缺鐵性貧血的人，要吃紅肉還是吃白肉？

1樓：落筆

缺鐵性貧血要吃瘦肉、動物肝臟、紅棗花生等含鐵量高食物。另外建議到正規醫院血液內科就診檢查，查詢缺鐵原因，針對**正確**。

2樓：

不管是紅肉還是白肉對健康都有一定的影響，雖然說紅肉當中含有大量的飽和脂肪酸，但是其中含有的微量元素也比較多，因此適量吃有一定好處，而白肉當中含有較多不飽和脂肪酸，這種物質可以保護心血管，對身體也有一定好處。

3樓：你不要在我旁邊

吃紅肉比吃白肉好一些。對於缺鐵性貧血的人，除了食補之外，還可以去醫院進行全面的身體檢查，然後服用藥物進行**。

4樓：在西湖滑滑梯的櫻桃

缺鐵性貧血的人要吃紅肉，因為紅肉裡還有大量的鐵。可以緩解缺鐵性貧血。比如羊肉，牛肉。

吃紅肉能補鐵嗎？

5樓：醫學生

在日常生活中，很多食物都可以補充人體所缺的維生素，而吃紅肉就可以補鐵，但紅肉不宜吃太多。那麼，吃紅肉好還是白肉好？一起來看看本站提供的解答吧！

紅肉指做熟前為紅色的肉，包括豬、牛、羊肉等。紅肉中富含鐵且易吸收，如每100克牛裡脊含有4毫克鐵，能滿足成年女性一天20%的鐵需求。

白肉是指魚類和貝類，而紅肉是指牛，羊和豬肉。據報道，吃淺色的肉比深色的肉更有營養。這一說法符合科學真理。

因此，吃魚和貝類比家禽具有更好的營養，而家禽比牛肉，綿羊和豬肉具有更好的營養。

在紅肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。即使是瘦肉，肉眼激亂看不見的隱藏脂肪也佔28％。更重要的是，紅肉的脂肪主要是飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的含量很高。

低，魚類的不飽和脂肪酸含量很高，因此某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管疾病和高脂血症患者千萬不要認為吃瘦肉是無脂肪的。

雞肉中蛋白質的含量較高，並且氨基酸種類尺鉛鎮很多。更重要的是，它易於被人體吸收和利用，具有增強身體和增強身體的作用。雞肉中含有對人體生長和發育至關重要的磷脂，並且是中國飲食中磷脂的重要**之一。

鴨肉富含蛋白質。中藥稱鴨肉為滋補品，適用於醫藥和食品。鴨肉味甘，性冷，對陰，胃和腎功能有益。

紅肉是營養學上的詞，指畜肉類中包括豬、牛、羊等的肌肉、內臟及其製品。紅肉的肌肉顏色暗紅，紋理較深。紅肉中含有很高的飽和脂肪，也含有豐富的蛋白質、鋅、煙酸、維生素b12、硫胺、核黃素和磷等。

從營養學角度來說，紅肉的脂肪含量高，尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達克。

貧血可以吃什麼肉食補血

6樓：長袖拂愁

1、烏雞肉。

烏雞很有營養，是女人的恩物，它具有很強的滋補功效，很適合女性食用，用來燉湯，清蒸都有很好的療效，補血養氣，**月經不調等症狀。烏雞一般做湯食用，用烏雞和紅棗、杞子等食材做湯具有益氣補血、養顏美容的功效。對產後婦女、經期女性和大病初癒的人多喝烏雞湯很有療效。

2、牛肉。紅肉是鐵元素的重要**，而牛肉中鐵含量尤其豐富，按照《中國食物成分表》中的資料，每100克牛肉中鐵元素的含量為毫克，是相同質量豬肉的兩倍，也高於羊肉中的含量。牛肉適合與某些素菜一起燉著吃，可以酸鹼中和，口感效果都會更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳，和南瓜也是不錯的搭配。

值得一提的是，牛肉遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年朋友食用。

3、鴿肉。鴿肉具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對於**貧血以及婦女產生失血也有一定的療效。

如果想將鴿子肉的補血效果發揮到極致的話，可以搭配阿膠、紅棗、銀耳等。但是如果想要補氣效果增強，則可以搭配山藥、黃芪、黨參等，畢竟補血的同時需要補氣，才能使氣血充盈。