求~~桔子和橙的最佳保鮮方法!!請高手進哦
1樓：網友
1.將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中，放置陰涼乾燥地方，儲存3個月沒什麼問題，在老家都是這樣儲存橘子！
2.利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率。
平均在95%左右。
具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10
浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無。
病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法。
貯藏。 這種方法貯存柑桔的原理是：大蒜含有可殺菌的天然化學物質，可以用作柑桔。
保鮮劑。採用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發亮，微帶蒜辣味，其果肉無任何。
其他異味，食後對人體無害。
2樓：匿名使用者
放鹽水中放置1個小時殺死其中的黴菌，然後迅速放入冰箱，或地窖等陰涼乾燥的地方。
3樓：害羞的晚霞
兩種方法，簡單明瞭，絕對好使！
一、陶壇保鮮。
將選好的橘子橙子裝入小口罈子內，置於陰涼通風處，一週後封口，每隔4-5添開蓋同方鋒一次。若發現壇壁有水珠，用乾布抹乾即可。這樣一般可儲存5-6個月也不會腐爛。
二、塑膠袋保鮮。
選用公斤裝的食品塑膠袋，先在袋子上開幾個小洞，以排除溼氣，然後把橘子、橙子裝入袋內，封好袋口，掛在室內或置於紙箱內。隔段時間檢查一下，若有爛果及時檢出，好果率一般在95%以上，儲存幾個月後，鮮好如初！！
4樓：網友
放在紙箱裡邊就可以吧。
桔子的保鮮方法7種技巧 桔子的儲存方法介紹
5樓：血刺熊貓
1、桔子用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。 用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉可以保鮮很長時間。
2、利用蒜或蒜頭搗碎熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮3-5個月。
3、噴灑保鮮劑這種方法處理柑桔果皮光滑而且發亮，帶點蒜辣味，果肉無任何其他任何異味，食後對人體也無害。
4、將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉類的盒子中，放置陰涼乾燥的地方。
5、將橘子存放於陰涼及通風良好的地方，可在室溫下儲存約2至3周。
6、清洗表皮，然後除去表皮的水分，放入保鮮袋，放進冰箱的冷藏室進行冷凍。如果想吃的話，提前3-4個小時從冰箱裡拿出放進涼水中過一下水。
7、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然後再放橘子，放後在上面蓋上松枝，然後就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現幹皺的現象，保鮮半年都沒問題。
橙子的保鮮方法
6樓：馮蜜柚子茶
1、常溫儲存法，因為橙子有一層皮，所以就算是放在常溫下也是能夠儲存好幾個月的時間而不會壞掉。但是需要放在陰涼通風的地方，而且橙子上有水漬的話需要先將水漬擦乾，保持橙子的乾燥才能夠儲存得更久，而且在儲存的過程中還需要防止有蟲，所以可以在上邊蓋上一層紙或者是膜。
2、冷藏儲存法，如果天氣比較的炎熱而且橙子並沒有很多的話，那麼我們也可以直接將橙子放進冰箱的冷藏室裡進行儲存，冷藏室頌含的溫野困笑度能夠讓橙子及時是在高溫的環境下也能夠儲存很久。而且橙子放在冰箱中還具有除味的效果。
3、地窖儲存法，地窖是很多農村家庭都會有的乙個地方，尤其是在寒冷的北方，很多尺禪的家庭都會在過冬的時候囤很多的蔬菜放在地窖裡冬天吃。所以地窖具有冬暖夏涼的功效，橙子同樣能夠儲存在地窖裡，直接放進地窖就能夠儲存很長的時間而不壞，非常的方便。
儲存桔子的最佳方法
7樓：生活
儲存桔子的最佳方法：
1、小蘇打。
把小蘇打和水按1:100的比例溶解，然後把橘子浸泡蘇打水整個喊前昌浸泡一下。接著取出橘子，晾乾表面的水分就可以了。小蘇打水可以殺菌，有利於延長橘子的保質期。
2、松樹枝。
松樹枝放在箱子底部，然後再放橘子，每層都鋪上松樹枝，這樣橘子就不容易變壞。因為松樹枝分泌的東西可以殺菌，從而延長橘子的保質期。
3、大蒜。將大蒜和橘子放在一起，整顆大蒜放在橘子中間就可以了。大蒜散發出來的味道，可以有效的殺菌，所以可以延長橘子的保質期。
儲存橘子鄭扒的要點
1、保持低溫乾燥。
冬天氣溫比較低，適合儲存橘子，但是還要保持乾燥，就這樣的自然環境下，橘子也可以保持一兩個星期。但是如果溫暖又潮溼的話，幾天就開始腐爛了。
