯可以促進消化，提高人體免疫能力的效率。但是，不建議高血糖患者或正在**的人食用。
紫甘薯的含糖量比紅薯低。此外，它還含有花青素。適度食用有調節高血壓、高脂血症和糖尿病的作用。
簽約的高血糖患者，如果是在食用這2種食物材料時，建議患者多用紫甘薯開始食用。與紅薯相比，紫薯所含的澱粉和糖分稍弱一些。對於**的人來說，如果長期吃紫薯和紅薯，會有發胖的趨勢，但紫薯相對來說更容易**。
紅薯含有豐富的澱粉，可以轉化為葡萄糖，為身體提供能量，所以如果想**，最好不要吃紅薯。熱量是相似的。雖然紫薯和紅薯都是塊莖，但它們有許多相同的營養成分，不含蛋白質和脂肪。
然而，紫甘薯的花青素比紅薯多，而硒比紅薯多得多。
紫薯和紅薯的區別 紫薯早餐搭配有什麼營養
8樓：向陽
紫薯和紅薯就像是孿生兄弟一樣，吃起來都是甜甜的，糯糯的，那它們有些什麼區別呢？
紫薯和紅薯的區別。
口感方好凱面。
紅薯：紅薯的甜味相較於紫薯較淡，紅薯蒸熟之後含水量更高，口感較稀 。
紫薯：紫薯味道較甜，口感較紅薯更面，食用起來口感較好。
營養方面。紅薯：紅薯的澱粉含局陵量更高，並且維生素a和胡蘿蔔素的含量更高，纖維素含量和紫薯相差不多，只低。
紫薯：紫薯的微量元素硒、鋅、鉀、鐵的含量更高，還含有紅薯中不存在的花青素，澱粉較紅薯更低。
功桐襪戚效方面。
紅薯：紅薯更偏向通便潤腸和保護眼睛的功效。
紫薯：紫薯更偏向補充微量元素，補硒等方面，並且還有花青素的抗氧化的作用。
紫薯早餐搭配有什麼營養。
紫薯又叫黑薯，薯肉是紫色、深紫色，含有維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，還富含花青素和硒元素，有較高的營養價值。早上吃紫薯可以補充能量，為身體提供動力，俗話說「早上要吃好」，可見早上的飲食要做到營養充足，紫薯可以搭配牛奶、木瓜、燕麥等一起吃，營養更豐富。
紫薯蒸多久能熟。
紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，說明紫薯已經熟了。
紫薯含糖量高嗎。
紫薯的含糖量還是比較高的。攝入體內之後，紫薯中的糖分非常容易導致血糖公升高，所以有糖尿病的患者或者是高血糖的人群不建議使用。
**餐裡為什麼是紫薯不是紅薯？
9樓：帳號已登出
紅薯和紫薯都有一定幫助**的作用，但紅薯含糖量比紫薯高，熱量比紫薯的熱量高，所以沒有紫薯的效果好，紅薯和紫薯各有特點。
1、紅薯富含類胡蘿蔔素，有一定銀告預悉搏歷防心血管病、抗癌的作用。紅薯的特點是，含糖量較高，甜度大。因為糖分高，所以烤紅薯口感香甜。同樣的，對**的人來說，這些是「絆腳石」。
2、紫薯富含花青素、硒元素以及膳食纖維，有抗氧化、保護肝臟的作用。適當的攝入紫薯，可以避免熱量的堆積，能夠加速腸胃的蠕動，可以促進體內的廢物以及毒素排出，改善便秘的症狀，從而達到**的效果。而且適當吃紫薯有飽腹感的作用，所以可以減少其他高熱量食物的攝入。
紫薯當中的熱量、碳水化合物含量比睜搜紅薯低。
所以紫薯比紅薯能夠更有效地達到**的效果。
10樓：網友
紫薯紅薯都一樣啊，都一樣啊，沒什麼太大區畝渣別，沒什麼太大區別耐耐灶，都是一樣的昌扮。
11樓：網友
**用紫薯或紅薯代替公尺飯都可以達到**的效果。但是紫薯裡花青素多，紅薯中的胡蘿蔔素多。
12樓：樊倩男
紅薯富含了豐富的蛋白質以及果膠還有纖維素等物質，其握碼中還包含了很多的礦物質。紫薯則是包含了豐富的氨基酸和維生素等物質，加上富含的花青素以及曬元素等，兩者都屬於低熱量的食物，一百克的啟歲紅薯熱量是102千卡，紫薯則是70大卡，所以兩者相比較而言，紅薯的熱段旁哪量是比較高的。
