自己怎樣鑑定枸杞子的優劣 10

自己怎樣鑑定枸杞子的優劣

1樓：匿名使用者

不是，那只是失去了一小部分的水分而已。

枸杞優劣怎麼辨別

2樓：懂視生活

色澤識別。正常的枸杞色為：顏色特別柔和，富有光澤，肉豐滿。

染過的枸杞大多是陳貨，看起來肉質不佳，無光澤，外表顏色鮮豔。普通枸杞的頂端呈黃色或白色。色澤鮮豔的枸杞整體而言是紅色的，甚至其頂端也是紅色的。

還卜緩可以用硫磺烤成深棕色。著色後放進水春頃裡，用手搓一搓看是否掉色。

形狀辨別。寧夏的枸杞泡水後會上浮，而且寧夏和內蒙古的枸杞都是長橢圓體，大家可以想象一下縮小版的擀麵杖。新疆的枸杞是圓形的，很容易分辨。

嗅覺識別。硫酸燻蒸的枸杞，用手捂住一會兒，就會有一股刺鼻的味道。

味覺識別。寧夏枸杞味道甜美，吃後會帶點苦味。內蒙古，新疆等扒弊陸地的味道太甜了。白礬泡過會有白礬的苦味，硫磺泡過會有酸澀苦的感覺。

怎麼鑑證枸杞的好壞？

3樓：贛南臍橙

一般好的枸杞特徵，枸杞裡面含有一些淺黃色的扁形種子，味道甜美，果實大小是中間大兩邊小，是乙個橢圓狀的，壓扁了之後表面顏色暗紅，光澤不夠鮮豔，頂部還有凸出來的花柱痕跡，在口感上就是果肉柔軟，而果皮比較有韌性。看圖上這些就是比較好的枸杞。

而一些不好的枸杞其實是因為通過了人工加工的方法讓它顯得比較好的樣子，一般果實是那種圓球形的，看起來會很飽滿，果皮比較硬，而且很多都能看到裡面的種子，種子比較大而且還很多，吃起來的話也沒有好的枸杞那麼甜，味道偏酸。

4樓：帳號已登出

看枸杞的好壞，首先可以看它的顏色。顏色柔和有光澤。比較飽滿。

從氣味上也能判斷出好的枸杞有一股淡香的氣味兒。而不好的枸杞油股，刺鼻的氣味兒。另外從口感上。

好枸杞有股甜味兒，但是到嗓子裡有股苦的味道。不好的枸杞有酸味。

5樓：棗蔚渴

怎麼樣鑑定狗吃的好啊？搞基的好吧，再說了，完了可能就是從他的這個色澤，顏色還有就是那個杆杆上的程度，各個方面去看店的。

怎樣辨別枸杞的***壞

6樓：北網域名稱醫

枸杞子的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺摺，略具光澤。

假「枸杞」的果實為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到裡面的種子，種子較大而多，味酸。

枸杞子是一種非常常見的中藥材，具有很好的的養生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，無論是泡酒還是泡水、入菜還是煲湯，對於身體的好處都是非常大的。

但是，如果選擇了一些質量不好的枸杞子，那麼不僅不能夠很好的保健身體，反而有可能對我們的身體造成不好的影響。

相比於冬蟲夏草以及山參等等滋補藥物，枸杞子的**更加的便宜，是很多普通大眾都能夠承受的，所以這種藥材的市場強力非常的巨大。