三農,哪三農,五穀是哪五穀?

時間 2025-02-02 20:00:11

1樓:學習那些人

三農指農村、農業和農民;所謂「三農」問題,就是指農業、農村、農民這三個問題。研究三農問題目的是要解決農民增收、農業增長、農村穩定。

五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。 「谷」原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(亦稱黃公尺)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。

五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。

五穀即為黍 、稷(粟)、稻、麥、菽。

俗名分別為 黃公尺、穀子(北方俗稱小公尺)、水稻(俗稱大公尺)、小麥(製作麵粉主要用料)、豆類。

曾有關於「五穀」劃分為「天谷」、「地谷」、「懸谷」、「風谷」、「水谷」的。天、地、懸、風、水所代表「五穀」並不一定都是糧食:「天谷」含諸如稻、谷、高粱、麥等果實長在頭頂類的作物;「地谷」含諸如花生、番薯等果實長在地面下的作物;「懸谷」含諸如豆類、瓜類等果實在枝蔓上的作物;「水谷」含諸如菱角、藕等水中生長果實的作物;唯有「風谷」特殊,指玉公尺是通過風傳播花粉,將頭頂花粉吹到作物中節長出的須上從而結出果實的作物。

2樓:網友

三農,農村農業農民,五穀,粟豆麻麥稻。

3樓:噠噠岑玲

指農村、農業、農民。

黃公尺、穀子(北方俗稱小公尺)、水稻(俗稱大公尺)、小麥(製作麵粉主要用料)、豆類。

五穀是哪五種作物?

4樓:網友

五穀「黍、稷、麥、菽、稻」分別指:

1、黍:黍去殼,就是黃公尺,其子實煮熟後有粘性,可以釀酒、做糕。由於不利於消化,現在也基本上不用「黍」作為主食了。

2、稷:又稱粟,生長耐旱,品種繁多,俗稱「粟有五彩」,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小公尺,也有粘性小公尺。

3、麥,禾本科植物的一類,五穀的一種,分為小麥,大麥等種類。

4、菽:豆類的總稱,古語云:「菽者稼最強。

古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰荅。

豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。

5、稻,是一種禾本科的直杆的穀類作物,主要型別是有土栽培的「水稻」(一貫指淡水稻)。

5樓:網友

五穀是哪5種農作物?

6樓:匿名使用者

平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

7樓:羔羊羊羔

五穀所指代的種類在不同的時期、地區在不同百姓生活中的功用有所不同。按照宋應星的說法,中國歷史上的五穀就是麻、菽、麥、稷、黍。但是,很多人的書中也會記載五穀為稻、黍、稷、麥、菽。

也就是說有時候有稻,有時候是有麻。按照現在的說法,就是黃公尺(黍)、穀子(稷,北方俗稱小公尺)、水稻(俗稱大公尺)、小麥(製作麵粉主要用料)、豆類。

8樓:網友

稻穀,麥子,大豆,玉公尺,薯類。簡稱五穀雜糧。

五穀雜糧,五穀是哪五穀?

9樓:d**id聊科技

五穀雜糧,五穀指的是水稻、黃公尺、稷公尺以及小麥和大豆。

五穀雜糧的種類其實非常的多,而且五穀下面的分類也非常的多。首先水稻就是我們平時吃的大公尺飯,也是最常見的五穀質疑,但是水稻也可以分為三大類,第一類就是秈公尺,這種公尺看起來是細長細長的,但是粘度比較小,而且它的質地是屬於比較脆的,所以在加工的時候就很容易變成碎碎的狀態。

第二類就是粳公尺,這種公尺看起來就要可愛很多,它的形狀是圓圓滾滾的,顯得非常的豐滿和圓潤,而且由於這種公尺的油性比較大,所以蒸出來的公尺會顯得非常的軟,口感很好,很有嚼勁。第三類就是糯公尺,糯公尺就是通常用來做湯圓和年糕的食材,吃起來黏黏糊糊的,比較適合用來做甜點。

其次黃公尺這種公尺一般會用來製作小公尺粥,黃公尺這種公尺跟水稻比起來會更加容易消化,對腸胃不好的人會更加友好。稷公尺這種公尺是比較少見的,其實根據名字就看得出來,稷公尺的稷字跟社稷的稷字是一樣的,在古代的時候這種公尺一般只有君王才有資格吃,是屬於貢品。

最後一類就是大豆,大豆下面的品種就非常多了,像平時看到的紅豆、黃豆以及黑豆等等。這些五穀一般就是用來煮豆漿,或者紅豆湯等等。

10樓:孽龍華魂

五穀雜糧中的五穀是指:稻、黍、稷、麥、菽 ,或者麻、黍、稷、麥、菽 。主要就是中國古代早期的幾種糧食作物。

11樓:網友

五穀雜糧中的五穀分別是指:稻穀、麥子、高粱、豆子、薯類這五種糧食作物,範圍比較大,具體的還要詳細分類。

12樓:網友

作為老百姓,我們每天都說的五穀雜糧,那些無辜到底是什麼呢?這五穀主要包括小麥,水稻,小公尺,黃豆還有玉公尺,所以我們要多吃五穀雜糧,對於我們的身體是非常健康的。

13樓:茶色塵夏

有很多種說法,不過現在通常說的五穀雜糧中的五穀是指稻穀、麥子、高粱、大豆、玉公尺。

14樓:網友

我們常說的五穀雜糧,其實就是指我們常見的稻穀、麥子、大豆、玉公尺和薯類五種糧食種類。它們含有豐富的營養物質,可以補充人體所需。

15樓:涼秋時光紛亂

五穀指的是:稻、黍、稷、麥、菽(水稻、小公尺、高梁、小麥、大豆)都是糧食作物。

都有哪五穀?並且這五穀,讀音是什麼

五穀是指稻 黍 稷 麥 菽或麻 黍 稷 麥 菽。古代有多種不同說法,最主要的有兩種,一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。區別是,前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以五穀中最初無稻。黃帝內經 中認為五穀即 粳 j ng 公尺...

人們常說的五穀雜糧是那五穀,人們常說的五穀雜糧是那五穀 40

良品雜貨鋪 黃帝內經 中認為五穀即 粳米 小豆 麥 大豆 黃黍 而在 孟子騰文公 中稱五穀為 稻 黍 稷 麥 菽 在佛教祭祀時又稱五穀為 大麥 小麥 稻 小豆 胡麻 再而後便是李時珍在 本草綱目 中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀 麥子 高粱 大豆 玉米...

五穀是什麼,五穀分別是什麼

古代有多種不同說法,最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。粟 豆 麻 麥 稻 古代所指的五種穀物。大公尺 小公尺 黃豆 綠豆 紅豆 五穀分別是什麼?稻穀 麥子 大豆 玉公尺 薯類 五穀糧食作物的統稱。五穀 之說出現於春秋 戰國時期,論語 微子 四體不勤,五穀不分 但解...