1樓：許雪園的日常旅遊
也許人們這麼做的原因和我一樣。這是我的故事。
我把麵包存放在冰箱裡。我把所有的東西都儲存在冰箱裡，而不是用罐子、罐子或厚塑料瓶/容器。這包括幹意麵，麵粉，糖，穀物，薯片，微波爆公尺花，玉公尺粉，煎餅粉，所有的東西。
我這樣做的原因是，我在葡萄園附近長大，那裡會定期被我在其他地方從未見過的棕色小昆蟲侵擾。
任何未密封的東西都會被這些東西感染，我的母親也因此厭倦了扔掉這些東西。冰箱是存放所有東西的安全地方。因此，我認為冰箱裡的東西是「安全的」。
一旦葡萄園被翻耕，土地被改造成房子，這種侵擾就停止了，但我的腦海中始終保持著這種聯想。
當我搬出去的時候，我繼續在冰箱裡儲存東西幾十年，但在被告知這很奇怪之後，我停止了這樣做，並把麵包弄乾了。「天哪！乾麵包！
所以我開始像其他正常人一樣把東西存放在櫥櫃或櫃檯上。為什麼不呢？這些小棕蟲來自乙個不再相關的時間和地點。
是時候繼續前進了。
我正沉溺於我最喜歡的一種款待，我喜歡做的事，也期待著：在睡覺前看電視，吃一碗麥片粥。在這個特殊的例子中，它是磨砂碎的迷你小麥。
碗放到一半的時候，藉著微弱的閃爍的燈光，我注意到麥片好像在動。
我越來越害怕，我跑到廚房，開啟燈，發現我吃掉了象甲幼蟲。谷歌影象。我感到噁心，感覺自己就像一部噁心的恐怖電影中的角色，於是我調查了一下櫃子。
剩下的一盒小麥絲、義大利麵(千層麵和義大利麵)、玉公尺片和麵包：上面和裡面都有蠕動的蟲子。這簡直是瘋了。
在徹底清理完廚房裡的所有東西后，我下定決心永遠不要把麵包或其他東西放在冰箱外面，因為它們「怪異」。
在經歷了這些之後，吃一點乾麵包沒什麼大不了的，相信我。
2樓：的瘦
因為麵包更適合低溫儲藏，它是加工的食品，常溫放置會滋生很多細菌，所以低溫能抑制細菌產生。
3樓：職場導師夏清
因為麵包是一種比較容易壞的食物，人們怕它壞了，就將它放在冰箱中。
4樓：小九七
因為麵包是有保質期的，放在冰箱裡面可以延長麵包的保質期，吃起來比較放心，而且放在冰箱裡面也沒有什麼壞處，何樂而不為呢。
麵包放進冰箱不靠譜 最好還是常溫儲存
5樓：沒
麵包放入冰箱不好，凍過的麵包不好吃。
導致麵包老化的因素很多，溫度是其中乙個重要因素，它會直接影響麵包的硬化速度。研究表明，在較低溫度下儲存時，麵包的硬化速度快；在較高溫度下儲存，麵包的硬化速度慢；超過35℃，則會影響麵包的顏色及香味。所以，21℃—35℃是最適合麵包的儲存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃—6℃，會加速麵包的老化。
然而，低溫儲存也並非毫無用處，它最重要的作用在於防止麵包變質。一種麵包到底適合在常溫下還是低溫下儲存，應從以下幾個方面來判斷：一是麵包中是否新增了防黴劑，所使用的包裝材料防水性好不好，如果這兩點都符合，就可以放在常溫下儲存，不易變質；二是麵包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，最好放在冰箱裡儲存，否則就容易變質。
麵包用放在冰箱裡嗎
6樓：健身達人小俊
麵包需要放冰箱冷藏，麵包含有大量蛋白質和糖分，在常溫下很容易變質。而冰箱冷藏室的環境溫度較低，可以抑制細菌滋生的速度，一般可以將麵包儲存1周。如果想長時間儲存麵包，也可以用保鮮袋密封包裹麵包，再放入冰箱冷凍可以儲存2周左右。
麵包需要放入冰箱內儲存，麵包含有大量的蛋白質、糖分等營養物質，將其放在常溫下儲存時，很容易滋生細菌變質，而冰箱冷藏室的低溫環境可以抑制細菌增長的速度，從而可以延長麵包的儲存時間，一般可以將麵包儲存1周左右。
如果一次性購買的麵包較多，可以將麵包裝入保鮮袋內並密封袋口，再把麵包放入冰箱冷凍室儲存，最長可以將麵包冷凍2周。需要吃麵包時，只需將麵包重新取出並放入烤箱內烘烤加熱一遍即可。
需要注意新鮮的麵包最好儘快吃完，因為麵包在儲存過程中，麵包中的直鏈澱粉會慢慢締合，麵包的口感就會逐漸變硬，這種現象在行業內叫做「變陳」。而變陳的麵包口感不好，營養物質也會逐漸流失。
麵包為什麼最好不要放到冰箱裡面冷藏？
7樓：戴蒙崗居
昨天姐姐買了好多面包，今早上我看到在桌子上放著，我就問我媽，為啥沒放進冰箱，我媽說小姨說麵包放冰箱裡面不好，就特想知道原因，問了度娘：
研究表明，在較低溫度下儲存，麵包的硬化速度快虛世攜，而超過30度，則會影響麵包的顏色，營養及口感，18-25攝氏度是麵包儲存的最適宜的溫度，而返旦冰箱的冷藏室大約溫度為2-5攝氏度，因此，放入冰箱會加快麵包的老化。但是，如果是那種含有大量忌廉以及含糖量比較高的以及夾心帶餡的麵包，一般都要放在冰箱裡面儲存，以防變質。
1.常溫儲存。
將新鮮麵包裝入食品級塑膠袋裡面，然後紮緊塑膠袋口，放在常溫下可以儲存兩天左右的時間，你只要在這兩天之內將麵包吃完，麵包的口感也不會變化很大。
2.冷凍儲存。
冷凍可以最大程度的保留麵包的美味，無論是短期儲存或者是長期儲存，都闊以使用。一般是將麵包切成片裝入塑膠袋裡面，排盡空差伏氣然後密封包裝，放入冷凍室，吃的時候取出來自然解凍即可，微波爐熱一下味道更佳！！！
吃不完的麵包為了保持風味，最好放在冰箱的什麼位置儲藏？
8樓：抹茶派派香
吃不完的麵包為了保持風味，最好放在冰箱的什麼位置儲藏？
a.冷藏。b.冷凍。
正確答案：b
麵包是由局筋粉製作而成的，高筋粉的蛋白質含量很高，蛋白質在低溫下很客易凝固，而製作麵包時使用黃油、牛奶等油脂在攝氏5度以下就會凝固。所以，麵包在冰箱冷藏室或低溫下儲存，麵包發硬的速度就會很快。將麵包儲存在冷藏室裡不如直接放進冷凍室裡，在超低溫下讓麵包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。
麵包要放冰箱嗎
9樓：媳婦比老婆好聽
麵包要放冰箱。注意不要將麵包的密封袋口開啟，時間不要放得太長，否則會加速麵包中澱粉的老化，使麵包乾硬、粗糙、口感變差，澱粉老化反應是不可逆的，所以冰箱冷藏麵包時間最好不要超過兩天。
麵包：也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
通常，我們提到麵包，大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙公尺粉、玉公尺粉等。
有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
哪些食物不宜存放在冰箱中
墨米拉 一般的食物都可以放進冰箱冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫 變陳 變陳 的...
哪些食物不宜存放在冰箱中
尤其香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這...
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香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...