2、橘子不能放冰箱。
保持橘子不能放冰箱，會加速悔肢橘子失水，縮短保質期。
3、保持低氧、保持乾淨。
氧氣低的環境下，可以抑制細菌生長，同時保持儲存環境的乾淨，就可以延長保質期。
儲存桔子的最佳方法
8樓：加二聊生活吖
儲存桔子的最佳方法如下：
1、乾躁自然通風低溫儲存：桔子含有大量水分和糖份，密封性或是在高溫下容易發生發醇反映，最好放到高溫環境下儲藏。
2、無菌檢測真空儲存：桔子營養全面，病菌侵蝕後非常容易腐敗變質，為了能增加桔子的儲存時間，能將桔子表層弄乾淨完用密封性成袋著，超低輪信溫真空儲存。
增加桔子儲存期的小技巧
1、放蒜頭：將蒜頭和桔子放在一起，整粒蒜頭放到桔子正中間就行了。蒜頭散發出來的味兒山帶，能夠有效的除菌，因此可以延長桔子的儲存期。
2、釋放壓力樹技：松樹枝放到小箱子底逗桐蘆端，然後放桔子，各層都鋪平松樹枝，那樣桔子就不易受到影響。由於松樹枝分泌的東西可以除菌，進而增加桔子的儲存期。
桔子保鮮方法
9樓：班智菱
1、如果不是早上摘的桔子（早上摘的有露水沒有幹），桔子是不會爛的，只是幹水份而不好吃，所以要作的就是保持水份，可以入在沙中或公尺中，還糠皮中都行，即透氣又可以保證水份。
2、用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裡保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。
怎樣貯藏才能保證柑桔賣相好、損耗少呢？
首先要選用耐貯藏品種。柑、臍橙、柚和胡柚等較耐貯藏，溫州蜜柑次之。
一、採果要點：一般在晴天採摘桔果，桔梗要剪平，輕採輕放，儘量避免機械損傷。
二、庫房消毒：通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨，堵塞鼠洞，並在柑桔入庫前一週用多菌靈或甲基託布津500倍液噴灑消毒。
柑桔入庫前2天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。
三、防腐處理：用於貯藏的柑桔，要在採收當天作防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25％施保克10毫公升加2－3克鈉鹽加10－公斤清水製成，可處理柑桔750－1000公斤。
處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘，然後取出晾乾。
四、通風預貯：經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾乾、果實失重3－5％為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。
五、貯藏方式：柑桔入庫貯藏時，可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式，都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。
六、庫房管理：柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光，庫內溫度保持4－10℃，相對溼度85－90％，晝夜溫差變化較小。貯藏初期，庫房內易出現高溫高溼，縮短柑桔壽命，這時要加強通風，儘快降低庫房溫溼度。
當外界氣溫低於4℃時，要及時關閉門窗，用草堵塞通風口，加強室內防寒保暖，午間氣溫較高時通風換氣。貯藏後期，當外界氣溫上公升至20℃時，要關閉門窗，早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對溼度降到80％時，箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保溼，薄膜離地25－30釐公尺，切勿密閉；堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保溼。
此外，可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣溼度。柑桔貯藏期間要定期檢查，隨時剔除浮面爛果，但儘量不要翻動。
10樓：穆雷說事
家庭桔子儲存方法：輕輕鬆鬆儲存一冬天，讓你隨時吃到新鮮的桔子。
11樓：匿名使用者
用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裡保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。
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