13樓：森美傳播機構
這紅薯，紫薯橋漏扮還不是一樣敏灶的嗎？這有什麼區搜搜別啊？沒什麼區別吧？
14樓：大尾巴草雞
紫薯的**效果比紅薯好，紫薯所含的糖類，熱量比紅薯低。
15樓：心軟就會更心酸
這樣就可以把紫薯賣的更貴了呀。
作為早餐配食， 紫薯好還是紅薯好？
16樓：雪色星塵
紫紅薯又叫黑紅薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
紅薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比紅薯還抗癌。它除了具有紅薯所含的營養外，還富含硒元素和花色苷。其中，硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，同時還可留在血清中，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞的生長，預防癌症的發生。
而花色苷是目前科學界發現的能防治疾病、維護人類健康的最直接、有效、安全的自由基清除劑。它清除自由基的能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍，對100多種疾病有預防和**作用。
需要注意，紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過200克。
就我個人而言，更喜歡紫薯的味道，感覺更面更香一些。基於以上理由，我想我會選擇紫薯，事實上我正是這麼做的，不過自己平時也懶得動手，大部分都是去賓館吃早餐的時候會優先選擇紫薯吧。。^
17樓：舌尖上的本草
紅薯和紫薯其實各有各的好。
18樓：老八蘇凌
個人認為紫薯好一些。不過我們家人對這兩種都不愛吃，早餐時稀飯饅頭雞蛋。
**是吃紫薯還是紅薯
19樓：變啦
紫薯更能**。
每100克的紅薯要比紫薯多30大卡的熱量，我們都知道**要吃低熱量的食物，所以紫薯**效果更好。
除此之外，同樣的重量，紫薯的營養價值比紅薯高得多。除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，是很好的**保健食物。
紫薯建議熟吃，比如蒸著吃，營養成分更容易被保留，人體也較容易吸收。
紫薯和紅薯相比誰的營養價值高，紫薯和紅薯有什麼區別？那種營養價值高？
王培信 紅薯又被大家叫做地瓜，是我們生活家庭中非常常見的一種食物。紅薯的做法很多，既可以煮粥，還可以直接烤。尤其是一些女生，對紅薯是非常喜愛的。紅薯裡面含有的澱粉量是比較多的，而且裡面含有的維生素胡蘿蔔素，對於一些女生的 都是有一定幫助的。除了紅薯，再者就是大家非常喜歡的紫薯了。紫薯裡面的營養價值也...
紅薯和紫薯可不可以同時煮粥，紫薯和紅薯能一起吃嗎
紅薯和紫薯可以一起煮粥，製成紅薯紫薯粥。紅薯紫薯粥的製作方法如下 主料 大公尺200克，紫薯適量，紅薯適量 輔料 清水適量 步驟一 食材清洗乾淨備用。步驟二 大公尺加入適量的清水大火煮沸後轉小火。步驟三 把洗淨去皮的紫薯和紅薯切成小塊。步驟四 加入紫薯和紅薯，煮至斷生。步驟五 紫薯和紅薯煮熟之後關火...
紫薯和紅薯能一起吃嗎，紅薯和紫薯可以一起吃嗎
夢裡心落 材料 紅薯150克 紫薯150克 堅果仁20克 酸奶適量 草莓2個。操作步驟 1 紅薯 紫薯洗淨蒸熟，去掉外皮。2 將去皮的食材裝入保鮮袋中。3 用擀麵杖擀成泥。4 取圓形的模具一個，先平整的鋪上一層紅薯泥，然後撒上堅果碎。5 再把紫薯泥鋪在上面，抹平整。6 將雙泥從模具中倒出，放在盤中，...